უფრო თამამი ვიდრე თაფლი და ბევრად უფრო არომატული ვიდრე უბრალო სიროფი, აგავას სიროფი არის გლუვი გზა კოქტეილში სიტკბოს დასამატებლად სხვა არომატების განზავების გარეშე, რომლებთანაც უკვე მუშაობთ. მიეცით თქვენს ჩვეულებრივ ძველმოდურ სტილს ან დაასხით აგავა თქვენს მარგარიტაში აგავას კოქტეილისთვის, რომლის გამოქვეყნებაც ღირს.
აგავეს კოქტეილი მარგარიტა
გაავას სიროფი გაბრწყინდეს უფრო ტკბილ მარგარიტაში. დიახ, თქვენ აპირებთ ცოტა მეტი აგავას სიროფის გამოყენებას, ვიდრე ტრადიციულ მარგარიტაში, მაგრამ ეს ტკბილი კერძი შესანიშნავად ცვლის თქვენს ჩვეულ დესერტის კოქტეილის არჩევანს.
ინგრედიენტები
- აგავეს ნექტარი და მარილი რგოლისთვის
- 2 უნცია ვერცხლის ტეკილა
- 1½ უნცია აგავას სიროფი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ყინული
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- პირის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი ჩაყარეთ აგავაში.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, აგავას სიროფი, ლაიმის წვენი და ფორთოხლის ლიქიორი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- გარნირი ლაიმის სოლით.
აგავეს არაყი მაწონი
გამოიღეთ თქვენი მუყაოს კვერცხის ტორტი, მაგრამ საოცრად ტკბილი აგავას კოქტეილი. არ ინერვიულოთ, კვერცხის ცილა ყველა ამ არომატს აერთიანებს კრემისებური, ამქვეყნიური სასმელისთვის.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- 1½ უნცია აგავას სიროფი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- კვერცხის ცილა
- ყინული
- მწარე გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ არაყი, აგავას სიროფი, ლაიმის წვენი, ლიმონის წვენი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით მწარე სამ-ოთხი წვეთი და გადაათრიეთ კოქტეილის შამფური, რომ შექმნათ დიზაინი.
Agave Kiss Paloma
გააცანი შენი ჩვეული გრეიფრუტის პალომა ცოტა უფრო რბილი. არ ინერვიულოთ, გრეიფრუტის მოყვარულებო, ის მწარე ციტრუსი ისევ აქ ანათებს. უბრალოდ სცადე.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია გრეიფრუტით გაჟღენთილი ტეკილა
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- გრეიფრუტის სოდა შესასრულებლად
- გრეიფრუტის ნაჭერი და პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, გრეიფრუტის ტეკილა, აგავას სიროფი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ კლდეებში ან ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეავსეთ გრეიფრუტის სოდა.
- მორთეთ გრეიფრუტის ნაჭრით და პიტნის ყლორტებით.
უდაბნოს ფუტკრის მუხლები: აგავას ვერსია
ჩაალაგე ჩანთები და გაემგზავრე უდაბნოში ფუტკრის მუხლების რიფისთვის, რომელიც ტოვებს თაფლს აგავას სიროფის სასარგებლოდ, თქვენ წარმოიდგინეთ. კარგად უხდება იმ დღეებს, როდესაც ზრუნავთ სუკულენტებზე და სხვა კაქტუსებზე.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ჯინი ან არაყი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ყინული
- ლიმონის ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, ლიმონის წვენი და აგავას სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლიმონის ლენტით.
ტომის მარგარიტა
თუ თავს იღრჭუნებთ და გაინტერესებთ რითი განსხვავდება ეს მარგარიტა კლასიკურისგან, აი, მინიშნება: ფორთოხლისფერი, მოხარული ხართ, რომ გაარკვიეთ?
ინგრედიენტები
- ცაცხვი და მარილი რგოლისთვის
- 2 უნცია ოქროს ტეკილა
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- 1 უნცია აგავას სიროფი
- ყინული
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული,ტეკილა,ლაიმის წვენი და აგავას სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- გარნირი ლაიმის სოლით.
ოახაკა მოძველებული
ოახაკას მოძველებული ყოველთვის გამოსავალია, როცა ცდილობთ განსხვავდებოდეს თქვენი ჩვეულებრივი ვისკის ან ტეკილას სასმელებისგან. იფიქრეთ იმაზე, როგორც თქვენი ჩვეული მოძველებული, მაგრამ ახალი ფორმატირების კოპირ-პასტის სახით.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია რეპოსადო ტეკილა
- 1 უნცია მეზკალი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- 2-3 ღერი არომატული მწარე
- 1-2 ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, მეზკალი, აგავას სიროფი და მწარე.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მორთეთ ფორთოხლის კანით.
ოთხშაბათი Agave Margarita Mocktail
აგავის სასმელი ყოველგვარი ზუზუნის გარეშე, ეს აფრქვევს ყველა სხვა მარგარიტას მოქტეილს წყლიდან. არ არის საჭირო სამშაბათს, როცა ეს გექნებათ ტაკოსა და ტეკილაზე სევდიანად ქნევა.
ინგრედიენტები
- ცაცხვი და მარილი რგოლისთვის
- 2 უნცია უალკოჰოლო ტეკილა, სურვილისამებრ
- 1¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ¼ უნცია უალკოჰოლო ფორთოხლის ლიქიორი
- ყინული
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, უალკოჰოლო ტეკილა, ლაიმის წვენი, აგავას სიროფი და ფორთოხლის უალკოჰოლო ლიქიორი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- გარნირი ლაიმის სოლით.
Agave Bourbon Sidecar
უბრალო სიროფს ადგილი არ აქვს ამ გვერდითა რიფში, რომელიც იყენებს არა მხოლოდ ბურბონს, არამედ აგავას სიროფსაც. ეს შესანიშნავი შესავალია კოქტეილების ახალი მხარისთვის, რომელიც შესაძლოა აქამდე არ გქონიათ შესწავლილი.
ინგრედიენტები
- ლიმონის ნაჭერი და შაქარი რგოლისთვის
- 1½ უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¼ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- 2-3 ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- პირის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლს ლიმონის ნაჭერი წაუსვით.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, აგავას სიროფი, ლიმონის წვენი, ფორთოხლის ლიქიორი და ფორთოხლის მწარე.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- გარნირი ლიმონის ლენტით.
Agave Mojito
თქვენ ხანდახან იპოვით ამ აგავას და მოხიტოს კოქტეილის რიფს, სახელად კუნძულის მოხიტო. განსაკუთრებული რითმი ან მიზეზი არ არის, მაგრამ აგავა ამ კუბელ სასმელს ცოტა დამატებით ქვიშასა და მზეს აძლევს. ოღონდ გრილისა და მზის დამწვრობის გარეშე.
ინგრედიენტები
- 4-6 ახალი პიტნის ფოთოლი
- 2 უნცია ოქროს რომი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- პიტნის ყლორტი და ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ პიტნის ფოთლები ლაიმის წვენით.
- დაამატეთ ოქროს რომი და აგავას სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- ჩაასხით, არ გაწუროთ, ჰაიბოლის ჭიქაში.
- შეავსეთ ჭიქის დარჩენილი ნაწილი ახალი ყინულით.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- მოურიეთ მოკლედ რომ აურიოთ.
- მოირთვით პიტნის ყლორტებით.
Agave Punch No.2
პატივისცემის რიფი დეილ დეგროფის ორიგინალური აგავის პუნჩზე, ანეჯო ტეკილას აგავას არომატი კიდევ უფრო მეტ მხარდაჭერას მატებს აგავას სიროფს, რომის პუნჩის შესანიშნავი ალტერნატივა.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია añejo tequila
- 3 უნცია ანანასის წვენი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია აგავას სიროფი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ანეხო ტეკილა, ანანასის წვენი, ლიმონის წვენი, ლაიმის წვენი და აგავას სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით.
მარგარიტას მიღმა აგავას კოქტეილები
აგავას სიროფის კოქტეილის რეცეპტები გაცილებით მეტია, ვიდრე სტანდარტული მარგარიტა. და არ გაგვასწოროთ, ჩვენ გვიყვარს კლასიკური მარგი. მაგრამ ზოგიერთ ღამეს თქვენ უბრალოდ გსურთ რაღაც ცოტა განსხვავებული. აგავას ეს სასმელები არა მხოლოდ პასუხობენ ზარს, არამედ ისინი მყისიერად გახდებიან ფავორიტები.
