ინგრედიენტები
- ½ უნცია ამარეტო
- ½ უნცია არაყი
- ½ უნცია რომი
- ½ უნცია ჯინი
- ½ უნცია ატმის ლიქიორი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- 1 უნცია გრენადინი
- ყინული
- ლაგერი ან პილსნერი ზევით
- ლიმონის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ამარეტო, არაყი, რომი, ჯინი, ატმის ლიქიორი, ფორთოხლის ლიქიორი, ლიმონის წვენი, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეასრულეთ ლუდი.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით.
ვარიაციები ბალტიმორის ზოოპარკის კოქტეილზე
ბალტიმორის ზოოპარკის კოქტეილი არც წესებშია მოთავსებული და არც მკაცრი რეცეპტი და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ რამდენიმე შეცვლა ან კორექტირება, როგორც თქვენთვის შესაფერისია.
- გამოცადეთ ლიქიორის პროპორციებით დამატებითი ამარეტოს, ნაკლები ჯინის ან დამატებითი არაყის გამოყენებით ნაკლები რომით, სანამ არ იპოვით თანაფარდობას ან რეცეპტს, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.
- აუცილებლად აირჩიე ლუდი, რომელიც არ არის ძალიან ძლიერი ან რომელიც აჭარბებს ინგრედიენტების გემოს.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახლში დამზადებული ან მაღაზიაში შეძენილი ტკბილ-მჟავე ნაზავი ციტრუსის წვენების ნაცვლად მარტივი სიროფთან ერთად.
- გამოტოვეთ მარტივი სიროფი სასმელის სიტკბოს შესამცირებლად.
გარნიტები
მოახალისეთ თქვენი კოქტეილი რომელიმე ამ შემოთავაზებით.
- ციტრუსის ნებისმიერი გარნირი, მათ შორის ლაიმის, ფორთოხლის ან გრეიფრუტის ბორბალი, შესანიშნავ გარნირს ქმნის.
- კოქტეილის შამფურზე გახეხეთ რამდენიმე ალუბალი.
- დაამატეთ ანანასის ფოთოლი ან ანანასის ნაჭერი ხილის შეხებისთვის.
- დააფინეთ რამდენიმე გარნირი ერთად, მაგალითად, ფორთოხლის ბორბალი ალუბლით შამფურზე ანანასის ფოთლის გვერდით.
ბალტიმორის ზოოპარკის ისტორია
ბალტიმორის ზოოპარკის კოქტეილი ცხოვრობს იმავე ოჯახში, სადაც დაუვიწყარი, ან შესაძლოა დაუვიწყარი, ბოხი Long Island Iced Tea და ადიოს დედა. ბალტიმორის ზოოპარკი არ არის სასმელის შინაარსის შთაგონება. ლორე ამბობს, რომ პერდუს უნივერსიტეტი, რომელიც მდებარეობს მხოლოდ 640 მილის დაშორებით, არის ამ უცნაური კოქტეილის წყარო.ლოგიკურია, რომ კოლეჯის სტუდენტები სწორედ ასეთ ძლიერ კოქტეილს შექმნიან და არა ოჯახისთვის შესაფერისი ზოოპარკი.
სასმელის მხეცი
არ შეცდეთ, ბალტიმორის ზოოპარკის კოქტეილი 1990-იანი წლების კოქტეილის ეპოქის ბავშვია, როგორიცაა ლიმონის წვეთი ან ცივი-ლურჯი Long Island ცივი ჩაი. ნაცნობი ეჭვმიტანილთა გრძელი სიით, ეს არის ერთი სასმელი, რომელსაც მცირე პატივისცემით უნდა მოეპყროთ. თუ გაბედული ტიპი ხართ, არის კიდევ ერთი მრავალწახნაგოვანი კოქტეილი, რომელიც უნდა სცადოთ - Wal me down სასმელი. უბრალოდ არ გაისეირნოთ იმავე დღეს, როცა ბალტიმორის ზოოპარკს ეწვევით. Capisce?
