თქვით სიტყვები „ფრანგული პურის დაფა“, და პრაქტიკულად შეძლებთ ღუმელიდან ახალი ბაგეტების მდიდარ არომატს. შესაძლოა, ეს ნეტარი სენსორული სიზმარი არის ის, რაც პირველ რიგში ხიბლავს ხალხს ვინტაჟური დაფების შეგროვებისკენ, მაგრამ კოლექციონერების ინტერესის შესანარჩუნებლად უფრო მეტია.
პურის დაფების გამოყენება
არც ერთი ფრანგული სახლი არ არის სრულყოფილი საცხობი ღუმელის გარეშე და პურის დაფები აუცილებელი ინსტრუმენტია სხვადასხვა სახის პურის გამოცხობისას. ზოგიერთი დაფა საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ მოათავსოს ათი ან თორმეტი დიდი მრგვალი პური და აქვს სახელური ერთ ბოლოზე, ასე რომ, მათი გამოყენება შესაძლებელია ღუმელში დიდი გამომცხვარი ნივთების გადასატანად.სხვები გრძელი და გამხდარია და იდეალური ზომაა ერთი ბაგეტისთვის.
მიუხედავად ამისა, სუფრაზე პურის ნაჭრების დასადებად გამოიყენება სხვა დაფები; ამ ტიპის პურის დაფა არის უფრო პატარა, მრგვალი პურის დაფა, რომელიც ზოგჯერ კიდეებზე იყო მოჩუქურთმებული. ვინტაჟური (დაახლოებით 50 წლის) და ანტიკური (50 წელზე მეტი ასაკის) პურის დაფების შეგროვება სახალისოა და მათი მარტივად გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი ადამიანის სამზარეულოში.
ფრანგული პურის დაფების იდენტიფიცირება
პურის დაფები მოდის სხვადასხვა ფორმისა და ზომის, რაც მათ იდეალურს ხდის კონკრეტული გამოყენებისთვის.
- დიდი პურის დაფები- დიდი მრგვალი პურის დაფები, რომლებიც გამოიყენება ღუმელში მრავალი პურის გადასატანად, დიამეტრის დაახლოებით 23-დან 28 ინჩამდეა. ისინი ხშირად მზადდება ფიჭვის, მუხის ან ნეკერჩხლისგან და ისინი გამოიყენება ათასობით წლის განმავლობაში.ზოგიერთი ადამიანი ამ დაფებს პიცის დაფებს უწოდებს, მაგრამ პიცის დაფებს, როგორც წესი, უფრო ნიჩბის ფორმა აქვს, ხოლო პურის დაფები მრგვალია.
- ბულანჟერიის დაფები - ბულანჟერის პურის დაფები ჩვეულებრივ მართკუთხაა, ბოლოზე უფრო პატარა სახელურით. ისინი, როგორც წესი, ზომავენ 26-დან 30 ინჩამდე სიგრძეს, დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქეს და ჩვეულებრივ 16 ინჩის სიგანეს. ისინი გამოიყენება ბულანჟებში, ეს არის თონეები, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან პურის გამოცხობაში. დაფები დამზადებულია ხისტი, როგორიცაა ნეკერჩხალი, ფიჭვი ან კაკალი.
- ბაგეტის დაფები - ბაგეტის პურის დაფები მინიმუმ 24 ინჩის სიგრძისაა. ამ ტიპის დაფას, როგორც წესი, აქვს ჩაღრმავებული ჩაღრმავება ცენტრში, რომელიც ინარჩუნებს ბაგეტს ჭრის დროს.
- საოჯახო პურის დაფები - საოჯახო სუფრის პურის დაფები საკმაოდ ერთიანი თეფშის ზომისაა. ეს მრგვალი დაფები ხშირად ამშვენებს შინაურ ფრაზით გარე კიდეზე, როგორიცაა "Donnez nous notre pain quotidien", რომელიც ითარგმნება როგორც "მომეცი ჩვენი ყოველდღიური პური"."
მასალები პურის დაფების დასამზადებლად
ადრეული ფრანგული პურის დაფებისთვის გამოყენებული მასალები დროთა განმავლობაში შეიცვალა.
- ადრეული პურის დაფები - ადრეული პურის დაფები, როგორც წესი, მზადდებოდა ფიჭვის, ნეკერჩხლის, კაკლის, თხილის და ზოგჯერ მუხისგან.
- თანამედროვე პურის დაფები - უფრო თანამედროვე პურის დაფები მზადდება კაკლის, მაჰოგანის, ბამბუკის ან ორი ხის ნაზავისაგან.
ფრანგული პურის დაფის შემქმნელები
ადრეული პურის დაფებს ჩვეულებრივ ამზადებდნენ ან ვინმე ოჯახში ან თონეში მომუშავე ადამიანები. თუმცა, ზოგიერთი დამზადდა. მაგალითად, საფრანგეთის ბერარდი 1892 წლიდან ამზადებს პურის დაფებს და სხვა ხის ნივთებს სამზარეულოსთვის. კომპანია იყენებს წიფლის ხეს, ბზის ხეს და ალუბლის ხეს სერტიფიცირებული ტყეებიდან და ის იყენებს მოპოვებული ხის 100%-ს თავისი პროდუქტებისთვის. სამწუხაროდ კოლექციონერებისთვის, ძალიან ცოტა ვინტაჟური პურის დაფა იყო ხელმოწერილი მწარმოებლის მიერ, რადგან ეს დაფები არ ითვლებოდა ხელოვნების ნიმუშებად.
ყველა სახლს ეკუთვნოდა ერთი-ორი პურის ფიცარი, რომელიც ოჯახის კაცის მიერ იყო მოჩუქურთმებული და ოჯახის მიერ უტილიტარულ ნივთად გამოიყენებოდა. ადრეული დაფები უხეშად არის მოჩუქურთმებული და სახელური, რომელიც გამოიყენება დაფის დასაკიდებლად, ჩვეულებრივ აჩვენებს მის შესაქმნელად გამოყენებული ხელსაწყოს ნიშანს. ზოგი თავდაპირველად სხვა ობიექტის ნაწილიც კი იყო და თავიდანვე არ იყო განკუთვნილი პურის დაფაზე. მაგალითად, იყიდება რამდენიმე პურის დაფები, რომლებიც თავდაპირველად ხის კასრების ზედა ნაწილი იყო, მაგრამ მათი ფორმა და ზომა შესანიშნავად აქცევდა პურის დაფებად გამოსაყენებლად.
რთველი თუ ახალი?
პურის დაფები, როგორც წესი, არ არის ხელმოწერილი მათი მწარმოებლის მიერ, ასე რომ, თუ ხედავთ ხელმოწერას და დაფა არის პრიალა ან კარგად ცხიმიანი, ეჭვი გეპარებათ მის ასაკზე. პურის ძველ დაფებზე, როგორც წესი, ხშირი გამოყენების ნიშნებია. მოძებნეთ:
- დანის კვალი
- პატარა ჩიპები თავად დაფის კიდიდან
- დაბნელება იმ მხარეს, რომელსაც უფრო ხშირად იყენებდნენ
- დარბილებული ან ნახმარი ლაქა დაფის ცენტრში
ახალი დაფები ხშირად კაკლისგან მზადდება და გაცილებით მუქი და გლუვია ვიდრე ვინტაჟური ბაგეტის დაფები. მთავარი განსხვავება ისაა, რომ თანამედროვე პურის დაფები გამოიყურება უფრო გაპრიალებული და ნაკლებად ჩანს ცვეთა მრავალწლიანი ოჯახური შეკრებებისა და ხანგრძლივი გამოცხობის დროს.
პურის დაფების პოვნა
როგორც კი შეგიყვარდებათ ხის პურის დაფები, უნდა იცოდეთ სად შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი.
ანტიკვარული მაღაზიები
ანტიკვარების მაღაზიები, განსაკუთრებით ის, რომელნიც თავიანთ საქონელს კონტეინერებით ევროპიდან აგზავნიან, საუკეთესო ადგილია ვინტაჟური ფრანგული პურის დაფების საპოვნელად. აგურის და ნაღმტყორცნების მაღაზიები საუკეთესოა, რადგან თუ ვერ პოულობთ იმას, რასაც ეძებთ, შეგიძლიათ მფლობელს სთხოვოთ მოძებნოთ თქვენი კავშირების გამოყენებით.ანტიკვარიატით მოვაჭრეები ჩაძირულები არიან ნივთების პოვნაში, რადგან არ შეუძლიათ უბრალოდ დარეკონ ქარხანაში და თქვან: „მომიმზადე ვინტაჟური პურის დაფები“. დილერები სტუმრობენ აუქციონებს, სხვა დილერების დაწესებულებებს და ხშირად ყიდულობენ საქონლით სავსე ოჯახებს, ასევე პოულობენ კონტაქტებს სხვა ქვეყნებიდან ანტიკვარების ჩამოსატანად. დაუმეგობრდით ადგილობრივ დილერს!
eBay
eBay არის უზარმაზარი ონლაინ წყარო კონკრეტული ნივთებისთვის. ჩაატარეთ ძიება და გამოიყენეთ ყველა ტერმინი თქვენთვის სასურველი დაფის მოსაძებნად. მაგალითად, თუ გსურთ ნახოთ ყველაფერი, რაც ხელმისაწვდომია, მოძებნეთ „რთველის ფრანგული პურის დაფები“. თუ გსურთ მხოლოდ წრიული დაფა, მოძებნეთ "წრიული პურის დაფები", მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ისინი, რომლებსაც იპოვით, იქნება ყველა წრიული პურის დაფა, ასე რომ თქვენ უნდა გაიაროთ თქვენი ძიების შედეგები, რათა ნახოთ, არის თუ არა რომელიმე მათგანი რეალურად. ფრანგული. eBay-ის ზოგიერთი დილერი აქვეყნებს რეკლამას ნივთებს, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ, ზოგი კი ატარებს აუქციონს. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ აუქციონზე არ ჩაერთოთ და არ დახარჯოთ თქვენი გამგეობისთვის ძალიან ბევრი.
Etsy
Etsy არის ონლაინ მაღაზიების ჯგუფი, სადაც დილერები ყიდიან ყველაფერს, ხელნაკეთი სანიშნეებიდან დაწყებული, დიზაინერული ავეჯით დამთავრებული. "რთველის ფრანგული პურის დაფების" ბოლოდროინდელმა ძიებამ დააგროვა თითქმის 100 დილერი, რომლებსაც გასაყიდად ჰქონდათ ფრანგული პურის დაფა. ზოგი ვინტაჟი იყო, ზოგი ახალი, ზოგიც ანტიკური, მაგრამ ყველა საინტერესო იყო.
სპეციალური დილერები
სპეციალიზებული დილერები ყიდიან თავიანთ ნივთებს ონლაინ, და თქვენ შეგიძლიათ ჩაატაროთ მარტივი ონლაინ ძიება "რთველის ფრანგული პურის დაფებისთვის" და აღმოაჩინეთ დილერები, რომლებიც რეგულარულად ყიდიან ამ ინსტრუმენტებს. მაგალითად:
- Elsie Green - ეს კომპანია ყიდის ნივთებს სახლისთვის მთელი მსოფლიოდან (და ისინი აგზავნიან საერთაშორისო დონეზე). ისინი სთავაზობენ პურის დაფებს, რომლებსაც აგროვებენ საფრანგეთის სოფლის მასშტაბით რწყილი ბაზრებიდან. მათი ჩამონათვალი განსხვავდება ხელმისაწვდომობის მიხედვით, ამიტომ ხშირად გადაამოწმეთ რა არის მარაგში.
- One Kings Lane - ეს არის კიდევ ერთი ვებგვერდი, რომელსაც აქვს ფრანგული პურის დაფების მცირე, მაგრამ ლამაზი არჩევანი. მათი ინვენტარი რეგულარულად იცვლება, ამიტომ გადაამოწმეთ მათთან ერთად.
- Ruby Lane - Ruby Lane შედგება დილერების ჯგუფისგან, რომლებიც იზიარებენ ვებსაიტს და მათ ასევე აქვთ დაფების მბრუნავი არჩევანი. როგორც ანტიკვარული საიტების უმეტესობის შემთხვევაში, შეიძლება დაგჭირდეთ რეგულარულად შეამოწმოთ ეს დაფები, როდესაც ისინი მარაგშია.
დილერებს/დეკორატორებს, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ფრანგულ ანტიკვარებში, ასევე ჩვეულებრივ აქვთ რამდენიმე პურის დაფა მათ ინვენტარში.
რჩევები ანტიკვარული პურის დაფების ფასის შესახებ
ვინტაჟური ნივთების შეგროვებისას ფასს განსაზღვრავს ორი ელემენტი: ასაკი და მდგომარეობა. ხის ნივთების შეგროვებისას, რომლებიც სამუშაო ცხენები იყო, მიესალმეთ ხეში არსებულ ნაპრალებს, იმ ჭიის ხვრელებს, ამ არათანაბარ სახელურს. ყველა ეს ელემენტი ანიჭებს ხასიათს სამუშაო დღის ნივთებს, რაც მათ კიდევ უფრო ძვირფასს ხდის კოლექციონერებისთვის და კიდევ უფრო მეტად უყვართ შეფ-მზარეულებს, რომლებიც ჯერ კიდევ ითვისებენ ძველ იარაღებს და აპრობირებული რეცეპტებს.
შეადარეთ ფასების რამდენიმე მაგალითი.
- მე-19 საუკუნეში დამზადებული დიდი მრგვალი პურის დაფები იყიდება $120-დან $350-მდე, მათი მდგომარეობის მიხედვით.
- ბაგეტის პურის დაფები არ არის ისეთი სასურველი, როგორც უფრო დიდი. შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე კარგი მაგალითი 20-დან 55 დოლარამდე.
- მრგვალი, ერთჯერადი პურის დაფები მოჩუქურთმებული გამონათქვამით ირგვლივ არის უაღრესად საკოლექციო და მერყეობს $30-დან $130-მდე, ასაკიდან და რამდენად მიმზიდველია კვეთის მიხედვით.
- შეღებილი პურის დაფები, რომლებიც დამზადებულია 1930-1940 წლებში, ჩვეულებრივ 25-დან 55 დოლარამდე ღირს, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ არის გაფორმებული.
შენიშვნა: ეს ფასები საშუალოა eBay-ზე გაყიდული ნივთებისთვის და ამ სტატიაში მითითებულ სხვა წყაროებზე.
როგორ განვსაზღვროთ საბჭოს ასაკი
ვინტაჟური ფრანგული პურის დაფების უმეტესობა, რომლებსაც დღეს იპოვით გასაყიდად, თარიღდება 1700-იანი წლების ბოლოდან (დაახლოებით 1780 წ.) 1940-იანი წლების შუა ხანებამდე.დიდი მრგვალი პურის დაფები, როგორც წესი, მე-19 საუკუნით თარიღდება. საუკუნის დასასრულის შემდეგ, სახლის მცხობლებმა (და უფრო დიდმა თონეებმა) დაიწყეს პურის დამზადება თუჯის ან თუჯის ტაფებში, ნაცვლად იატაკზე აგურის ღუმელებში. პურის დაფის სახელურები შემცირდა და დაფები უფრო დაპატარავდა, რადგან მცხობელებს არ სჭირდებოდათ რამდენიმე პურის ტარება ერთ დიდ მრგვალ პურის დაფაზე, რომელსაც ადრე იყენებდნენ.
ტექნიკა + ცვეთა
ხის მიდრეკილება დაბერებისას რბილდება კიდეების გარშემო, ამიტომ ძველი დაფის კიდეები, როგორც წესი, დახრილია და გამოჩნდება წლების განმავლობაში მძიმე ჭრისა და დანით მუშაობის შედეგად. ძველ პურის დაფებს შეიძლება ჰქონდეს პატარა ჭიის ნახვრეტი, რომელიც გეუბნებათ, რომ ხე უფრო ძველია, ვიდრე ახალი დაფები, რომლებიც ზოგჯერ დალუქული იყო.
უახლეს დაფებს, რომლებიც დამზადებულია საუკუნის ბოლოს, ხშირად აქვთ მოკლე სახელურები ან საერთოდ არ აქვთ სახელურები. 1930-იან და 1940-იან წლებში დამზადებულ ზოგიერთ პატარა დაფს ასევე აქვს ეტიკეტები, როგორიცაა ვაშლი ან სხვა ფერადი ხილი." უფრო ახალი" დაფები (ჯერ კიდევ ვინტაჟად ითვლება) ასევე მოდის სხვადასხვა ცხოველების ფორმებში, როგორიცაა ღორი ან თევზი. ხე იკუმშება მარცვლამდე, ამიტომ ზოგიერთ დაფაზე შეიძლება გამოჩნდეს ბზარები წლების გარეცხვის შემდეგ.
ხელით მოჩუქურთმებული მანქანით დამზადებული
მრგვალი დაფები, რომლებიც განკუთვნილია სადილის მაგიდისთვის და მოჩუქურთმებული საყოფაცხოვრებო გამონათქვამით, დამზადებულია 1800-იანი წლების ბოლოდან. რაც უფრო ძველია დაფა, მით უფრო სავარაუდოა, რომ სიტყვები ხელით იყო მოჩუქურთმებული, რაც მათ ოდნავ არათანაბარ იერს აძლევს. როგორც დაფა დაბერდება, კვეთის კიდეებიც რბილდება; ხანდახან ასოები ქრება, რადგან მათი გამოყენება გაცვეთილია.
პატინას ყოფნა
ბოლოს და ბოლოს, პატინა მნიშვნელოვანია ასაკის განსაზღვრისას. ხე ჩვეულებრივ ბნელდება ასაკის მატებასთან ერთად, ამიტომ ფიჭვის დაფა გამოიყურება თითქმის ისეთივე მუქი, როგორც მაჰოგანის დაფა, როდესაც დაფა რეგულარულად გამოიყენება. ხის პურის დაფების შეგროვების კარგი თვისება ის არის, რომ დროთა განმავლობაში ლამაზდება!
საუკეთესო გზები პურის დაფის მოვლისთვის
თუ საკმარისად გაგიმართლათ ვინტაჟური ან ანტიკვარული პურის დაფა, დარწმუნდით, რომ სწორად იზრუნეთ თქვენს საგანძურზე ამ სწრაფი რჩევების გამოყენებით:
- გაწურეთ საპნითა და წყლით- ყოველი გამოყენების შემდეგ სწრაფად გაწურეთ დაფა ცხელ წყალში ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით. არ დაუშვათ ის გაჟღენთილი, თორემ, სავარაუდოდ, გაფუჭდება!
- შეინახე ტენისგან მოშორებით - ზედმეტმა ტენიანობამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენი პურის დაფის ხეს, ამიტომ მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ დაფის შემდეგ სრულად გაშრეს. გაწმენდა.
- მკვებავი ხე ყოველთვიურად - დაფაზე ზეთოვანი ზეთი თვეში ერთხელ მინერალური ზეთისა და ფუტკრის ცვილით ან კულინარიული ზეთის თხელი ბზინვით. გააჩერეთ ზეთი მთელი ღამით და შემდეგ მოიშორეთ ზედმეტი.
როგორ ოსტატურად შევურიოთ ძველი და ახალი
იმის გათვალისწინებით, რომ დღეში მხოლოდ ამდენი შესაძლებლობა აქვს ნებისმიერ ადამიანს, გატეხოს თავისი ხის პურის დაფა, შეიძლება ჩანდეს, რომ თქვენი პურის დაფა კარგავს მხოლოდ კვირების განმავლობაში კაბინეტში ჯდომას.თუ გაწუხებთ, რომ საკმარისად არ იყენებთ ანტიკვარული პურის დაფს, მაშინ იღბლიანი ხართ. წვრილმანი უფრო მოდურია, ვიდრე ოდესმე და რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით, ყველაზე გამოუცდელ დიზაინერსაც კი შეუძლია თავისი ანტიკვარიატი სტილით წარმოაჩინოს.
საკიდი ხელოვნება
არ აქვს მნიშვნელობა მათ ზომას, ანტიკური ფრანგული პურის დაფები ადვილად გარდაიქმნება ლამაზ ჩამოკიდებულ ეკრანებად თქვენი სამზარეულოს, მისაღები ოთახის ან სასადილო ადგილისთვის. ბაწრის, თოკის ან ტყავის გამოყენებით, შეგიძლიათ დაკიდოთ თქვენი დაფა როგორც შესანახად, ასევე დეკორაციისთვის. ან, თუ არ გეგმავთ მის ძალიან ხშირად გამოყენებას, შეასრულეთ თქვენი დაფის მოხატვა ისეთი დიზაინით, რომელიც მოგეწონებათ და დალუქეთ ისე, რომ ეს იყოს საკვები უსაფრთხო მომავალი გამოყენებისთვის.
ბოტანიკური ბაღი
თუ არ ფიქრობთ თქვენი დაფის გამოყენებაზე დანიშნულებისამებრ, შეგიძლიათ აბსოლუტურად გამოიყენოთ იგი ბოტანიკური გადახვევისთვის. მაღაზიაში შეძენილი საკინძების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ დაამაგროთ თქვენი პურის დაფები კედელზე, რათა გადააქციოთ ისინი თაროდ, რომელიც შესანიშნავად იქნება ყველა თქვენი მცენარის ჩვილის შესანახად.რა თქმა უნდა, ეს იდეა საუკეთესოდ მუშაობს ხის ან ბაგეტის პურის დაფებზე, მაგრამ მრგვალი დაფები ასევე იმუშავებს მჭიდროდ.
გატეხეთ პური მეგობრებთან ერთად სტილით
ამ ლამაზი ხის დაფების შეგროვების ერთ-ერთი ლამაზი რამ არის ის, რომ თითოეული მათგანი განსხვავებულია. ყველა მათგანი თავისებურად დაბერდა, ასე რომ თქვენ ვერასოდეს იპოვით ორს, რომელიც ერთნაირად გამოიყურება. დაიმახსოვრე, რომ შეგროვების პირველი წესი არის იყიდო ის, რაც გიყვარს. თუ შეგიძლიათ თქვენი პურის დაფის ჩვენება და/ან მისი გამოყენება, მით უკეთესი, მაგრამ პირველ რიგში გიყვარდეთ!
