როზმარინი, Rosmarinus officinalis, ხმელთაშუა ზღვის მცენარეა კულინარიული, სამკურნალო და კოსმეტიკური დანიშნულებით. ის ასევე მიმზიდველი დეკორატიული ბუჩქია პატარა თეთრი, ლურჯი ან ლავანდის ყვავილებით გაზაფხულზე და ზაფხულში. ვიწრო ფოთლები მარადმწვანეა და შეიძლება იყოს მუქი, ტყავისფერი მწვანე ან რბილი ნაცრისფერი-მწვანე. მისი ზრდის ჩვევა შეიძლება იყოს თავდაყირა, 1-დან 6 ფუტის სიმაღლემდე, ან უკანა, ჯიშის მიხედვით.
ბერძნებს სჯეროდათ, რომ სურნელი მეხსიერების დამხმარე იყო და ის დღესაც მეხსიერებასთან ასოცირდება. ის ასევე ერთგული სიყვარულის სიმბოლოა. სახელწოდება როზმარი მომდინარეობს ლათინური სიტყვებიდან, რაც ნიშნავს "ზღვის ნამს", რადგან ის ველურად იზრდება ზღვის მახლობლად.
| ზოგადი ინფორმაცია |
|
მეცნიერული სახელწოდება- Rosmarinus officinalis საერთო სახელი- როზმარი დრო-გაზაფხული ან შემოდგომა ყვავილობის დრო- გაზაფხული-ზაფხული Habitat გამოყენება - ბალახოვანი ბაღი, კლდოვანი ბაღი, სამკურნალო, კოსმეტიკური |
| მეცნიერული კლასიფიკაცია |
|
სამეფო- Plantae განყოფილება- მაგნოლიოფიტა - მაგნოლიოფსიდა შეკვეთა- Lamiales ოჯახი-Lamiaceგვარი - Rosmarinusსახეობა - officinalis |
| აღწერა |
|
სიმაღლე-1-დან 6 ფუტამდე გავრცელება- 1-დან 4 ფუტამდე ჩვეულება- თავდაყირა ან უკანა ტექსტურა- ჯარიმა ზრდის ტემპიზომიერი ფოთოლი- მუქი მწვანე ან ნაცრისფერი, მარადმწვანე ყვავილი- ლურჯი, ლავანდისფერი ან თეთრი თესლი- პატარა, შავი |
| გაშენება |
|
Light-სრული მზე მიწა- მსუბუქი, კარგად გაწურული გვალვის ტოლერანტობა-მაღალი |
" არის როზმარინი, ეს სამახსოვროა. ილოცეთ, გიყვარდეთ, გახსოვდეთ." -უილიამ შექსპირი, ჰამლეტ, IV, 5
როზმარინის მოყვანის პირობები
მცენარეს ურჩევნია თბილი, მშრალი კლიმატი, მაგრამ ადაპტირებადია და გაიზრდება ყველგან 8-დან 10-მდე ზონებში. უყვარს მსუბუქი, ტუტე ნიადაგები, რომლებიც კარგად დრენავენ. ცივ კლიმატში როზმარინი შეიძლება განიხილებოდეს როგორც წლიური, ან გაიზარდოს შენობაში ან სათბურში. სახლის მცენარედ წარმატებით შესანარჩუნებლად მოათავსეთ ნათელ ფანჯარაში ან მცენარის შუქის ქვეშ. ხშირად აურიეთ და მორწყეთ, როდესაც ნიადაგის ზედა დუიმი შეხებით მშრალია. მაგარი, კარგად ვენტილირებადი ადგილი საუკეთესოა. ტოტების წვერების მოკრეფა ხელს შეუწყობს ბუჩქების ზრდას.
კულტივაცია
გასხვრეთ ყვავილობის შემდეგ გაპარსვით ან ზურგის დაჭერით. ის ადვილად მოქმედია, ზოგადად არ აწუხებს მავნებლებსა და დაავადებებს.
მცენარეების გაზრდა შესაძლებელია თესლით, კალმით ან ფენით. ფენად, მოხარეთ ელასტიური ღერო მიწისკენ ან ნიადაგის ქოთნისკენ და მიამაგრეთ იგი, დაფარეთ ნიადაგის ბორცვით. შეინახეთ ლაქა ტენიანი და ის დაფესვიანდება კვანძებიდან. მას შემდეგ რაც კარგად დაფესვიანდება, მოაცილეთ დედა მცენარეს და გადანერგეთ.
როზმარინის გამოყენება
ბაღში, ბალახს შეუძლია კარგი ნაპირის გაკეთება და საკმაოდ სახლშია კლდოვან ბაღში. უკანა ფორმა შესანიშნავია კონტეინერებში, ფერდობებზე ან კედელზე ჩამოკიდებული. დარგეთ სხვა ბალახებთან ერთად, ან დააწყვიტეთ ლურჯი ფესკუ, ჰებე, მზის ამოსვლა ან ცხვრის ყურები ხმელთაშუა ზღვის ჩვენებისთვის. როზმარინი შეიძლება გაიჭრას ტოპიარის ფორმებად, როგორიცაა სტანდარტები ან პირამიდები. ყვავილები იზიდავს ფუტკრებს და სხვა სასარგებლო დამბინძურებლებს.
როგორც პიტნის ოჯახის უმეტესი წარმომადგენელი, მცენარეც ძლიერ არომატულია. მის ზეთს დიდი ხნის ისტორია აქვს პარფიუმერიაში, საპნებში და თმის მატონიზირებლად გამოყენებაში.სამზარეულოში ახალი ან გამხმარი ემატება ბოსტნეულის კერძებს, კარტოფილს, თევზს და დესერტებს. საუკეთესო გემოსთვის, მცენარის აყვავებამდე აიღეთ ახალი ფოთლები გასაშრობად.
მედიცინაში ახალგაზრდა ყლორტების გამოხდა ხდება დაღლილობისა და კუჭის დარღვევების სამკურნალოდ. აბაზანის წყალში ყლორტების დამატება დამამშვიდებელ ეფექტს იძლევა.
რეკომენდირებული ჯიშები:
'Arp' -თავდაყირა, ღია ცისფერი ყვავილები, გამძლეა 7 ზონისთვის
'Bredenen blue' -თავდაყირა, ღრმა ლურჯი ყვავილები
'Collingwood Ingram' -სწორი, ღრმა ლურჯი ყვავილები
'Lockwood de Forest' -მიყოლილი, კაშკაშა ლურჯი ყვავილები
'Prostratus' -ნაკვალევი, ლავანდის ყვავილები
'ტოსკანური ლურჯი' -სწორი, მკვრივი ლურჯი ყვავილების მტევნები "თეთრი ყვავილოვანი" - სწორი ჩვევა
