რომის მორბენალი არის მრავალრომიანი კოქტეილი, რომელიც დაიბადა ნახევარ საუკუნეზე ცოტა მეტი ხნის წინ ფლორიდის სანაპიროზე მდებარე ცნობილ ტიკი ბარში. "ტიკი ჯონ" ებერტმა გამოიგონა ეს ტკბილი, ტროპიკული სასმელი და, მიუხედავად მისი უნიკალური ნაზავისა, ლიქიორების, ხილის წვენებისა და რომებისა, მოყვარულ მიქსოლოგებს დიდი ადგილი აქვთ ახალი გემოსა და ტექსტურის დამატების ექსპერიმენტებისთვის. გადახედეთ რომის მორბენის ამ მრავალფეროვან რეცეპტებს და ნახეთ, რომელის გამოცდა გსურთ პირველი.
რომის მორბენალი
კლასიკური რომის მორბენალი აერთიანებს ციტრუსის და ტროპიკული ხილის წვენების, გრენადინისა და მუქი და ღია რომის ნარევს, როგორც მაყვლის, ასევე ბანანის ლიქიორის უნიკალური დანამატებით.
ინგრედიენტები
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ტკბილი და მჟავე ნაზავი (სურვილისამებრ)
- ½ უნცია მაყვლის ლიქიორი
- ½ უნცია ბანანის ლიქიორი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
- ყინული
- 1 ანანასის სოლი და ალუბლის შამფური დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, ანანასის წვენი, გრენადინი, სურვილისამებრ ტკბილი და მჟავე ნაზავი, მაყვლის ლიქიორი, ბანანის ლიქიორი, ღია რომი და მუქი რომი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- გაწურეთ ნარევი ქარიშხლის, ან სხვა მაღალ ჭიქაში და მორთეთ ანანასის ნაჭრით და ალუბლის შამფურით.
Rum Runner Variations
არსებობს უამრავი გზა, რომ ვინმემ ექსპერიმენტი გააკეთოს კლასიკური რომის მორბენის რეცეპტით, რათა შექმნას უნიკალური კოქტეილი, რომელიც მორგებულია მათ გემოვნებაზე. შეცვალეთ ლიქიორები, წვენები, ხილი და ლიქიორები ორიგინალური ნარევიდან, რათა შექმნათ რომელიმე ამ გემრიელი ვარიაცია.
Frozen Blackberry Rum Runner
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ რომით მორბენალი კლდეებზე, ბევრს უყვარს მზის ჩასვლის შეფერილობის კოქტეილის გაყინული ვერსიების დალევა. თუ გსურთ საუკეთესო სამხრეთული კერძებიდან, სცადეთ ეს გაყინული მაყვლის რომის რეცეპტი, რომელიც ფოკუსირებულია სასმელში მაყვლის არომატის ხაზგასმაზე.
ინგრედიენტები
- ¼ ჭიქა გაყინული მაყვალი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ტკბილი და მჟავე ნაზავი (სურვილისამებრ)
- ½ უნცია ბანანის ლიქიორი
- ½ უნცია მაყვლის კონიაკი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
- დატეხილი ყინული
ინსტრუქცია
- ბლენდერში აურიეთ გაყინული მაყვალი, ლაიმის წვენი, ანანასის წვენი, გრენადინი, სურვილისამებრ ტკბილი და მჟავე ნაზავი, ბანანის ლიქიორი, მაყვლის კონიაკი, ღია რომი, მუქი რომი და ყინული.
- დააბლენდერეთ ერთგვაროვან მასამდე და დაასხით ნარევი მაღალ ჭიქაში.
Frozen Raspberry Runner
გაყინული მაყვლის რომის მსგავსად, ეს კოქტეილი რამდენიმე საკვანძო ცვლილებას ახორციელებს თავის ინგრედიენტების შემადგენლობაში, რათა შექმნას ძლიერი, მაგრამ არა გამომწვევი, ჟოლოს გემო.
ინგრედიენტები
- ¼ ჭიქა გაყინული ჟოლო
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ტკბილი და მჟავე ნაზავი (სურვილისამებრ)
- ½ უნცია ბანანის კრემი
- ½ უნცია შამბორდი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
- დატეხილი ყინული
ინსტრუქცია
- ბლენდერში აურიეთ გაყინული ჟოლო, ლაიმის წვენი, ანანასის წვენი, გრენადინი, სურვილისამებრ ტკბილი და მჟავე ნაზავი, ბანანის კრემი, შამბორდი, ღია რომი, მუქი რომი და ყინული.
- დააბლენდერეთ ერთგვაროვან მასამდე და დაასხით ნარევი მაღალ ჭიქაში.
გაყინული ტროპიკული რომის მორბენალი
კოქტეილისთვის, რომელიც უფრო მეტად იხრება კლასიკური ტროპიკული პალიტრისკენ, სცადეთ ეს გაყინული ტროპიკული რომის მორბენალის რეცეპტი.
ინგრედიენტები
- ½ უნცია ფორთოხლის წვენი
- ½ უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ½ უნცია ბანანის კრემი
- ½ უნცია მაყვლის ლიქიორი
- 2 უნცია მსუბუქი რომი
- დატეხილი ყინული
- ანანასის სოლი და ალუბლის შამფური დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ბლენდერში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი, გრენადინი, ბანანის კრემი, მაყვლის ლიქიორი და მსუბუქი რომი.
- დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
- ნაზავი ჩაასხით ქარიშხლის ჭიქაში და მორთეთ ანანასის სველით და ალუბლის შამფურით.
მზის ამოსვლის მორბენალი
ტეკილას ამოსვლისა და რომის მორბენის ფრანკენშტეინის მსგავსი შერწყმა იძლევა გემრიელ, ანტიოქსიდანტურ გამაძლიერებელ კოქტეილს, რომლის ჩაგდებაც არ მოგინდებათ.
ინგრედიენტები
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია ფორთოხლის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ½ უნცია ბანანის ლიქიორი
- ½ უნცია მაყვლის ლიქიორი
- 1 უნცია ოქროს ტეკილა
- 1 უნცია მუქი რომი
- ყინული
- ანანასის სოლი და ალუბლის შამფური დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, ფორთოხლის წვენი, გრენადინი, ბანანის ლიქიორი, მაყვლის ლიქიორი, ოქროს ტეკილა და მუქი რომი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე პატარა ჭიქაში და მორთეთ ანანასის ნაჭრით და ალუბლის შამფურით.
ატმის რომის მორბენალი
გაყინული მაყვლის რომის მსგავსი გაყინული ტრაპეზი, მაგრამ გადაღებული ამერიკის სანაპირო ზოლიდან, ეს ატმის რომის მორბენალის რეცეპტი ემსახურება კოქტეილს ატმის შესამჩნევი მინიშნებით ორიგინალური რომის რბენის გემოსთან.
ინგრედიენტები
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია ატმის წვენი
- ½ უნცია გრენადინი
- ½ უნცია ბანანის ლიქიორი
- ½ უნცია ატმის ლიქიორი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
- ყინული
- 2 ატმის ნაჭერი დეკორაციისთვის
- 1 პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, ატმის წვენი, გრენადინი, ბანანის ლიქიორი, ატმის ლიქიორი, ღია რომი და მუქი რომი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ ღეროს გარეშე ღვინის ჭიქაში და მორთეთ ატმის ნაჭრებით და პიტნის ყლორტებით.
არასოდეს გაურბოდე რომის მორბენალს
თქვენ აუცილებლად მოახდენთ შთაბეჭდილებას თქვენს მეგობრებზე, თუ მათ წინ რომის მორბენალს გააკეთებთ; მისი მრავალი ინგრედიენტი ქმნის რთულ სასმელს, მაგრამ მარტივი პროცესი, რომელიც საჭიროა ერთის შერევისთვის, მოგცემთ მუდმივად გემრიელ კოქტეილს ყოველ ჯერზე მინიმალური ძალისხმევით. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა სანაპიროზე შვებულებაში აღმოჩნდებით, შეუკვეთეთ ერთ-ერთი ასეთი ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ სასიამოვნო, ტროპიკული სასმელი.
