ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- 6 უნცია ფორთოხლის წვენი
- ყინული
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული და არაყი.
- შეავსეთ ფორთოხლის წვენი.
- აურიეთ აურიეთ.
- მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრით.
სახრახნიანი სასმელის ვარიაციები
თუ გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ ხრახნიანი საუკეთესო, უნიკალური ან თუნდაც გემოთი, ეს რამდენიმე ადგილია დასაწყებად.
- არომატიზირებული არაყი გემოს დამატების მარტივ გზას დამატებით ინგრედიენტების გარეშე. დასაწყისისთვის ვანილი, ქოქოსი, მოცვი, თაფლი ან მარწყვი შესანიშნავი არაყებია.
- გააკეთეთ თქვენი ხრახნიანი ცოტათი უფრო ტკბილი მარტივი სიროფის ჩხვლეტით (სამი მეოთხედი უნცია).
- გამოიყენეთ ცოტა ნაკლები ფორთოხლის წვენი და დაასხით გაზიანი სოდა. თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თემა ფორთოხლის სოდის ან ფორთოხლის კლუბის სოდის გამოყენებით. ალტერნატიულად, უბრალო კლუბური სოდა ან არომატიზებული სოდა, ჟოლოს, ვანილის ან ლიმონის ჩათვლით, გემრიელი ვარიანტია.
- არ გამოტოვოთ სხვადასხვა სახის ფორთოხლის წვენი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი რბილობი, ცოტაოდენი რბილობი, ანანასის-ფორთოხლის წვენის ნაზავი, ან ფორთოხლის სისხლიანი წვენი.
Screwdriver Cocktail Garnishes
ფორთოხლის სოლი კლასიკური ვარიანტია ხრახნიანი კოქტეილისთვის. განიხილეთ რამდენიმე იდეა, თუ გსურთ მისი შეცვლა.
- ფორთოხლის ქერქს დაამატეთ ფორთოხლის ქერქი ან გამოიყენეთ ფორთოხლის ნაჭერი თავისით.
- კოქტეილის შამფურზე გახეხეთ რამდენიმე ჟოლო ცოტა ფერის მისაღებად.
- აჩუქეთ თქვენს ხრახნიანს პიკანტური გარნირი. ჭიქის კიდე ფორთოხლის ნაჭრით შეიზილეთ და შემდეგ ჩაყარეთ ჩილის ფხვნილი.
- გამოიყენეთ სისხლის ფორთოხალი ჩვეულებრივი ფორთოხლის ნაცვლად ცოტა ფერის დასამატებლად.
სხრახნის ისტორია
სხრახნის სახელი ცოტა ზღაპარი და ისტორიაა ყველაფერი ერთად შემოვიდა. ლეგენდა გვეუბნება, რომ სამშენებლო ან თუნდაც ნავთობის მუშები თავიანთ ფორთოხლის წვენს არყით ასხამდნენ. ნარევი ნელ-ნელა იწყებდა გამოყოფას და მათი კომბინაციის ხელახლა შერევას და ისინი გამოიყენებდნენ ხრახნიანს, რომ ეს ყველაფერი ისევ შეურიოთ, რადგან ხელსაწყოების ქამრებზე კოვზები არ არის. ისტორია აღმოაჩენს კიდევ რამდენიმე სოლიდურ დეტალს ამერიკელ ჯარისკაცებში, რომლებიც მეორე მსოფლიო ომის დროს განლაგებულ ალკოჰოლურ სასმელებს ფორთოხლის წვენში ურევდნენ.როგორიც არ უნდა იყოს წყარო, ხრახნიანი, რა თქმა უნდა, იყო კოქტეილის ხელსაწყოთა ყუთში 1940-იანი წლებიდან. თავისთავად ცნობილი, გალიანოს ლიქიორთან დაწყვილებულმა ხრახნიანმა შთააგონა გემრიელი ჰარვი უოლბანჯერი და ასევე სკანდალური დასახელების კოქტეილები.
ვიტამინი C კოქტეილისთვის
დაასველეთ ფეხის თითები კლასიკურ არაყსა და ფორთოხლის წვენის კოქტეილში, რომელიც ცნობილია როგორც ხრახნიანი. ერთ-ერთი ყველაზე დაუფასებელი ბრანჩის სასმელი, შეგიძლიათ მიიღოთ ვიტამინების ყოველდღიური დოზა გამაგრილებელი და წვნიანი კოქტეილით. კიდევ უკეთესია, არ გახსნათ პროზეკოს ეს ბოთლი - უბრალოდ დაუშვათ იგი ისე, რომ მიიღოთ ბრანჩის კოქტეილი. პრობლემა მოგვარებულია.
