ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- 1 უნცია ნესვის ლიქიორი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ყინული
- ლიმონ-ლაიმის სოდა ზემოდან
- ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, არაყი, ნესვის ლიქიორი და ფორთოხლის ლიქიორი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეავსეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა.
- მორთოთ ფორთოხლის კანი.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ანტიფრიზის კოქტეილს აქვს რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტი და ეს მხოლოდ რამდენიმე მოდიფიკაციაა დასაწყებად.
- ნესვის ლიქიორის ნაცვლად, მიეცით თქვენს ანტიფრიზის კოქტეილს ლურჯი ელფერი ლურჯი კურასაო.
- ფენა გემოს არომატიზებული ან ხელნაკეთი არაყით, როგორიცაა ლიმონი, ლაიმი, ფორთოხალი, ან თუნდაც წვნიანი ჟოლოს გაჟღენთილი არაყი.
- შეცვალეთ არაყი ვერცხლის რომში ან ტეკილაში, რათა მას ზაფხულის არომატი მისცეს.
- გამოტოვეთ ყინული და გამოიყენეთ იმ ინგრედიენტების ნახევარი, რომლებიც საჭიროა თქვენი ანტიფრიზის კოქტეილის ანტიფრიზის შოტად გადაქცევისთვის.
გარნიტები
გამოტოვეთ ტრადიციული ფორთოხლის ქერქის გარნირი ან დაამყარეთ არსებული გარნირი ამ იდეებით.
- შეინარჩუნეთ ფორთოხლის ციტრუსის არომატი ფორთოხლის ნაჭრით, ნაჭრით ან ბორბლით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის კანიც კი.
- გამოტოვეთ ფორთოხლის ციტრუსი ლიმონის, ცაცხვის, გრეიფრუტის ბორბლისთვის, სოლის ან ნაჭრისთვის. ნებისმიერი ციტრუსოვანი ხილით თანამედროვე გარნირებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამომშრალი ციტრუსის ბორბალი.
- იმისთვის, რომ თქვენი ანტიფრიზის კოქტეილი ცოტათი ტკბილი იყოს, დაამატეთ შაქრის რგოლი! ჭიქის კიდე ციტრუსის ნაჭრით შეიზილეთ და ჩაყარეთ ჭიქა შაქრის ზედა თეფშში. შეგიძლიათ გადააფაროთ მთელი რგოლი ან მხოლოდ მცირე ნაწილი. გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- თუ ნესვის ლიქიორს იყენებთ, მორთეთ ბურთულით ან თაფლისფერი ნესვის ან საზამთროს ნაჭრით.
ანტიფრიზის კოქტეილი
ანტიფრიზის კოქტეილის ამდენი განსხვავებული რეცეპტით, შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ საკუთარი ფრენა მინიატურული სასმელებით, როცა გადაწყვეტთ რომელი მოგწონთ საუკეთესოდ. თუ უპირატესობას ანიჭებთ პიტნის არომატის მქონე კადრებს, ორი ინგრედიენტისგან შემდგარი მარტივი რეცეპტი არის სამი მეოთხედი უნცია არაყი და სამი მეოთხედი უნცია crème de menthe. მიირთვით კადრი მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტებს კარგად შეანჯღრიეთ ყინულით, სანამ ჭიქაში ჩაასხით.
უფრო რბილი პიტნის არომატისთვის, შეგიძლიათ შეურიოთ პიტნის ნამცხვარი ყინულით, თითო ნახევარი უნცია არაყით, რომით, ლურჯი კურასაო და პიტნის შნაპებით. თუ მას ყინულზე მიირთმევთ ლიმონ-ცაცხვის სოდასთან ერთად, ის სწრაფად იქცევა კოქტეილად, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს. ეს კოქტეილი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი წვეულებისთვის, თუმცა ის განსაკუთრებით გამოირჩეოდა წმინდა პატრიკის დღისა და შობის დღესასწაულზე, მისი განსაცვიფრებელი მწვანე შეფერილობის წყალობით.
შესვენება ბოოზი ანტიფრიზისთვის
გამოტოვეთ მგზავრობა დღეს და დაჯექით სახლში ანტიფრიზის კოქტეილით. თუ კაშკაშა მწვანე ფერი არ მიიპყრობს თქვენს ყურადღებას, მაშინ ხილის არომატი ყლუპ-ყლუპის მიყოლებით დაამყარებს გარიგებას.
