ინგრედიენტები
- 1½ უნცია სამხრეთის კომფორტი
- 1 უნცია ამარეტო ლიქიორი
- ¾ უნცია სლოე ჯინი
- 2 უნცია ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
- ყინული
- ფორთოხლის ბორბალი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, Southern Comfort, ამარეტო ლიქიორი, სლოე ჯინი და ფორთოხლის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ფორთოხლის ბორბალით და ალუბლით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ფორთოხლის წვენი არ გეთანხმებით? არის გამოსავალი ამისთვის. ხელზე არ გაქვთ ჯინი? Პრობლემა არ არის. არსებობს ერთზე მეტი გზა ალაბამას სლემერის შერყევისთვის.
- შეცვალეთ თქვენი ციტრუსის წვენის ნაცვლად ანანასის წვენის გამოყენებით, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის და ანანასის წვენის თანაბარი ნაწილიც.
- დაამატეთ ცოტაოდენი მოცვის წვენი, რათა თქვენი ალაბამა შეხებით ტარტერი გახადოთ.
- სლოე ჯინი განსხვავებული ლიქიორია, მაგრამ თუ ხელთ არ გაქვთ ან რაიმეს სხვას იყენებთ, იფიქრეთ ქლიავის კონიაკის, სლოე კენკრის არაყის, სლოე ჯინის მარტივი სიროფის ან თუნდაც მაყვლის კონიაკის გამოყენებაზე.
- სლოე ჯინის მსგავსად, Southern Comfort არის გამორჩეული სასმელი. მის ადგილას შეგიძლიათ გამოიყენოთ იუკონ ჯეკი, ამარო ან ბურბონი.
- ნუშის ლიქიორის ნაცვლად განიხილეთ სხვა ნიგვზიანი ლიქიორი, მაგალითად, თხილი.
- შეცვალეთ რეცეპტი, რათა გამოიყენოთ სამი მეოთხედი უნცია Southern Comfort, ამარეტო ლიქიორი, სლოე ჯინი და მეოთხედი უნცია ფორთოხლის წვენი ალაბამას სლემერის სროლისთვის.
- მიირთვით სასმელის ჩანთაში პორტატული მოზრდილების წვენის კოქტეილისთვის.
გარნიტები
გამოტოვეთ წებოვანი ხილი, მოაყარეთ იგი ზემოდან, ან გაამარტივეთ ეს დეკორაციის იდეებით თქვენი ალაბამას სლემერისთვის.
- გამოიყენეთ ნარინჯისფერი ლენტი, კანი ან გადაატრიალეთ ფორთოხლის ბორბლის ნაცვლად.
- აჩუქე შენს Alabama Slammer-ს კენკრა ახალი მაყვლის ან ჟოლოს გამოყენებით.
- ციტრუსის არომატის ფენა ფორთოხლის ან ლიმონის ბორბლის გამოყენებით, ან ცაცხვის ბორბალი ნარინჯისფერი ლენტით.
- აირჩიეთ უნიკალური სახე გამომშრალი ციტრუსის ბორბლის გამოყენებით.
- ხაზი გაუსვით სლოუ ჯინის გემოს ახალი კენკრის გამოყენებით.
Alabama Slammer-ის შესახებ
ალაბამას სლემერი 1970-იან წლებში ალაბამას უნივერსიტეტის სცენაზე გამოჩნდა, ანუ ლეგენდა ასე მიდის. ეს კოქტეილი არის ყველაფერი, რაც სამხრეთის კოქტეილი უნდა იყოს: ტკბილი გლუვი და მძაფრი არომატით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ინგრედიენტები - ვისკის სტილის ლიქიორი, ნუშის და ფორთოხლის წვენი - შეიძლება არ ჩანდეს ისე, რომ ყველაფერი გამოდგება, გემოები იწვევს ცხიმიან და თხილიან კოქტეილს.
ალაბამას უნივერსიტეტი ცნობილია თავისი საბრძოლო ძახილით, "Roll Tide!" ეს არის შეძახილი, რომელსაც მოისმენთ ფეხბურთის თამაშებისა და სპორტული ღონისძიებების განმავლობაში, რათა გააერთიანოთ და მხარი დაუჭიროთ Crimson Side-ს. გასაკვირი არ არის, რომ Alabama Slammer-ს ჟოლოსფერი ელფერი აქვს. დაარსებიდან 1970-იანი წლებიდან 1990-იან წლებამდე, კოქტეილი იყო ვარსკვლავი არა მხოლოდ ალაბამაში, არამედ მთელ ქვეყანაში. თუმცა, იგი დაეცა პოპულარობიდან შეერთებული შტატების უმეტეს ნაწილში - გარდა მისი მშობლიური შტატისა. თუმცა, ამან ხელი არ შეგიშალოთ მის შერყევაში მომავალ საფეხბურთო სეზონში.
მარტივი ალაბამას ლამერი
გამოტოვეთ თქვენი ჩვეულებრივი ხრახნიანი ან ამარეტო კოქტეილი Alabama slammer-ისთვის. მიირთვით ეს კოქტეილი ყინულზე გაგრილებული თუ წვეულებაზე, ეს გლუვი და სამხრეთის გავლენის მქონე კოქტეილი მხოლოდ დღესასწაულს დაამატებს.
