ბევრ ამერიკელს აქვს გერმანული კავშირები და ამ ევროპულმა კულტურამ გავლენა მოახდინა ამერიკული ცხოვრების რამდენიმე ასპექტზე. სინამდვილეში, დაახლოებით 46 მილიონ ამერიკელს ჰყავს წინაპრები დოიჩლანდიდან, რომლებმაც დაიწყეს დასახლებები კალიფორნიაში, ტეხასში, პენსილვანიაში და შუა დასავლეთის ბევრ შტატში. ბეისბოლის პოპულარული საჭმელები: ჰოთ-დოგი, პრეცელი და ლუდი, წარმოიშვა გერმანული კულტურიდან, და არსებობს მრავალი სხვა გერმანული ტრადიცია, რომელიც ამერიკელებმა მიიღეს, როგორც საკუთარი.
ქრისტიანული დღესასწაულები
შობა და აღდგომა ყველაზე ცნობილი ქრისტიანული დღესასწაულებია და ბევრი გავრცელებული ტრადიცია და რიტუალი, რომლებიც ამ დღესასწაულების სინონიმია, გერმანიიდან მოვიდა.
გერმანული საშობაო ტრადიციები
შემდეგი გერმანული ტრადიციებია დღესასწაულებისთვის:
- Advent კალენდრები: პოპულარული კალენდრები, რომლებიც დღეებს ითვლის შობამდე, წარმოიშვა გერმანიაში. ქაღალდის კალენდრები, რომლებზეც წარმოდგენილია კერძები, როგორიცაა შოკოლადის ტკბილეული პატარა კარების მიღმა, პირველად დაიბეჭდა გერმანიაში 1908 წელს.
- ნაძვის ხეები: გერმანიაში ნაძვის ხეს შობის ღამემდე არ ალამაზებენ. ეს საშობაო ტრადიცია წარმოიშვა გერმანიაში, ივლისის დღესასწაულების ფარგლებში. ხის ტრადიციული დეკორაციები მოიცავდა კანფეტს, ვაშლს, თხილს, ანგელოზებს, სანთლებს, ნამცხვრებს და ტინელებს.
- ჯანჯაფილის სახლები: ჯანჯაფილის მწარმოებლებმა დააარსეს საკუთარი სავაჭრო გილდია ნიურნბერგში 1643 წელს და ეს ცნობილი საშობაო ტრაპეზი პირველად გამოჩნდა 1893 წელს. ჯანჯაფილის სახლები გახდა გერმანული საშობაო ტრადიციების ნაწილი მას შემდეგ, რაც ის გამოჩნდა ცნობილ ძმებ გრიმებში. ჰანსელისა და გრეტელის ამბავი.გერმანული ოჯახები ყოველ დეკემბერში ქმნიან ჯანჯაფილის სახლებს, სავსე ყინვაგამძლეობით და რეზინის წვეთებით.
- საშობაო სიმღერები: ზოგიერთ ყველაზე პოპულარულ საშობაო სიმღერას, რომელიც ყოველწლიურად მღერიან, გერმანული ფესვები აქვს. მაგალითად, "O Christmas Tree" (სხვაგვარად ცნობილი როგორც "O Tannenbaum") დაახლოებით 500 წლით თარიღდება.
გერმანული აღდგომის ტრადიციები
აღდგომის ამ ტრადიციებსაც გერმანული ფესვები აქვს:
- აღდგომა მოდის წარმართული დღესასწაულიდან, რომელიც გაზაფხულზე გაზაფხულის ბუნიობას დაემთხვა. თავდაპირველი დღესასწაული გერმანიაში ყოველწლიურად 21 მარტს იმართებოდა და ეს იყო ოსტარას, გაზაფხულის წარმართული ქალღმერთის ან ეოსტრეს პატივსაცემად. სწორედ აქედან მიიღო სახელი "აღდგომა".
- აღდგომის კურდღელსაც წარმართული ფესვები აქვს. გერმანული ლეგენდის თანახმად, ოსტარამ გადაარჩინა გაყინული ფრინველი კურდღლად გადაქცევით.ამ განსაკუთრებულ კურდღელს შეეძლო კვერცხების დადება, რადგან ის ოდესღაც ჩიტი იყო, აქედან გამომდინარე, სააღდგომო კურდღელი. ეს პოპულარული სააღდგომო ცხოველის სიმბოლო პირველად არის ნახსენები მე-16 საუკუნის გერმანულ წერილებში, ხოლო ტკბილეულის კურდღლები და კვერცხები პირველად შემოიღეს 1800-იან წლებში.
ყველა წმინდანის დღე
ამერიკული ჰელოუინის მსგავსად, ყველა წმინდანის დღე 1 ნოემბერს არის, როდესაც გერმანელები მიდიან თავიანთი საყვარელი ადამიანების მოსანახულებლად. ასევე ჩვეულებრივია ნათლულებისთვის სტრიზელის მიცემა.
გერმანიის ერთიანობის დღე
ამერიკის მეოთხე ივლისის მსგავსად, გერმანიის ერთიანობის დღე აღინიშნება 3 ოქტომბერს და აღნიშნავს გერმანიის გაერთიანებას 1990 წელს. ბერლინში ეს აღინიშნება, როგორც სამდღიანი ფესტივალი.
ოქტობერფესტი
ოქტობერფესტი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გერმანული ტრადიციაა მსოფლიოში. ლუდის სმის ეს დღესასწაული დაიწყო 1810 წლის ოქტომბერში პრინც ლუდვიგის ბავარიის ქორწილში საქსონია-ჰილდბურჰაუზენის პრინცესა ტერეზასთან.სამეფო წყვილმა წესები დაარღვია საქორწილო წვეულებაზე უბრალოების მიწვევით, რომელიც შედგებოდა ხუთდღიანი ჭამის, სასმელისა და ზეიმისგან.
ის ვითარდებოდა წლების განმავლობაში და ახლა არის 16 დღიანი ფესტივალი, რომელიც ყოველწლიურად ტარდება მიუნხენში. ოქტობერფესტზე წარმოდგენილია გერმანული ლუდისა და სოსისების მრავალფეროვნება, რომელსაც ექვს მილიონზე მეტი ვიზიტორი ესწრება. თუ სამშობლოში ვერ მოხვდებით, შეგიძლიათ იპოვოთ სახელმწიფო ოქტობერფესტი აშშ-ს ბევრ დიდ ქალაქში.
საქორწინო ტრადიციები
ტრადიციული გერმანული ქორწილები რამდენიმე დღე გრძელდება.
- ისინი იწყებენ სამოქალაქო ცერემონიით (Standesbeamte), რომელსაც ესწრებიან ახლო მეგობრები და ოჯახის წევრები.
- მეორე დღეს არის საღამოს წვეულება ყველა მეგობრისა და ნაცნობისთვის (პოლტერაბენდი). ამ დიდ წვეულებებზე სტუმრები არღვევენ ძველ კერძებს და ახალდაქორწინებულები ერთად ასუფთავებენ მათ. ეს ტრადიცია ნიშნავს იმის სიმბოლოს, რომ მათ სახლში ან ურთიერთობაში არაფერი გაფუჭდება.
- მესამე დღეს ეკლესიაში იმართება რელიგიური საქორწილო ცერემონია, რომელსაც მოჰყვება ოფიციალური ქორწილი. როცა წყვილი ეკლესიას ტოვებს, დამსწრე ბავშვებს მონეტებს უყრიან.
დაბადების ტრადიციები
დაბერება ცნობილი ტრადიციაა რამდენიმე კულტურაში, მაგრამ გერმანელებს აქვთ დაბადების დღის აღნიშვნის საკუთარი უნიკალური გზა.
- მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელებმა შეიძლება ვინმეს ადრეული დაბადების დღე უსურვონ, ეს გერმანიაში უიღბლობად ითვლება.
- მოსალოდნელია თანამშრომლებისთვის ან კლასელებისთვის საჭმლის მოტანა, დაბადების დღის ორგანიზებასთან და გადახდასთან ერთად.
- ტრადიციულად გერმანიაში, თუ მარტოხელა ხართ და 30 წლის ხართ, მოსალოდნელია, რომ ამ ფაქტს გაავრცელოთ ისეთი სამუშაო, როგორიცაა კიბეების წმენდა (მამაკაცებისთვის) და კარის სახელურების (ქალების) გაწმენდა საჯაროდ. იდეა არის თქვენი სახლის მოვლის უნარების რეკლამირება სხვა მარტოხელა პოტენციურ პარტნიორებთან.
დასვენების ტრადიციები
გერმანელებს უყვართ მოგზაურობა. ამიტომ, არ უნდა იყოს სრული შოკი, რომ როდესაც დღესასწაული ხუთშაბათს მოდის, მაშინ მათ ექნებათ ის, რასაც უწოდებენ "ხიდის დღეს" ან ბრუკენტაგს. ეს ის დღეებია, რომლებსაც ისინი ხანგრძლივი შვებულების ან არდადეგების დასაგეგმად იყენებენ. ეს ნამდვილად კარგია, რადგან გერმანელები უფრო მეტს ხარჯავენ უცხოურ მოგზაურობებზე, ვიდრე სხვა ქვეყნებში.
ტრადიციული გერმანული კერძები
ბევრი გერმანელი აღნიშნავს ტრადიციული გერმანული კერძებითა და კერძებით.
- გერმანული კარტოფილის სალათი სამხრეთ გერმანიაში თბილად მიირთმევენ და შეიცავს ბეკონს, შაქარს და თეთრი ღვინის ძმარს. ჩრდილოეთ გერმანიაში მას ცივად მიირთმევენ და ამაყობს მაიონეზის კრემისებური ფუძით.
- პოპულარულ გერმანულ სოსისებს მიეკუთვნება ბრატვურსტი, ქურივურსტი, ბოკვურსტი და ლებერვურსტი.
- მჟავე კომბოსტო, მწნილი კომბოსტო, სადილის სუფრის ტიპიური გვერდითი კერძია.
- ვინერშნიცელი, თხელი, შემწვარი ხბოს ფილე, ხშირად გამორჩეულ ძირითად კერძს.
- ტრადიციული გერმანული დესერტები მოიცავს შავი ტყის ნამცხვარს, სტოლენს (ტკბილი საფუარის პური, რომელიც სავსეა თხილით და ხილით) და მარციპანი, პოპულარული საშობაო დელიკატესი დაფქული ნუშისა და შაქრისგან.
ყველა ოჯახში
გერმანული ოჯახის სტრუქტურა არის ბირთვული ოჯახის განმარტება. უმეტეს სახლებში ნახავთ დედას, მამას და შვილს. გერმანული შინამეურნეობების უმეტესობა შეიცავს მხოლოდ ერთ თაობას და, ფაქტობრივად, ერთზე მეტი თაობის ერთად მცხოვრები ოჯახების რაოდენობა მცირდება. თუ სახლი მრავალთავიანია, ის ჩვეულებრივ ორი თაობისაა. თუმცა, ბებია-ბაბუა და სხვა დიდი ოჯახი ცხოვრობს ცალკე სახლში. გარდა ამისა, ბერლინის მსგავს რაიონებში, ზოგიერთი ადამიანი ირჩევს მარტო ცხოვრებას.
გენდერული როლები
წარსულში, გერმანულ ოჯახში მამაკაცი ოჯახის უფროსად ითვლებოდა, მაგრამ ეს ოჯახური იერარქია შეიცვალა და ქალები სახლში თანაბარი შესაძლებლობებით სარგებლობენ. მიუხედავად იმისა, რომ ქალებს ჯერ კიდევ არ აქვთ გადალახული უფსკრული, ბევრ ოჯახში მამაც და დედაც მუშაობენ. გარდა ამისა, საერთო გადაწყვეტილების მიღება საერთოა. თუმცა, ალენსბახის საზოგადოებრივი აზრის კვლევის ინსტიტუტის კვლევაზე დაყრდნობით, ქალები უფრო ხშირად რჩებიან სახლში ბავშვთან ერთად, ვიდრე მამაკაცები.
ვზეიმობთ დაბადების დღეს
გერმანიაში ბავშვის დაბადებამდე ზეიმი ცუდ იღბალად ითვლება. მიუხედავად იმისა, რომ გერმანელებს შესაძლოა მშობიარობის შემდეგ შეკრება ჰქონდეთ, ეს უფრო ოჯახის აღნიშვნაა, ვიდრე საჩუქრების მიღება.
მიუხედავად იმისა, რომ ითვლება, რომ ჩვილების გერმანული სახელები უნდა შეირჩეს დამტკიცებული სამთავრობო სიიდან, გერმანული დასახელების კანონები არც თუ ისე შემზღუდველია. იურიდიულად, უმეტესწილად, მშობლებს შეუძლიათ შვილს ნებისმიერი სახელი დაარქვეს, თუ ეს არ იმოქმედებს ბავშვის კეთილდღეობაზე.თუმცა, რეგისტრატორებს, რომლებმაც უნდა დაარეგისტრირონ ბავშვის სახელი და სქესი, ევალებათ აღასრულონ, რომ მამრობითი სქესის ჩვილებს უნდა ჰქონდეთ მხოლოდ მამრობითი სახელები, ხოლო მდედრობითი სქესის ჩვილებს მხოლოდ ქალის სახელები. ინსტრუქციებში ასევე ნათქვამია, რომ ბავშვის სახელები არ შეიძლება იყოს შეურაცხმყოფელი და არ შეიძლება იყოს იგივე, რაც ოჯახის გვარი.
საქორწინო ხეები
როდესაც გერმანიაში გოგონა იბადება, რამდენიმე ხე ირგვება. როცა გოგონა წამოიზრდება და დაინიშნება, ხეებს ყიდიან და ფულს მზითვად იყენებენ.
თანამედროვე ტრადიციები
თუ გსურთ პატივი სცეთ თქვენს გერმანულ მემკვიდრეობას, შეიტანეთ ზოგიერთი ტრადიცია თქვენს მომავალ დღესასწაულში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღნიშნოთ თქვენი წარმოშობა, უბრალოდ მიირთვით მაღალი ხარისხის გერმანული ლუდი ნებისმიერ დღეს. აუცილებლად გამოიყენეთ გერმანული სადღეგრძელო "Prost!" როცა ჭიქას ასწევ!
