ვინ თქვა, რომ საგაზაფხულო დასუფთავება შემოიფარგლება მხოლოდ სახლის შიგნით?
გრილის პირველად გახსნა ზამთრის ზამთრის შემდეგ შეიძლება საშინელება იყოს. ფიქრი ჟანგზე და გამომცხვარ საკვებზე, რომელიც არასოდეს გაგისუფთავებიათ, ალბათ მახსენდება. მაგრამ, როგორც ზაფხულის მომზადების სეზონი ახლოვდება, დროა თქვენი ბრტყელი გრილი მუშა მდგომარეობაში მოიყვანოთ. და ყოველ ჯერზე შესანიშნავი კერძების მიღების პირველი ნაბიჯი არის იმის სწავლა, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ ბრტყელი გრილის და რა უნდა გააკეთოთ, როდესაც არეულობა მაშინვე არ გაქრება.
როგორ გავწმინდოთ ბრტყელი გრილი
ბრტყელი გრილების გაწმენდა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ჩვეულებრივი გრილები, რადგან მათ არ აქვთ ისეთი უსიამოვნო ფილები, რომლებშიც შეიძლება დაგროვდეს ნახშირბადის ხორცი და ბოსტნეული. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უბრალოდ უნდა აიღოთ თქვენი საყვარელი სკრაბერის ფუნჯი და გადაიტანოთ პირდაპირ გაზქურის ზედაპირზე. ამის ნაცვლად, გაწმინდეთ თქვენი ბრტყელი გრილი მომზადებისთანავე ამ მარტივი მეთოდით.
@cheftimclowers როგორ გავწმინდოთ ბრტყელი გრილის ცხაური!! სუფთა გრიდლი გრილი blackstone როგორ როგორ მივიღოთ ორიგინალური ჟღერადობა - შეფ ტიმ კლოუერსი
მასალები რაც დაგჭირდებათ
ახლახან გამოყენებული ბრტყელი გრილის გასაწმენდად დაგჭირდებათ:
- Scraper tool
- ცხელი წყალი
- ქაღალდის პირსახოცები
- სუფთა ნაჭერი
ინსტრუქცია
მას შემდეგ რაც დაასრულებთ გემრიელი საკვების მომზადებას თქვენს ბრტყელ ზედა ნაწილზე, მიჰყევით დასუფთავების ინსტრუქციას:
- გააგრილეთ თქვენი გრილი ზომიერ სითბომდე.
- დაასხით ცოტა წყალი გაზქურაზე და გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცები, რომ ჩამოშალოთ.
- გამოიყენეთ საფხეკი ხელსაწყო, რომ გადაიტანეთ ზეთი და საკვების ნარჩენები ცხიმოვან ტაფაში.
- მოიწმინდეთ სუფთა ქსოვილით და საფარით.
როგორ ვებრძოლოთ გამომცხვარ საჭმელს თქვენს ბრტყელ გრილიზე
უგემრიელესი კერძის ნიშანი არის ბინძური კერძი. იმის მაგივრად, რომ იდაყვის კიდევ უფრო მეტი ცხიმი შეიტანოთ ამ უსიამოვნო ნაწილაკების მოსაშორებლად, გამოიყენეთ ეს ალტერნატივები:
გამოიყენე გრილის ქვა
ნამდვილად მკაცრი საკვების არეულობისთვის და ასევე მსუბუქი დაჟანგვისთვის, გრილის ქვა შეიძლება იყოს სასარგებლო ინსტრუმენტი. ეს პემზა მუშაობს ისევე, როგორც ფოლადის ბამბა ისე, რომ არ ტოვებს რაიმე სახიფათო ლითონის ნაჭრებს, რომლებიც შესაძლოა თქვენს შემდეგ ჭურჭელში მოხვდეს.
გრილის ქვის გამოყენება უფრო ინტუიციურია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.
- გაახურეთ თქვენი ბრტყელი ისე, რომ არ იყოს ძალიან ცხელი შეხებისას.
- გახურებისთანავე წაისვით მცენარეული ზეთი.
- აიღეთ ქვა და მსუბუქად დაჭერით ზეთში, მოძრაობთ წინ და უკან, ზემოდან ქვემომდე.
- ამოშალეთ ყველაფერი, რაც ახლახან დაამუშავეთ თქვენი საფხეკი ხელსაწყოთი.
- კიდევ ერთხელ გააცხელეთ ტაფა და შეასხურეთ ცოტა წყალი, რომ დარჩენილიყო. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი ან ნაჭერი, რომ ეს ყველაფერი წაშალოთ.
- გრილის ქვა ხელახლა გამოყენებამდე ჩამოიბანეთ.
გამოიყენე გრილის ეკრანი
გრილის ქვისგან განსხვავებით, რომელიც მუშაობს უამრავ არეულობაზე, გრილის ეკრანი კარგი ინსტრუმენტია, თუ ხშირად ამზადებთ საკვებს. დამუშავებული ალუმინის ოქსიდით, თქვენ მხოლოდ უნდა დააყენოთ ის იმუშაოს როგორც ნებისმიერი სხვა ღრუბლის მსგავსი ნივთი.
გრილის ეკრანი არის ინსტრუმენტი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ბრტყელი გრილის გაწმენდის ძირითად ტექნიკას.ნამსხვრევების გაფხეკის შემდეგ, აიღეთ თქვენი გრილის ეკრანი და თანაბარი მოძრაობებით ჩაასხით ღუმელში, იმოძრავეთ წინ და უკან ზედაპირის გასწვრივ. შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საფხეკი ან საწუწნი, რომ ამოიღოთ ყველაფერი ღეროში/ხაფანგში.
დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი
უფრო ღრმა გაწმენდისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად ბუნებრივი ინგრედიენტი: ლიმონის წვენი. უბრალოდ, მოხარშვის დასრულების შემდეგ დაასხურეთ ცხაური ლიმონის წვენის მსუბუქი საფარით. დაახლოებით 10-15 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ყველაფერი გაფხეკით და წაშალოთ.
აურიეთ წვეთი ჭურჭლის საპონი თქვენს წყალში
თუჯის ჭურჭლის მსგავსად, ზოგიერთ ადამიანს აწუხებს ბრტყელ გრილებს საპნის საწმენდების გამოყენება, რადგან ეს პოტენციურად არღვევს მათ კურირებულ სუნელებს. თუმცა, ჭურჭლის საპნის შეხება შეიძლება იყოს ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ თავი დააღწიოთ ამ ჯიუტი ზეთოვან ნივთიერებას, რომელიც თქვენს გრილზე რჩება.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის რამდენიმე წვეთი ჩაასხით თქვენს ქვევრში ცხელ წყალში და დაასხით ბრტყელი ზემოდან ქვემოთ. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ გახეხეთ და გაწურეთ, როგორც ყოველთვის.
სწრაფი რჩევა
როგორც დაასრულებთ ბრტყელ გრილის გაწმენდას, გახურებულ ცხაურში ჩაასხით ჩაის კოვზი ზეთი, რათა გემოს დაუბრუნდეს.
მოაშორეთ ჟანგი სულ რამდენიმე წუთში
ნებისმიერი აღჭურვილობით, რომელიც ინახება გარეთ, დადგება დრო, როდესაც ელემენტები მას მიიღებენ. მოიცილეთ ჟანგი, რომელიც გაჩნდა თქვენს ბრტყელ გრილზე ამ მარტივი ტექნიკის გამოყენებით.
მასალები რაც დაგჭირდებათ
ბრტყელ გრილიდან ჟანგის მოცილებისას დაგჭირდებათ:
- Scraper tool
- წყალი
- მცენარეული ზეთი
- გრილის ქვა
- Rag
ინსტრუქცია
ჟანგის მოსაშორებლად, დაამუშავეთ თქვენი ცხაური დასუფთავების შემდეგი ნაბიჯებით:
- მაგარზე, გამოიყენეთ საფხეკი ხელსაწყო, რათა მოაცილოთ რაც შეიძლება მეტი ჟანგი და ნამსხვრევები.
- დაამატეთ წყალი ნებისმიერი ჯიუტი ნარჩენების ასამაღლებლად.
- ქაღალდის პირსახოცით ან ნაჭრით, მოიწმინდეთ ზედმეტი წყალი.
- დაასხით დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი თქვენს ცხაურზე და მოაყარეთ გრილის ქვა მთელ ბრტყელ თავზე.
- გაფხეკით ტალახი თქვენი საფხეკი ხელსაწყოს გამოყენებით, დაასხით წყალი, რათა დაგვეხმაროთ ყველაფრის ამოღებაში და დამთავრების შემდეგ წაშალეთ ნაწიბურით.
მარტივი გზები თქვენი ბრტყელი გრილის სისუფთავის შესანარჩუნებლად
საფხეკი ბრტყელ ზედა ნაწილამდე არ არის ერთადერთი გზა, რომ შეინარჩუნოთ თქვენი ძვირფასი გარე ცხაური. ჩართეთ ეს რჩევები თქვენს მოვლის რუტინაში და გექნებათ ბრტყელი ზედა, რომელიც წლების განმავლობაში ძლებს.
- წაშალეთ ყოველი გამოყენების შემდეგ. ნაკლები საჭმელი დავტოვოთ თეფშზე, რომ გაშრეს და გაიჭედოს.
- დაფარეთ თქვენი ბრტყელი ზედაპირი, რათა თავიდან აიცილოთ ჟანგი, როცა არ იყენებთ.
- ხშირად დაცარიელეთ ცხიმიანი საფენი. ბოლო, რასთანაც გინდა გაუმკლავდე, არის ცხელი ცხიმის გროვა მიწაზე.
რაც არ უნდა გააკეთოთ ბრტყელ გრილის გაწმენდისას
იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად მარტივია ბრტყელი გრილის გაწმენდა და რამდენი ხელსაწყო გჭირდებათ მის გასაწმენდად, არც თუ ისე ბევრი ყალბი საშუალებაა, რომელსაც უნდა მოერიდოთ. აქ არის ძირითადი რამ, რაც არასოდეს უნდა გააკეთოთ თქვენი ბრტყელი გრილის გაწმენდისას:
- გასუფთავებისას გააცხელეთ ცხაური მოხარშვის ტემპერატურამდე.თქვენ უნდა გაათბოთ ის მხოლოდ იმდენი, რომ ზეთი ამოიღოთ, მაგრამ არასოდეს გაცხელოთ საკმარისად მოსახარშად. დაუყონებლივ შეამცირეთ ტემპერატურა, თუ იგრძნობთ, რომ სითბო გამოდის ხელებზე/მკლავებზე.
- შეასხურეთ ცივი წყალი თქვენს ცხელ გრილზე. წყალი გაწმენდის პროცესის სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნაწილია, მაგრამ თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე ან ცხელი წყლით საწმენდი ცხელ საცერზე. ამის შეუსრულებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ბზარი.
- არ გამოიყენოთ ღუმელის ან სამზარეულოს საწმენდი საწმენდები თქვენს ცხაურზე. მათ შეუძლიათ გაანადგურონ თქვენ მიერ მომზადებული სანელებლები.
საზაფხულო მომზადების დროა
ჯერ არ არის ჩვენს მიერ გამოგონილი კერძების მოწყობილობა, რომელიც არ საჭიროებს მცირე მოვლას. რაც უფრო კარგად მოექცევით თქვენს კულინარიულ იარაღებს, მით უფრო დიდხანს გაძლებს ისინი. შეინახეთ თქვენი ბრტყელი გრილის საბრძოლო ფორმა ზაფხულის უსასრულო სამზარეულოს სეზონისთვის მისი რეგულარულად გაწმენდით.
