ინგრედიენტები
- 2 უნცია მშრალი ჯინი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია ორგეატი
- 1 ტირე არომატული მწარე
- ყინული
- პატარა საკვები ყვავილი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, მშრალი ჯინი, ლიმონის წვენი, ორგეატი და ბიტერსი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით პატარა საკვები ყვავილით.
არმიისა და საზღვაო ძალების კოქტეილის ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ეს მშრალ კოქტეილს შეუძლია გაუძლოს რამდენიმე ცვლილებას, სანამ ფესვებს არ დაკარგავს.
- რეცეპტი მოითხოვს მშრალ ჯინს, და შეგიძლიათ გამოიყენოთ London Dry ან Plymouth, მაგრამ მაინც მოშორებით Old Tom-ს და მთლიანად გამოტოვოთ გენერი. ეს უკანასკნელი ძალიან ტკბილი იქნება.
- ჩართეთ მარტივი სიროფი ცოტა სიტკბოს დასამატებლად.
- გამოცადეთ, თუ რამდენ ლიმონის წვენს დაამატებთ, რათა მოახდინოთ თქვენი კოქტეილის მაწონი.
- თუ ხელთ არ გაქვთ ორგეატი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამარეტო, ნუშის სიროფი ან ფალერნუმი.
გარნიტები არმიისა და საზღვაო ძალებისთვის
გასაგებია, თუ ხელთ არ გაქვთ საკვები ყვავილების გარნირი, მაგრამ ეს რამდენიმე მარტივი ალტერნატივაა.
- ჩართეთ ლიმონის ნაჭერი, ბორბალი ან სოლი. თუ იყენებთ ლიმონის ბორბალს, ააცურეთ ბორბალი მარტინის თავზე; წინააღმდეგ შემთხვევაში გარნირი დადეთ ჭიქის გვერდზე.
- ახალი ციტრუსოვანი გარნირის ნაცვლად გამოიყენეთ გამომშრალი ციტრუსის ბორბალი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი, ლაიმი, ფორთოხალი ან გრეიფრუტი.
- მიიღეთ უფრო რბილი ციტრუსის შეხება ლიმონის ქერქი, ლენტი ან ტრიალი.
არმიისა და საზღვაო კოქტეილის ისტორია
არაფერი ჯდება კლასიკურ ჯინის კოქტეილს, განსაკუთრებით ისეთი მშრალი, მაგრამ არომატული, როგორც არმიის და საზღვაო ძალების კოქტეილი. თუმცა, ეს კოქტეილი და მისი ინგრედიენტები არ არის უცხო იდეა, რადგან ის საკმაოდ ჰგავს ჯინი მაწონს. არმიისა და საზღვაო ძალების კოქტეილი არ არის არმია-საზღვაო ძალების ისტორიული თამაშის წინ კუდის ტარების პროდუქტი. ის მოდის Army and Navy Club-დან, კოქტეილის ბარიდან, რომელიც მდებარეობს ვაშინგტონში, DC.
ან, მერე კიდევ, შეიძლება არა. თავად ბარი არ აცხადებს, რომ ფლობს სასმელის წარმოშობას და ის პირველად გამოჩნდა კოქტეილის წიგნში 1948 წელს, დაწერილი დევიდ ემბერის მიერ. მანამდე არმიის და საზღვაო ძალების კოქტეილი იმბიბერებს ეკუთვნოდათ.
Keeping It Classic
ისეთივე კლასიკური თამაშით, როგორიც არმია-საზღვაო ძალების ფეხბურთის მატჩი, უნდა იყოს კოქტეილი, რომელიც გაუძლებს დროსა და ტრადიციას. საბედნიეროდ, თქვენ გაქვთ არმიის და საზღვაო ძალების კოქტეილი. ასე რომ, მაშინაც კი, თუ ციფერბლატს თამაშზე არ დააკავშირებთ, ჯიბეში გაქვთ კოქტეილის რეცეპტი ნებისმიერი სამეფო შემთხვევისთვის.
