აპრილის შხაპს გემრიელი კოქტეილები მოაქვს. აბსოლუტურად ასეა ეს გამონათქვამი და აი, რატომ: წვიმის გამო გარეთ ნაკლები დრო გაქვთ, მეტი დრო გაქვთ საკუთარ სახლში ან ბარში კოქტეილის დასაგემოვნებლად. განსაკუთრებით სეზონური კოქტეილი, რომელიც იპყრობს გაზაფხულის გემოს. მოდით შევწყვიტოთ ამაზე საუბარი და შევუდგეთ მათ შექმნას.
აპრილის წვიმის კოქტეილი
აპრილის წვიმავით ნათელი, ეს მარტინი წვიმის წვეთებს ფანჯარაზე გაღიზიანებისგან აქცევს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი ან ჯინი
- ½ უნცია მშრალი ვერმუტი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, მშრალი ვერმუტი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი, პიტნის ყლორტით.
აპრილის შხაპის კოქტეილი
არ იწუწუნო აპრილის წვიმების გამო, მეგობარო. ისინი არბილებენ ნიადაგს დარგვისთვის და აყვავებენ ყვავილებს, რომლებიც იქნება გვირგვინი ყველა კვირტზე, ხესა და ბუჩქზე, რომელსაც ხედავთ. ეს უფრო ადვილია ამ კოქტეილით ხელში, გპირდებით.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია თეთრი რომი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული გრეიფრუტის წვენი
- ¼ უნცია ჟოლოს ლიქიორი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ჟოლოს და გრეიფრუტის ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, გრეიფრუტის წვენი, ჟოლოს ლიქიორი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მორთეთ გრეიფრუტის ლენტით და შამფური ჟოლოთი.
ალუბლის ყვავილობა აპრილის კოქტეილში
დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად აღმოჩნდებით მსოფლიოში, თქვენ შეიძლება იყოთ ერთ-ერთი იღბლიანი, ვინც დატკბება აპრილში ალუბლის ყვავილობის თოვლით.თუ არა, ეს კოქტეილი გაგაჩერებთ სანამ ოცნებობთ, ორმაგად ამარეტოს ეროვნულ დღეს, 19 აპრილს. თუ ამარეტო არ არის თქვენთვის სასურველი არომატი, იფიქრეთ პეკანის არომატიზებაზე ან თუნდაც მოამზადეთ პეკანის კოქტეილი პეკანის ეროვნული დღის საპატივცემულოდ 14 აპრილს.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ალუბლის შემცველი ვისკი
- ½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- ¼ უნცია ამარეტო ლიქიორი
- 2-3 ღერი არომატული მწარე
- ყინული
- კოქტეილი ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ჭიქა.
- მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ალუბლის შემცველი ვისკი, ტკბილი ვერმუტი, ამარეტო ლიქიორი და ბიტერსი.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით კოქტეილის ალუბლით, გახეხილი კოქტეილის შამფურით.
შებოლილი ანანასის კოქტეილი
ჩაიძირეთ C ვიტამინის ჭიქაში. შესაძლოა ჯერ კიდევ არ გქონდეთ დიდი მზე გარედან, მაგრამ შეგიძლიათ ის აპრილის კოქტეილში ლამაზად მოატრიალოთ. C ვიტამინის ეროვნული დღე 4 აპრილს მოდის, მინიშნება.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია მეზკალი
- ¾ უნცია ოქროს ტეკილა
- 3 უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ორგეატი
- ყინული
- ანანასის სოლი და ანანასის ფოთოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, მეზკალი, ოქროს ტეკილა, ანანასის წვენი, ლაიმის წვენი და ორგეატი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოაფორმეთ ანანასის ნაჭრით და ანანასის ფოთლით.
აპრილის ვარდების ბაღის კოქტეილი
აღბეჭდეთ ვარდისფერ კვირტების ფერი, რომელსაც გარეთ ხედავთ კოქტეილში, რომელიც არ არის შესაფერისი გაზაფხულისთვის, რომელიც აპრილის ირგვლივ ყვავის. სწორია ამ ფერის პირდაპირ კოქტეილში მიტანა.
ინგრედიენტები
- 1-3 ახალი რეჰანის ფოთოლი
- 1-2 ახალი მარწყვი, დაფქული და დაჭრილი
- 2 უნცია ვანილის არაყი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ბაზილიკის ღერო და მარწყვის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ რეჰანის ფოთლები და მარწყვი მარტივი სიროფით.
- დაამატეთ ყინული, ვანილის არაყი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- დაასხით, არ გადაწუროთ ქვის ჭიქაში.
- მორთეთ ბაზილიკის ყლორტით და მარწყვის ნაჭრით.
მარწყვისფერი ქერა მარგარიტა
მსუბუქი მარწყვის მარგარიტა ხვდება თქვენს სულში იმ ადგილს, რომელიც ყოველთვის ასე მოთმინებით ელოდება აპრილის თბილ ამინდს. ეს შეიძლება ძალიან ჩანდეს ცხვირზე, მაგრამ ეს მშვენივრად ერწყმის ბურიტოს ეროვნულ დღეს, რომელიც 6 აპრილს მოდის.
ინგრედიენტები
- ცაცხვი და მარილი რგოლისთვის
- 1½ უნცია ვერცხლის ტეკილა
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია მარწყვის ლიქიორი
- ½ უნცია აგავას სიროფი
- ყინული
- მარწყვის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ტეკილა, ლაიმის წვენი, მარწყვის ლიქიორი და აგავას სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით.
ატმის დღე აპრილის კოქტეილში
ცხოვრებაში არის რამდენიმე სიამოვნება, რომელიც შეედრება წვნიანი მწიფე ატმის პირველ ნაკბენს. გარდა იმ შემთხვევისა, როცა არ გინდათ მთელს თავს დრიბლინგი ან წებოვანი ატმის თითებით გახვევა. შეიყვანეთ ეს აპრილის ატმის მარტინი, რომ გაგიფუჭოთ ქავილი.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ვანილის არაყი
- ¾ უნცია ატმის ლიქიორი
- ¾ უნცია ატმის ნექტარი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- ატმის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ვანილის არაყი, ატმის ლიქიორი, ატმის ნექტარი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მორთეთ ატმის ნაჭრით.
აპრილის გვამის აღმდგენი
T. S. Eliot-ის ციტატა, "აპრილი ყველაზე სასტიკი თვეა, იასამნის მოშენება მკვდარი მიწიდან, ურევს მეხსიერებას და სურვილს, არევს მოსაწყენ ფესვებს გაზაფხულის წვიმით." ეს გვამის აღმდგენი რიფი ზუსტად ამას აკეთებს, მაგრამ შენთვის.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ჯინი
- ¾ უნცია Lillet Blanc
- ¾ უნცია ბაბუაწვერას ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- ლიმონის ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, ლილეტ ბლანი, ყვავილის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლიმონის ლენტით.
აპრილი ფუტკრის მუხლებია
ნარცისები გრანდიოზულად შემოდიან სამყაროში. დააფიქსირე ეს არსი სასმელში, რომელიც არაფრით არ არის ამ სამყაროს გარეთ ყოფნა.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ჯინი ან არაყი
- ¾ უნცია თაფლის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თივის მარტივი სიროფი
- ყინული
- ლიმონის ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, თაფლის ლიქიორი, ლიმონის წვენი და თიმის მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლიმონის ლენტით.
არაქისის კარაქი და ჟელე მოძველებული
მოძველებულ კოქტეილში მოათავსეთ თქვენი საყვარელი ბავშვობა, ან ზრდასრული სენდვიჩი - საიდუმლოს არ გაგიმხელთ. თუ კოქტეილის დღეების განმავლობაში შერყევა არ გსურთ, წადით და გამოიყენეთ მარწყვის ან ჟოლოს ლიქიორი. პირველი აპრილი არ არის, არაქისის კარაქისა და ჟელეს ეროვნული დღე აღინიშნება 2 აპრილს, ასე რომ, ნუ მისცემთ უფლებას ამ დღეს მოგშორდეთ.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაქისის კარაქის ვისკი
- ¾ უნცია მარწყვი ან ყურძნის ჟელე
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- 2-3 ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- მარწყვი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, არაქისის კარაქის ვისკი, ჟელე, მარტივი სიროფი და მწარე.
- შეანჯღრიეთ კარგად რომ ჟელე გაიხსნას.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მორთეთ მარწყვით.
აპრილის ჯინი და ტონიკი
იცოდით, რომ ჯინისა და ტონიკის ეროვნული დღე 9 აპრილს მოდის? ახლა თქვენ აკეთებთ. და რადგან ეს ინფორმაცია ჯიბეში გაქვთ, ეს საუკეთესო დღეა კლასიკის ექსპერიმენტებისთვის.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ლავანდა, კიტრი, ან რეჰანით გაჟღენთილი ჯინი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- მატონიზირებელი ტონიკი
- კიტრის ლენტი და როზმარინის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კლდეებში ან ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, გაჟღენთილი ჯინი და ლაიმის წვენი.
- შეავსეთ მატონიზირებელი წყალი.
- კიტრის ლენტით მორთეთ, პირსინგი როზმარინის ყლორტით.
სისხლიანი აპრილი მერი
აპრილი ეროვნული ბრანჩის თვეა. ნება მიეცით თქვენს მიმოზას გაატაროს თვე და სანაცვლოდ გააძლიერეთ თქვენი Bloody Mary თამაში. თქვენ არ გჭირდებათ ათეული გარნირის დაწყობა. შეინახეთ ის მარტივი და მაღალი წარბის, როგორც ამას თქვენი საყვარელი კურო გააკეთებს. ოჰ, და რადგან შემწვარი ყველის ეროვნული დღე 12 აპრილს მოდის, იფიქრეთ ყველის საუზმის სენდვიჩის მომზადებაზე, რომელიც მოერგება ორივეს თემას.
ინგრედიენტები
- ლაიმის სოლი და ბლოდი მერი რგოლის მარილი
- 2 უნცია ბეკონის შემცველი არაყი
- 4½ უნცია Bloody Mary mix
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია ცხენი, სურვილისამებრ
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- კრევეტები, ასპარაგეს ყუნწი და ლაიმის სოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, გაჟღენთილი არაყი, ბლოდი მერის მიქსი, ლაიმის წვენი, ცხენი, მარილი და პილპილი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- მორთეთ სატაცურით, ლაიმის ნაჭრით და ერთი მოხარშული კრევეტით.
- სადღეგრძელო გემრიელი ცხოვრებისთვის.
ჭაობის წყალი
შეგიძლიათ აედევნოთ მეგობრებს, უთხარით, რომ აიღეთ თქვენი ჭაობი, ან შეუშვით ისინი თქვენს საიდუმლოში. იქნებ არ უთხრათ, რომ აქ არის ავოკადო, სანამ არ მოსინჯავთ. ან უთხარი მათ - ისინი არ დაგიჯერებენ პირველაპრილის დღის კოქტეილს.
ინგრედიენტები
- ცაცხვი და მარილი რგოლისთვის
- 2 უნცია ვერცხლის ტეკილა
- 1 უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- 1½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- 1½ უნცია აგავას სიროფი
- ¼-½ ავოკადო, გაფცქვნილი და ამოღებული
- ¼ ჭიქა დამსხვრეული ყინული
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ბლენდერში დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული, ტეკილა, ფორთოხლის ლიქიორი, ლაიმის წვენი, აგავას სიროფი და ავოკადო.
- დააბლენდერეთ სანამ გლუვდება.
- ჩაასხით ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ცაცხვის ბორბალით.
მწვანე ჩაის კადრი
აქ არ არის ჯანსაღი ანტიოქსიდანტები. ეს არის საბოლოო და უგემრიელესი ხუმრობის კადრი, რომელიც შეგიძლიათ ითამაშოთ პირველ აპრილს.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ვისკი
- ¾ უნცია ატმის ლიქიორი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- პატარა ლიმონ-ლაიმის სოდა
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ვისკი, ატმის ლიქიორი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ შუშაში.
- დაამატეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა.
პირველაპრილის დარტყმის რულეტკა
საბოლოო ხრიკი: დარტყმული რულეტკა. აირჩევთ თუ არა ძირითადად ტეკილას, არაყს ან რომის შოტებს და მხოლოდ ერთ ან ორ ჭიქა წყალს, ან გააკეთებთ ძირითადად წყალს რამდენიმე ალკოჰოლური სიურპრიზებით, თქვენი გადასაწყვეტია.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია წყალი
- 1½ უნცია ტეკილა, არაყი ან რომი
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- შეავსეთ გასროლილი ჭიქების გარკვეული რაოდენობა ალკოჰოლით ან წყლით.
- არ დაკარგო კვალი, რომელია, ან გააკეთე!
- გარნირი ლაიმის ნაჭრებით.
აპრილის სასმელები გაზაფხულის დასადგმელ ნაბიჯზე
გაატარეთ გზა თოვლის ნაპირებზე და აპრილში ყვავილების, ან ტრიუკის კოქტეილით.ითამაშეთ ეროვნული დღის თემით (ვისაც არ სჭირდება ცოტა ზედმეტი არაქისის კარაქი და ჟელე თავის ცხოვრებაში), ან იცხოვრეთ თქვენი ყველაზე მდიდრული ბრანჩის ცხოვრებით. როგორც არ უნდა შეანჯღრიოთ, ეს აპრილის კოქტეილები სასიამოვნოა.
