მცენარეთა ბიოლოგია ამაღელვებელია, ამიტომ გამოიკვლიეთ როგორ მწიფდებიან მცენარეები პაწაწინა ნერგიდან სრულ ფოთლოვან ზრდასრულ ადამიანად. გაააქტიურეთ მებაღეობა სახალისო (და გემრიელ) პროექტში მოსინჯვით.
თესლიდან მცენარემდე
მცენარეების ზრდის სწავლა ნებისმიერი მებაღის განათლების მნიშვნელოვანი ნაწილია.
გამწვანების პროცესი
მცენარეები, რომლებიც მრავლდებიან თესლის მეშვეობით, ამას აკეთებენ პროცესით, რომელსაც გაღივება ეწოდება.ემბრიონი თესლის შიგნით ელოდება (ზოგიერთ მცენარის ემბრიონს შეუძლია ათწლეულების განმავლობაში მოითმინოს) სანამ გარე პირობები არ დაიწყებს თესლის გარე გარსის ან ტესტას დაშლას. წყალი ეხმარება თესლს თესლის საფარის გატეხაში, რაც ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება იყოს ძალიან მკაცრი. სიმინდის და დილის დიდების თესლს აქვს ძალიან ხისტი სათესლე გარსი და დარგვამდე საჭიროა წყალში გაჟღენთვა.
თესლი იწყებს ზრდას, რადგან ის შთანთქავს ტენიანობას, რაც იწვევს თესლში არსებული უჯრედების და ფერმენტების გამრავლებას. როდესაც ჩასმული ემბრიონი ტურბო-მუხტავს მეტაბოლურ პროცესებს, თესლი მზადდება პირველი ფესვის სტრუქტურის გასათავისუფლებლად (ე.წ. რადიკალი). საბოლოოდ, როგორც წესი, რამდენიმე დღეში, ნერგი იფეთქებს სათესლე გარსიდან და გააგრძელებს ზრდას როგორც ქვემოთ, ასევე ზემოთ.
მაგალითად, ლობიოს თესლის ნაწილები მოიცავს:
- " ტესტი/ტესტა" არის გარე ქერქი ან თესლის საფარი.
- „ჰილუმი“ზის ლობიოს თესლში დივოტის ზემოთ. თესლს მარცვლმა მიამაგრა წიპწა.
- წყალი შეიწოვება თესლში (შეიწოვება) მიკროპილის საშუალებით. ეს სტრუქტურა გვხვდება ბორცვის ზემოთ.
კოტილედონები, ანუ პირველი ფოთლები, იქნება პირველი, რასაც დაინახავთ მას შემდეგ, რაც ნერგი ამოვა სათესლე ფენიდან. კოტილედონები, როგორც წესი, უფრო სქელი ფოთლებია, ვიდრე მომდევნო. მცენარის გასროლაც შეიძლება ხილული იყოს, რადგან ფოთლები მაღლა იწყებენ ზრდას. ბევრი მცენარე, სიმინდისა და სხვა ბალახების მსგავსად, ერთფეროვანია - მათ აქვთ მხოლოდ ერთი კოტილედონი - პირველი საკვების მწარმოებელი ფოთოლი. ლობიოსა და პარკოსნები ორი ასეთია და მათ დიქოტებს უწოდებენ.
ძირები და ფესვები
როდესაც ყლორტები და კოტილედონები მაღლა იწევს, ფესვის ფესვი და პატარა ფესვის თმებიც დაიწყებენ ზრდას. მცენარის ზრდის გასაგრძელებლად აუცილებელია სათანადო ნიადაგი, ანუ წყალი სათანადო საკვები ნივთიერებებით. მცენარე შეიძლება გაიზარდოს უმეტეს გარემოში, სანამ ის მიიღებს სათანადო საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც საჭიროა ზრდისთვის.მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს ნიადაგში ან წყალში (აკვაკულტურა).
- პირველ ფესვს აქვს სპეციალიზებული ფესვის ქუდი, რომელიც ეხმარება მას მიწაში დაღმასვლაში. როდესაც ემბრიონი პირველად აღმოცენდა თესლიდან/ტესტიდან, მან გამოუშვა ფესვი, რომელსაც ეწოდება რადიკალი. რადიკალმა ზრდის პროცესი ნიადაგში თხრილით დაიწყო. ეს პირველი ფესვი იღებს საკვებს და წყალს, რაც საშუალებას აძლევს ემბრიონს "აფრინდეს" ზრდის კრიტიკულ სწრაფ ტემპში. გვერდითი ფესვის თმები და ძაფის მსგავსი სტრუქტურები გამოდის ცენტრალური ღეროს ფესვიდან. ფესვის თმა ასევე ატარებს წყალს და კვებას შეწოვის სისტემაში.
- მცენარის ფესვის ცენტრი, ბირთვი ან სტელი, ცირკულაციის პროცესის ნაწილია. შიგნით არის მილები, რომლებიც საშუალებას აძლევს წყალს და საკვებს მიედინება მცენარეში. მაგალითად, გაზაფხულზე შაქრის ნეკერჩხლის ხეები აძლიერებენ ამ ცირკულაციას თბილ დღეებში და ცივ ღამეებში. სითხეს წვენს უწოდებენ და სწორედ ამას აგროვებენ ნეკერჩხლის სიროფის დასამზადებლად.
ფოთლები და ყვავილები
როდესაც ფესვები მიამაგრებენ ნერგს, იწყება ზევით მოძრავი ზრდა. მცენარეს აქვს მყარი ძირი და იღებს მზა საკვებს და წყალს - ეს ყველაფერი ხელს შეუწყობს ყუნწის (ან ღეროს) აშენებას და ზრდასრული ფოთლების წარმოქმნას.
მცენარე გააგრძელებს ზრდას ზევით და გარედან მისი უჯრედების გამრავლებისას. გამოჩნდება ახალი ფოთლები, ისევე როგორც ყვავილები ბევრ მცენარეში. როგორც მცენარე იზრდება, მას კვლავ სჭირდება ნიადაგისა და წყლის შესაბამისი საკვები ნივთიერებები, ასევე მზის შუქი ან სწორი ხელოვნური განათება. კარგი ჯანმრთელობის მქონე მცენარეები საბოლოოდ მიაღწევენ სრულ სიმაღლეს და სიმწიფეს, რაც დამოკიდებულია მათ სპეციფიკურ ჯიშზე.
რეპროდუქციის პროცესი
როდესაც მცენარე სიმწიფეს მიაღწევს, ის გამრავლდება. მცენარეებს შეუძლიათ ამის გაკეთება რამდენიმე განსხვავებული გზით, რაც აუცილებლად არ მოიცავს თესლს.
მცენარეები მამრობითი და მდედრის რეპროდუქციული სისტემის მქონე მცენარეთა კატეგორიაშია. ამას ეწოდება სქესობრივი გამრავლება ყვავილოვან მცენარეებში. ზოგიერთი მცენარე ჰერმაფროდიტია (აქვს როგორც მამრობითი, ასევე მდედრობითი სქესის რეპროდუქციული სისტემა - ვარდების მსგავსად), ზოგს სჭირდება ცალკე მამრობითი და მდედრობითი მცენარეები, რომლებიც ერთმანეთთან ახლოს არიან (როგორიცაა ბუჩქნარი ან ზღვის წიწაკის ბუჩქები) გამრავლებისთვის. აყვავებული მცენარეები (ჰერმაფროდიტები და მამრობითი/ქალი სახეობები) აწარმოებენ თავიანთ „თესლს“სხვადასხვა ფორმით, თხილიდან წიპწებამდე და ხილიდან მიწისქვეშა შესანახ კონტეინერებამდე - არაქისის მსგავსად!
მცენარეები ასევე მრავლდებიან ან მრავლდებიან შემდეგი გზით:
- ორი მცენარის ერთად მყნობა - ზოგიერთი ხეხილი, როგორიცაა ვაშლი ან აყვავებული ვარდი, ნაყოფის თესლიდან (ჰიბრიდები) არ გამოიმუშავებს მსგავს ჯიშს. სხვა Honey Crisp-ის გასაზრდელად, მყნობა აუცილებელია იმისათვის, რომ ნაყოფი ერთგული იყოს ორიგინალურ ჰიბრიდთან.ამისათვის დამყნობილი ღერო მყნობს ან ჭრიან მასპინძელი ხის მთავარ ტოტში. ზოგიერთი ვარდი მყნობა ხდება სტანდარტულ ფესვზე ან ღეროზე.
- მრბენები ან სტოლონები - როგორც მარწყვის მცენარეზე ჩანს, ეს მორბენალი აგზავნის ფესვებს, რომელიც ხელს შეუწყობს ცალკე მცენარის ჩამოყალიბებას!
- შემთხვევითი კვირტები - ეს კვირტები ჩანს მოჭრილი ხეების ტოტებზე.
-
მწოვრები - ეს ჩანს თელაზე, მსხალზე, ვაშლზე, პომიდორზე და ვარდებზე.
გლადიოლუსი ახალი რქებით - ბოლქვები - მცენარეები, როგორიცაა ხახვი, ნიორი და ტიტები, მრავლდებიან ახალი ბოლქვების წარმოქმნით. ეგვიპტური/მოსიარულე ხახვი ბოლქვების გამრავლების ოსტატებია. ზედა ნათურის ნაკრების მომწიფებისას, წონა იწვევს ვერტიკალური ღეროს მოხრას. ხახვის პაწაწინა ბოლქვები ეყრდნობა მიწას და ისინი მალევე იწყებენ ფესვებს. ახალი მოსიარულე ხახვი იწყებს ზრდას!
- კორმები - გლადიოლები და კროკუსები მრავლდებიან ახალი რქების წარმოქმნით. გლადიოლები ადვილად იზრდება. უბრალოდ გათხარეთ რქები ზამთრის წინ, შეინახეთ ახალი რქები, შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას და შემდეგ გაზაფხულზე გადააყენეთ რქები.
- ტუბერები - ბოლქვების მსგავსად, დალია და კარტოფილი უფრო მეტ ტუბერებს ამრავლებენ. ტუბერი სინამდვილეში გადიდებული ღეროა. კარტოფილი ტუბერების მეფეა. კარტოფილი იზრდება თვალიდან, რომელიც ზის ტუბერის კანზე. თითოეული სათესლე კარტოფილი იჭრება ნაჭრებად - თითოეულ მონაკვეთს უტოვებს თვალს. ნაჭერი ნებადართულია გაშრობა და შემდეგ კარტოფილის თესლს ათავსებენ მიწაში - თვალის გვერდით.
სიმინდის ქარხნის პროექტი
თუ გსურთ თავად ნახოთ, როგორ იზრდება მცენარეები კონტროლირებად გარემოში, იფიქრეთ სიმინდის დარგვის დანერგვა სახლში. სიმინდის უყვარს თბილი ნიადაგი, რომ გაღივდეს და ამან შეიძლება ხელი შეუშალოს ცივ ადგილებში მცხოვრებ ადამიანებს კარგი ადრეული მოსავლის მიღებაში. სიმინდის თესლის დათესვა გარე დარგვის დაწყებამდე რამდენიმე კვირით ადრე, შესანიშნავი გზაა იმისთვის, რომ პირველმა შეხვიდეთ ტყეში.
მომარაგები
- რამდენიმე სიმინდის (Zea mays) თესლი, ნებისმიერი ჯიშის (პოპკორნი, ტკბილი, დეკორატიული)
- კვერცხის გამჭვირვალე პლასტმასის მუყაო
- თესლის შემქმნელის მიქსი
- წყალი
- გამწვანების კარგად განათებული და თბილი ადგილი
მიმართულებები
- თითოეული კვერცხის თასები 3/4-ით აავსეთ თესლის სასტარტო მიწით. სიმინდის თესლი დაასველეთ ონკანის წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- დარგეთ თესლი დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრის დატენიანებული ნიადაგის ნარევში. სიმინდის მარცვლების, ან მისი ნაწილის ნახვას შეძლებთ კონტეინერის გვერდიდან.
- მიწა მორწყეთ ისე, რომ ტენიანი იყოს, არა დატენილი.
- კონტეინერი მოათავსეთ თბილ, მზიან ფანჯარაში და დაელოდეთ თესლის გაღივებას.
დაკვირვებები
რამდენიმე დღეში უნდა შეგეძლოთ დააკვირდეთ, რომ სიმინდის თესლები იწყებენ აღმოცენებას და ასხამენ თესლს. ხილული იქნება კოლეოპტილი (გარსი, რომელიც ფარავს ბალახის პირველ ფოთლებსა და ყუნწებს), ასევე ხილულის დასაწყისი და ფესვი.მცენარე გააგრძელებს ზრდას და თქვენ შეძლებთ უყუროთ მცენარის წვდომას მზის შუქზე (ფოტოტროპიზმი). ფესვის და ფესვის თმები ასევე გააგრძელებს ზრდას, უფრო მეტად იწევს ნიადაგში წყლის საძიებლად.
სიმინდის ჩითილს ჭუჭყისაგან გარკვეული ზრუნვით. თქვენ შეგიძლიათ შეხედოთ ფესვების ფორმირებას ნერგის ნაზად ჩასვით წყალში, რათა ნიადაგი გაფხვიერდეს. სიმინდი მაშინვე შეიძლება დარგეს ბაღში - არ დაუშვათ ჩითილის გაშრობა.
სიმინდის გადარგვა
სიმინდის ნერგები ფრთხილად გადარგეთ გარეთ. სიმინდს არ უყვარს გადარგვა ან შეწუხება, ამიტომ ჩითილის დამუშავებულ მიწაში გადატანისას იყავით მეტისმეტად ნაზი. როდესაც თქვენი აღმოცენების ექსპერიმენტი აღწევს გამრავლების ფაზას (სიმინდი ჰერმაფროდიტია), ყუნწის ზედა ნაწილში ჩნდება ეს ნაცნობი თასები. სიმინდს ქარი აბინძურებს! თასელი ყოველი ყურის თავზე აბრეშუმზე ყრის მტვერს. ყოველი აბრეშუმი წარმოქმნის თესლს, რომელსაც ეწოდება ბირთვი.მიირთვით ეს მარცვლები, როცა თასები ყავისფერი გახდება და ყური მსუქანი.
გაიზარდე
გამოიყენეთ მცენარეთა გამრავლების მომხიბლავი პროცესი თქვენს ეზოში. მებაღეობა უწყვეტი ჰობია, რომელიც კვებავს სხეულს და აძლიერებს გონებას.
