როგორ მოვამზადოთ ცხარე რომი სახლში 5 მარტივ ნაბიჯში

2024 ავტორი: Carl Kingsman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 19:23

თუ თქვენი სანელებლების კარადა სავსეა და სასოწარკვეთილად ეძებთ ახალ რეცეპტებს, რომ გამოიყენოთ თქვენი სიმრავლის ამ პოპ-ზემოიანი კონტეინერები, იხილეთ ეს მარტივი სახელმძღვანელო, რომელიც გასწავლით როგორ გააკეთოთ სანელებლებიანი რომი სახლიდან. სხვადასხვა სანელებლების რომთან ერთად გადაყრით და მათი ღამის განმავლობაში გაჟღენთილი გემოს გასაჟღერებლად, თქვენ გააკეთებთ ლუდს, რომელიც გაუტოლდება ნებისმიერი დიდი ბრენდის რეცეპტს.

შენიშვნები ხელნაკეთი სანელებლების რომის დამზადებისთვის

რადგან ხელნაკეთი სანელებლების რომის ეს რეცეპტები მოითხოვს ინგრედიენტების შერევას დაახლოებით ოცდაოთხი საათის განმავლობაში, ახალი სანელებლებისა და ხილის გამოყენებით და მათი დაფქვა, დაჭრა ან დაქუცმაცება საბოლოო ჯამში ყველაზე ძლიერ გემოს მოგცემთ.გარდა ამისა, თქვენ მოგინდებათ აიღოთ დალუქული ქილა - ქვის ქილა კარგად მუშაობს - თქვენი პარტიების ჩაყრისთვის.

ხელნაკეთი სანელებლებიანი რომი

ეს გემრიელად მძლავრი სანელებლებიანი რომის სასმელი ფორთოხლისა და ჯანჯაფილის ელფერით არის მორთული და ტრადიციული სანელებლების ასორტიმენტით გამოირჩევა. გააჩერეთ ოცდაოთხი საათის განმავლობაში სწრაფი შემობრუნებისთვის, ან ციცაბო რამდენიმე კვირის განმავლობაში, რომ მიიღოთ ნამდვილად ძლიერი არომატი. ეს პარტია იძლევა დაახლოებით ათი პორცია სანელებელ რომს.

ინგრედიენტები

• 1 ვარსკვლავიანი ანისი
• 1 ვანილის ლობიო
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 2 კბილი მთლიანი
• 1 კარდამონის წიპწა
• 2 მთელი მუსკატის თესლი
• 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი, დაჭრილი
• 2 ფორთოხლის ქერქი
• 4 ჭიქა ოქროს რომი

ინსტრუქცია

1. მინის ქილაში ჰერმეტულად დახურულ ქილაში დაამატეთ ვარსკვლავი ანისი, ვანილის მარცვალი, დარიჩინის ჯოხი, მიხაკი, კარდამონი, ჯავზი, ჯანჯაფილი და ფორთოხლის კანი.
2. ზემოდან დაასხით რომი და დახურეთ ქილა.
3. დახურეთ ქილა და შედგით ინგრედიენტები ერთ კვირამდე ფანჯრის რაფაზე, პერიოდულად შეანჯღრიეთ.
4. გაწურეთ ნარევი ერთი კვირის შემდეგ; გაწურეთ ორჯერ, თუ ჩაყარეთ დაფქული სანელებლებით.
5. ჩაასხით სანელებლები ახალ დალუქულ ჭურჭელში და შეინახეთ გრილ ადგილას განუსაზღვრელი ვადით.

შემოდგომის სუნელი რომი

სანელებლებიანი რომისთვის, რომელიც წარმოუდგენლად კარგად ეხამება ვაშლის ბურღულს, თივის ღეროებს და ფერს ცვლის ფოთლებს, სცადეთ შემოდგომის სანელებლების რომის რეცეპტი. ეს კონკრეტული ჯგუფი ამატებს ვაშლის სიდრის ნარევს უფრო ტკბილი გემოს მისაღებად და იძლევა დაახლოებით ექვს პორციას.

ინგრედიენტები

• 1 ვარსკვლავიანი ანისი
• 1 ვანილის ლობიო
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 2 კბილი მთლიანი
• 2 მუსკატის თესლი
• 1 ცალი ჯანჯაფილი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ვაშლის სიდრი
• 3 ჭიქა ოქროს რომი

ინსტრუქცია

1. ქილაში შეურიეთ ვარსკვლავი ანისი, ვანილის ლობიო, დარიჩინის ჯოხი, მიხაკი, ჯავზი, ჯანჯაფილი და წიწაკა. ქილას დაუმატეთ ვაშლის სიდრი და ოქროს რომი.
2. დახურეთ ქილა და გააჩერეთ გემოები ერთად ოცდაოთხი საათის განმავლობაში.
3. ნარევი გადაწურეთ წვრილ ბადე საწურში ან ტილოზე ცალკე ქილაში და დააფარეთ.

მცხვარი სანელებელი რომი

თუ მოგწონთ თქვენი კერძები უფრო ცხარე მხრიდან, სცადეთ მოამზადოთ ეს ცხარე სანელებლებიანი რომი, რომელიც ნარევს ამატებს უფრო ცხარე ინგრედიენტებს, როგორიცაა კაიენი, წიწაკა და სანელებლები. ეს პარტია იძლევა დაახლოებით ექვს პორციას.

ინგრედიენტები

• 1 ცალი ახალი ჯანჯაფილი, კუბებად დაჭრილი
• 1 ქულა ვარსკვლავური ანისი
• 3 შავი პილპილის მარცვლები
• 3 მთლიანი კბილი
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• მუსკატის კაკალი
• ტირე წიწაკა
• კაიენის წიწაკა
• 2 ჭიქა მუქი რომი

ინსტრუქცია

1. ქილაში შეურიეთ ჯანჯაფილი, ვარსკვლავი ანისი, შავი პილპილის მარცვლები, მიხაკი, დარიჩინი, ვანილი, მუსკატის კაკალი, წიწაკა და კაიენი. შეავსეთ ქილა რომით.
2. დახურეთ ქილა და გააჩერეთ გემოები ერთად ოცდაოთხი საათის განმავლობაში.
3. ნარევი გადაწურეთ წვრილ ბადე საწურში ან ტილოზე ცალკე ქილაში და დააფარეთ.

სანელებლებიანი ყავის რომი

ეს ტკბილი ფორთოხლისა და ყავის სანელებლებიანი რომი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც 44 Cordial, ქმნის სრულყოფილ სასმელს სადილის შემდეგ, იქნება ეს ცხელი თუ გაცივებული. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ნამდვილი გულახდილი, შაქარი ამ ნაზავს აძლევს ლიქიორის არსს, რომელიც თანაბრად მრავალმხრივია ზაფხულის სასმელების რეცეპტებთან ერთად.

ინგრედიენტები

• 1 დიდი ჭიპისფერი ფორთოხალი
• 44 ყავის ლობიო
• 1 ჭიქა შაქარი
• 2 ვანილის ღერო
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 4 ჭიქა ოქროს რომი

ინსტრუქცია

1. დანით გაუკეთეთ ფორთოხალს 44 ნახვრეტი; გაჭერით საკმარისად დიდი ხვრელები, რომ შიგნით მოათავსოთ ყავის მარცვალი. შეავსეთ თითოეული ნახვრეტი ყავის მარცვლით.
2. შუშის ქილა გაასტერილეთ საკმარისად ფართო წვერით, რომ მოერგოს ფორთოხალს; ქილაში დაამატეთ რომი, ფორთოხალი, ვანილი, დარიჩინი და შაქარი. მჭიდროდ დაახურეთ ქილა და გააჩერეთ 44 დღე გრილ ადგილას.
3. 44 დღის შემდეგ ამოიღეთ ფორთოხალი და სხვა დიდი ნაჭრები.
4. გაწურეთ ნარევი დახურულ ბოთლში და გაცივდით.

ტროპიკული სანელებელი რომი

ოქროს რომისა და ქოქოსის რომის თანაბარი ნაწილის გამოყენებით, ეს ტროპიკული სანელებლებიანი რომის რეცეპტი სიღრმის შეგრძნებას მატებს თქვენს ჩვეულებრივ კუნძულულ კოქტეილებს. ეს პარტია შეიცავს უნიკალური რეცეპტის ექვს პორციას.

ინგრედიენტები

• 1 ვარსკვლავიანი ანისი
• 1 ვანილის ლობიო
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 2 კბილი მთლიანი
• 2 მუსკატის თესლი
• 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი, დაჭრილი
• 2 ჭიქა ქოქოსის რომი
• 2 ჭიქა ოქროს რომი

ინსტრუქცია

1. ქილაში შეურიეთ ვარსკვლავი ანისი, ვანილის ლობიო, დარიჩინი, მიხაკი, მუსკატის მარცვლები და ჯანჯაფილი. შეავსეთ ქილა როგორც ქოქოსის რომით, ასევე ოქროს რომით.
2. დახურეთ ქილა და გააჩერეთ გემოები ერთად ოცდაოთხი საათის განმავლობაში.
3. ნარევი გადაწურეთ წვრილ ბადე საწურში ან ტილოზე ცალკე ქილაში და დააფარეთ.

სანელებელი რომი ყველა სეზონისთვის

იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად ადვილია სანელებლებიანი რომის ხელნაკეთი ნაკრების დამზადება, გულწრფელად აზრი არ აქვს მაღაზიაში ნაყიდი ნივთების ბოთლების ხელახლა მიღებას. მხოლოდ რამდენიმე თქვენი ჩვეულებრივი საცხობი სანელებლებისა და ოქროს რომის შერევით, რომელიც უკვე გაქვთ ირგვლივ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჭიქა სანელებლებიანი რომი, რომელიც იდეალურად არის მორგებული თქვენს სპეციფიკურ გემოვნებაზე. სცადეთ თქვენი ხელნაკეთი პარტია კაპიტან მორგანის სასმელებში და ნახეთ რას ფიქრობთ.