გარგარის გაუგებარი არომატია. თუ თქვენ არ ათვალიერებთ კალიფორნიის სტილის ბუტიკის სასურსათო მაღაზიას, შეიძლება თაროზე ვერც კი იპოვოთ გარგარის არომატიზებული არაფერი. საკმარისია ცუდი ამბავი. სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ ალკოჰოლური სასმელების მაღაზია სავსეა გარგარის არომატით, რათა თქვენი ლტოლვა თქვენს სიცოცხლეს შეუქმნას. ასე რომ, აურიეთ გარგარის კოქტეილი და გაჟღენთეთ ამ ცხარე არომატით.
გარგარის კონიაკის კოქტეილები
თქვენს სასმელებს გარგარის არომატის დამატების ერთ-ერთი გზა არის გარგარის არომატის კონიაკის გამოყენება.
გარგარის მაწონი
გარგარის კონიაკის კოქტეილები ახდენენ აფინურობას როგორც გარგარის, ისე კონიაკის შორის. ასე რომ, დაიწყეთ საქმე ტრადიციული მაწონით გარგარის კონიაკით, როგორც ვარსკვლავი ვისკის ნაცვლად. თუ ნაცნობი გემო გინდათ, შეგიძლიათ გარგარის კონიაკის და ბურბონის თანაბარ ნაწილად დაუმატოთ, ან გარგარის ბურბონის ჯანჯაფილის მჟავესაც დაუმატოთ ცოტაოდენი ჯანჯაფილის ლიქიორი.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია გარგრის კონიაკი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
- ფორთოხლის კანი და კოქტეილის ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, გარგარის კონიაკი, ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მორთეთ ფორთოხლის ქერქითა და კოქტეილის ალუბლით.
ბოსტონის კოქტეილი
შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ ჯინის შეხამება გარგარის კონიაკთან, მაგრამ პირველი ყლუპის შემდეგ დარწმუნდებით.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ჯინი
- 1 უნცია გარგარის კონიაკი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¼ უნცია გრენადინი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, გარგარის კონიაკი, ლიმონის წვენი და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
Apricot Sidecar
მაჯის ოდნავ მოძრაობით ჩნდება ეს გვერდითი კარის სტილის კოქტეილი კონიაკის გამოცვლით და გარგარის კონიაკის მონიშვნით.
ინგრედიენტები
- ფორთოხლის სოლი და შაქარი დეკორაციისთვის
- 1¾ უნცია გარგარის კონიაკი
- ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- ფორთოხლის ირონია დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- რიფის მოსამზადებლად მარტინის ჭიქის რგოლი ან კუპეს ნარინჯისფერი ნაჭერი გახეხეთ.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, გარგარის კონიაკი, ფორთოხლის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- მოირთვით ფორთოხლის თხრილით.
გარგარის ლიქიორის კოქტეილები
გარგარის ლიქიორი გემრიელ, ადვილად მოსამზადებელ კოქტეილებს მატებს ახალი ქვის ხილის არომატს.
გარგარის ჟიულე
კლასიკური ჟილეპი იღებს ახალ, გემრიელ ტრიალს გარგარის ლიქიორის მხოლოდ დალევით.
ინგრედიენტები
- 4-6 ახალი პიტნის ფოთოლი
- 1½ უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია გარგარის ლიქიორი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- გაბზარული ყინული
- პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კლდოვან ჭიქაში ან ჯულპის ჭიქაში შეურიეთ პიტნის ფოთლები მარტივი სიროფით.
- დაამატე დაქუცმაცებული ყინული და ბურბონი.
- აურიეთ რომ შეურიოთ და გაყინოთ მინა.
- მოირთვით პიტნის ყლორტებით.
გარგარის მარტინი
გადაუსვით თქვენი კოსმო გვერდით მისი გემრიელი კოქტეილის სასარგებლოდ.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ლიმონის არაყი
- ¾ უნცია გარგარის ლიქიორი
- ½ უნცია გარგარის ნექტარი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- გარგარის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ლიმონის არაყი, გარგარის ლიქიორი, გარგარის ნექტარი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით გარგარის ნაჭრით.
ქვის მჟავე
მკვახე მაწონი გამოარჩევს ტრადიციულ გარგარის მაწონს ახალი ფორთოხლის წვენის დამატების წყალობით.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ბურბონი
- 1 უნცია გარგარის ლიქიორი
- 1 უნცია ფორთოხლის წვენი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- გარგარის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, გარგარის ლიქიორი, ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით გარგარის ნაჭრით.
გარგარის ბუზი
ეს გაზიანი კოქტეილი ადვილი მოსამზადებელია და კიდევ უფრო ადვილი მოსაწონი.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია გარგარის ლიქიორი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- ნარინჯისფერი ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, გარგარის ლიქიორი, ლიმონის წვენი და ფორთოხლის ლიქიორი.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- გარნირი ნარინჯისფერი ლენტით.
Apricot Bellini
პატარა ბუშტი არასდროს არავის ავნებს -- ასე რომ, წადით და დაამატეთ ამ გემრიელი სიკეთის ნახევარი.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია გარგარის ლიქიორი
- ¾ უნცია გარგარის ნექტარი
- ყინული
- Prosecco ზევით
- გარგარის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით შამპანურის ფლეიტა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, გარგარის ლიქიორი და გარგარის ნექტარი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- შეასრულეთ პროზეკო.
- მოირთვით გარგარის ნაჭრით.
ჩარლი ჩაპლინის კოქტეილი
არაფერი სჯობს კოქტეილს, რომელიც ერთდროულად გემრიელია და თანაბარი ნაწილების ადვილად დასამახსოვრებელი თანაფარდობით. დროა გაეცნოთ ამ სარადარო კოქტეილს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ჯინი
- 1 უნცია გარგარის ლიქიორი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ლაიმის სოლი და ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, გარგარის ლიქიორი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ცაცხვით და ალუბლით.
B altimore Bang
ეს გარგარის კოქტეილი მიდრეკილია ტრადიციული ვისკის კოქტეილისკენ, რაც მას სასმელად აქცევს.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ბურბონი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია გარგარის ლიქიორი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, ლიმონის წვენი, გარგარის ლიქიორი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
კოქტეილები გარგარის ნექტრით
გარგარის ნექტარი ასევე მატებს გარგარის გემრიელ გემოს თქვენს შერეულ სასმელებს.
გარგარის მოძველებული
მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ არის მზად გარგარის სამყაროში გადასასვლელად, ეს არომატიზებული ძველმოდური გემოვნებით შესანიშნავი დასაწყისია.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია გარგარის ნექტარი
- ½ უნცია გარგარის ლიქიორი
- 4-5 ტირე ფორთოხლის მწარე
- 2-3 ღერი არომატული მწარე
- ყინული
- პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ბურბონი, გარგარის ნექტარი, გარგარის ლიქიორი და მწარე.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით პიტნის ყლორტებით.
გარგარის მარგარიტა
დაატრიალეთ თქვენი ტრადიციული მარგარიტა თავზე ამ ქვის ხილის ვერსიით.
ინგრედიენტები
- ცაცხვი და შაქარი რგოლისთვის
- 2 უნცია ვერცხლის ტეკილა
- 1 უნცია გარგარის ნექტარი ან წვენი
- ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია აგავა
- ყინული
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ტეკილა, გარგარის ნექტარი, ფორთოხლის ლიქიორი, ლაიმის წვენი და აგავა.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
გარგრის კოქტეილების დალევა
არ მოერიდოთ იმ გარგარის ლიქიორის ბოთლს ან თუნდაც იმ გარგარის კონიაკის ბოთლს. გადადით უცნობში გარგარის არომატით, ან ნახეთ, რამდენად გარდამტეხი შეიძლება იყოს კონიაკის ეს ბოთლი, როგორც ვარსკვლავი გარგარის კოქტეილში.
