თუ გიყვართ შემწვარი ყველის გემო, მაგრამ დაიღალეთ ერთი და იგივე სენდვიჩის დღითიდღე ჭამით, იღბლიანი ხართ. ამდენი წარმოუდგენელი უნიკალური შემწვარი ყველის რეცეპტით, შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი ყველის სენდვიჩი კვირის ყოველ დღე და არასოდეს მოგწყინდეთ.
1. პესტო ავოკადოს შემწვარი ყველი
შემწვარი ყველის ეს რეცეპტი ყოველ ჯერზე წამით დაბრუნდებით.
სერვირება: 2
ინგრედიენტები
- 4 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეული ან ჭვავის პური
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 პატარა მწიფე ავოკადო, დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი რეჰანის პესტო
- 4 ნაჭერი მოცარელას ყველი
- 3 სუფრის კოვზი თხის ყველი
- მუჭა ისპანახის ფოთოლი
მიმართულებები
- თითოეული ნაჭერი პურის ერთ მხარეს წაუსვით პესტო.
- ზედა პური მოცარელას ყველით, ავოკადო, ისპანახის ფოთლები, თხის ყველი, კიდევ ერთი ნაჭერი მოცარელა და კიდევ ერთი ნაჭერი პური სენდვიჩის შესაქმნელად.
- დაადნეთ კარაქი ტაფაში საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
- მოხარშეთ სენდვიჩი ცალ მხარეს მსუბუქად შეწითლებამდე; შემდეგ გადააბრუნეთ, რომ მეორე მხარე შეწითლდეს სანამ ყველი არ გადნება და მიირთვით.
2. ბეკონი და კვერცხი საუზმე შემწვარი ყველი
ეს არომატული საუზმის სენდვიჩი მთელი დილა კმაყოფილი დაგრჩებით.
სერვირება: 2
ინგრედიენტები
- 4 ნაჭერი მთლიანი ხორბალი, ტეხასის ტოსტი ან პური თქვენი არჩევანით
- 2 კვერცხი
- 2 ნაჭერი ჩედარის ყველი
- ინდაურის ბეკონის 6 ზოლი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
მიმართულებები
- კვერცხები ათქვიფეთ და მოხარშეთ ბეკონი.
- პურის ნაჭერზე მოათავსეთ ყველის, კვერცხის და ბეკონის ფენა; დააფარეთ პურის კიდევ ერთი ნაჭერი სენდვიჩის დასასრულებლად.
- დაადნეთ კარაქი ტაფაში საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
- მოათავსეთ სენდვიჩი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ყავისფერი; გადააბრუნეთ სენდვიჩი და შეწვით მეორე მხრიდან, სანამ ყველი არ გადნება.
3. ზღვის პროდუქტების სალათი შემწვარი ყველი
თუ ზღვის პროდუქტების მოყვარული ხართ, ეს შემწვარი ყველის სენდვიჩი თქვენთვისაა.
სერვირება: 2
ინგრედიენტები
- 4 ნაჭერი მრავალმარცვლოვანი პური
- 6 უნცია დაკონსერვებული კრაბის ხორცი, გარეცხილი და გამოწურული
- 4 სუფრის კოვზი მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 4 ნაჭერი ჩედარის ყველი
- 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები
- შეურიეთ კრაბის ხორცი, მწვანე ხახვი, მაიონეზი და წიწაკა საშუალო ზომის თასში; კარგად აურიეთ.
- პურის ნაჭერზე მოათავსეთ ყველის ფენა, კრაბის ხორცის ნარევი და კიდევ ერთი ყველის ფენა; ზემოდან მოაყარეთ პურის კიდევ ერთი ნაჭერი სენდვიჩის შესაქმნელად.
- დაადნეთ კარაქი ტაფაში საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
- ყავისფერი სენდვიჩი დიდ ტაფაზე საშუალო და დაბალ ცეცხლზე; გადააბრუნეთ სენდვიჩი და შებრაწეთ მეორე მხრიდან -- მოხარშეთ სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი და ყველი ოდნავ არ გადნება.
4. პომიდვრის მოცარელა რეჰანი შემწვარი ყველი
ეს სენდვიჩი ზაფხულის შესანიშნავი გემრიელი კერძია.
სერვირება: 2
ინგრედიენტები
- 4 ნაჭერი პური თქვენი არჩევანით
- 4 უნცია თხლად დაჭრილი ახალი მოცარელა
- 6 დიდი პომიდვრის ნაჭერი
- 8 რეჰანის ფოთოლი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- შემწვარი ქათმის ნაჭრები (სურვილისამებრ)
მიმართულებები
- დაადნეთ კარაქი ტაფაში საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
- პური მოათავსეთ ტაფაში; მოაყარეთ ყველი, პომიდვრის ნაჭრები, რეჰანი, ქათამი (სურვილისამებრ) მარილი და პილპილი და კიდევ ერთი ნაჭერი პური.
- მოხარშეთ სენდვიჩი სანამ ერთი მხარე არ გახდება ყავისფერი; გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარე, სანამ ყველი არ გადნება.
5. შემწვარი სოკო, ხახვი და გუდა შემწვარი ყველი
თქვენი გემოვნების კვირტები მადლობას მოგახსენებთ ამ დამაკმაყოფილებელი გემოს ჭამის შემდეგ.
სერვირება: 2
ინგრედიენტები
- 4 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური
- 8 უნცია დაჭრილი სოკო
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 ჭიქა გახეხილი გუდა ყველი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები
- სოკო და ხახვი მოვაყაროთ ზეითუნის ზეთში და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე; მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და გამოაცხვეთ 400 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.
- დაადნეთ კარაქი ტაფაში საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
- პური მოათავსეთ ტაფაში ყველით, სოკოთი და ხახვის ნარევით, მეტი ყველი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და კიდევ ერთი ნაჭერი პური.
- მოყავისფრო სენდვიჩის ძირი; გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარე, სანამ ყველი ოდნავ არ გადნება.
შემწვარი ყველი როგორც გთხოვ
მიუხედავად იმისა, ხართ თუ არა ვეგეტარიანული შემწვარი ყველის ხასიათზე, თუ უფრო ხორციანი, თქვენ აუცილებლად იპოვით იმას, რაც გჭირდებათ ამ დაუჯერებელი შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტების სიაში. მოამზადეთ სპეციალური შემწვარი ყველი, როგორც გინდათ, შემდეგ ჯერზე, როცა მოგინდებათ ხაჭო, ხრაშუნა სენდვიჩი.
