დედა ყოველთვის ამბობდა, არასოდეს ეთამაშო საჭმელს, მაგრამ ეს არ იქნებოდა სახალისო! სახალისო საკვების გამოყენება, როგორიცაა დათვი, შესანიშნავი საშუალებაა ბავშვებს ასწავლოთ ქიმიის საფუძვლები.
საოცარი მზარდი რეზინის დათვი
საოცარი მზარდი რეზინის დათვი არის მარტივი და სახალისო ექსპერიმენტი 12 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. დაყენებას ერთ საათზე ნაკლები დასჭირდება, მაგრამ ექსპერიმენტი გაგრძელდება მინიმუმ 48 საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ შაქრიანი ტკბილეულის უმეტესობა წყალში იხსნება, რეზინის დათვი მზადდება ჟელატინით, რომელიც ხელს უშლის დათვების დაშლას.რეზინის დათვის ექსპერიმენტი შესანიშნავი საშუალებაა ბავშვებს ოსმოსის შესახებ ასწავლოთ. ოსმოზი არის პროცესი, როდესაც წყალი გადადის წყლის უფრო დიდი კონცენტრაციიდან წყლის უფრო დაბალ კონცენტრაციაზე, როგორიცაა რეზინის დათვი. სცადეთ ექსპერიმენტი და ნახეთ რა მოხდება!
მასალები
- Gummy Bears
- სამი ჭიქა წყალი
- ერთი სუფრის კოვზი მარილი
- ერთი სუფრის კოვზი შაქარი
- მმართველი
- კალკულატორი
- სამზარეულოს სასწორი
- ქაღალდის პირსახოცები
- კალამი და ქაღალდი
- საათი ან ტაიმერი
ინსტრუქცია
- აირჩიეთ სამივე ფერის დათვი.
- გაზომეთ თითოეული ღრძილის სიგრძე, სიმაღლე და სიგანე და ჩაწერეთ.
- აწონეთ თითოეული რეზინა და ჩაწერეთ.
- თითო ჭიქის ეტიკეტზე მონიშნეთ: წყალი, მარილიანი წყალი ან შაქრიანი წყალი.
- შეავსეთ ჭიქა ეტიკეტირებული წყალი ნახევარი ჭიქა ჩვეულებრივი წყლით.
- შეავსეთ ჭიქა ეტიკეტირებული მარილიანი წყლით ნახევარი ჭიქა წყლით. დაუმატეთ და აურიეთ ერთი სუფრის კოვზი მარილი, სანამ მთელი მარილი არ დაიშლება.
- შეავსეთ ჭიქა შაქრიანი წყალი ნახევარი ჭიქა წყლით. დაუმატეთ და აურიეთ ერთი სუფრის კოვზი შაქარი, სანამ მთელი შაქარი არ გაიხსნება.
- თითო ჭიქას დაუმატეთ თითო დათვი და დანიშნეთ დრო.
- მოითმინეთ 12 საათი, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
- ჩაანაცვლეთ რეზინის დათვები სათვალეებში.
- გადაამოწმეთ 24 საათის შემდეგ, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
- ჩაანაცვლეთ რეზინის დათვები სათვალეებში.
- გადაამოწმეთ 48 საათის შემდეგ, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
როგორ მუშაობს?
რა დაემართა რეზინა დათვებს? რატომ იზრდებიან ისინი სხვა კანფეტების მსგავსად დაშლის ნაცვლად? Gummy დათვი შეიცავს ჟელატინს, რომელიც იგივე ინგრედიენტია Jell-O-ში. მას შემდეგ, რაც წყალი და ჟელატინი გაცივდება, ღრძილების დათვებში წყალი ამოიწურება და უკან რჩება გემრიელი მყარი ტკბილეული.
ჟელატინი არის გრძელი ჯაჭვის მსგავსი მოლეკულა, რომელიც ტრიალდება და ქმნის მყარ ფორმას. როდესაც რეზინის დათვი მოთავსებულია ჭიქა წყალში, ის ხსნადი ხდება. გამხსნელი არის ხსნარში გახსნილი მასალა. წყალი არის გამხსნელი. ვინაიდან ღრძილების დათვი არ შეიცავს წყალს, როდესაც მას ერთ ჭიქა წყალს უმატებენ, წყალი ოსმოსის პროცესით გადადის ღრძილების დათვში.
მარილი გაცილებით პატარა მოლეკულაა ვიდრე ჟელატინი. წყლის ნარევში უფრო მეტი მარილის მოლეკულაა, ვიდრე რეზინაში. წყლის მოლეკულები გადაინაცვლებს მარილის მოლეკულებისკენ, რათა გაათანაბროს წყლისა და მარილის მოლეკულების რაოდენობა ხსნარში. ამიტომ მარილიან წყალში ღრძილების დათვი ასე თუ საერთოდ არ იზრდება.რა დაემართა რეზინა დათვს შაქრის წყალში?
საოცარი მზარდი რეზინის დათვი ნაწილი II
ახლა, როცა ბავშვებმა გაიგეს, რა ემართება ღრძილების დათვებს წყალში და მარილიან წყალში, დროა გაარკვიონ, რას აკეთებენ რეზინის დათვები სხვა გამხსნელებში. ექსპერიმენტი არ არის აუცილებელი იყოს ლამაზი, უბრალოდ იპოვეთ სამზარეულოში სხვა სითხეები, როგორიცაა ძმარი, რძე, მცენარეული ზეთი ან ნებისმიერი სხვა რამ, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ საკუჭნაოში და მაცივარში.
მასალები
- Gummy Bears
- ჭიქები ან თასები
- ძმარი
- რძე
- მცენარეული ზეთი
- სამზარეულოში ნაპოვნი სხვა სითხეები (სურვილისამებრ)
- მმართველი
- კალკულატორი
- სამზარეულოს სასწორი
- ქაღალდის პირსახოცები
- კალამი და ქაღალდი
- საათი ან ტაიმერი
ინსტრუქცია
- აირჩიეთ სამი (ან მეტი გამხსნელების რაოდენობის მიხედვით) ერთი და იგივე ფერის ღრძილების დათვი.
- გაზომეთ თითოეული ღრძილის სიგრძე, სიმაღლე და სიგანე და ჩაწერეთ.
- აწონეთ თითოეული რეზინა და ჩაწერეთ.
- თითო ჭიქის ეტიკეტზე მონიშნეთ მისი შიგთავსი.
- შეავსეთ ეტიკეტზე დატანილი ჭიქა მისი სითხის შემცველობით.
- დაამატეთ თითო თითო თითო ჭიქა და დაიწყეთ ტაიმერი.
- მოითმინეთ 12 საათი, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
- ჩაანაცვლეთ რეზინის დათვები სათვალეებში.
- გადაამოწმეთ 24 საათის შემდეგ, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
- ჩაანაცვლეთ რეზინის დათვები სათვალეებში.
- გადაამოწმეთ 48 საათის შემდეგ, გაზომეთ და აწონეთ თითოეული რეზინის დათვი.
ოსმოზი გაადვილებულია
საოცარი მზარდი რეზინის ექსპერიმენტი არის სახალისო და მარტივი ექსპერიმენტი, რომელიც ბავშვებს ოსმოსის ძირითად პრინციპებს ასწავლის. ფერადი და გემრიელი რეზინის დათვების გამოყენებით, ბავშვებს შეუძლიათ დაინახონ, როგორ მოძრაობს წყალი დათვში. ჩვენ უბრალოდ არ გირჩევთ დათვების ჭამას მარილიან წყალში ან ძმარში მოხვედრის შემდეგ!
