ზოგჯერ თქვენ ეძებთ გარკვეულ ფერს და არა გემოს, როდესაც საქმე კოქტეილს ეხება. მიუხედავად იმისა, გსურთ შეესაბამოთ თემას ან გსურთ იცხოვროთ თქვენი საუკეთესო ცხოვრებით თქვენი საყვარელი ფერით, მეწამული მარტინი იძლევა როგორც ფერს, ასევე გემოს. იასამნისფერი ფერების სპექტრით, სცადეთ რომელიმე მათგანი, რომ ნახოთ თქვენი ოცნებების ახდენა.
ღრმა იისფერი რაღაც
ეს ჯინის სტილის მარტინი არის თამამი იისფერი ფერი, შესაბამისი რაოდენობის ყვავილოვანი ნოტებით. ის კარგად შეიძლება შეესაბამებოდეს ფილმს საიუველირო მაღაზიის შესახებ.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია Empress 1908 ჯინი
- ½ უნცია მშრალი ვერმუტი
- ¼ უნცია იისფერი კრემი
- ყინული
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- მიქსერის ჭიქაში ჩაასხით ჯინი, მშრალი ვერმუტი და იისფერი კრემი.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
მოხატული იასამნისფერი
ოდნავ უფრო ტკბილი სასმელი, ციტრუსის ნოტები იდეალურად აბალანსებს სასმელს.
ინგრედიენტები
- ლიმონის ნაჭერი და შაქარი რგოლისთვის
- 1½ უნცია ვანილის არაყი
- ¾ უნცია იისფერი კრემი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- რიფის მოსამზადებლად მარტინის ჭიქის რგოლი ან კუპე ლიმონის ნაჭრით გახეხეთ.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, იისფერი კრემი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
ავიაცია
ალბათ ყველაზე ცნობილი მეწამული კოქტეილი, საავიაციო კოქტეილი ჭიქებით დაფრინავს მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ჯინი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მარაშინოს ლიქიორი
- ¼ უნცია იისფერი კრემი
- ყინული
- კოქტეილი ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ლიმონის წვენი, მარასჩინოს ლიქიორი და იისფერი კრემი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით კოქტეილის ალუბლით.
ორქიდეის ბუშტები
მოცვის ლიქიორი აძლევს ამ სასმელს განსაცვიფრებელ მეწამულ ელფერს, ფერზე უკეთესი მხოლოდ ბუშტებია.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია არაყი
- ½ უნცია მოცვის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- Prosecco ზევით
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, მოცვის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- შეასრულეთ პროზეკო.
პერვინკლე ჯინი მაწონი
ეს მიწიერი ჯინი მაწონი თავზე ატრიალებს ტიპურ ჯინის მაწონს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია Empress 1908 ჯინი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მოცვის მარტივი სიროფი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
- როზმარინის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ჯინი, ლიმონის წვენი, მოცვის მარტივი სიროფი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით როზმარინის ყლორტებით.
ეს იისფერი სიამოვნებები
მაშინაც კი, თუ ამ სასმელს შუა ზამთარში სვამთ, ეს იისფერი სასმელი მზეს შემატებს თქვენს დღეს.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია არაყი
- ½ უნცია იისფერი კრემი
- ½ უნცია ყვავილის ლიქიორი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- იისფერი ტოტი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, არაყი, იისფერი კრემი, ყვავილის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით იისფერი ყლორტებით.
Blueberry Patch
მოცვის არყის ღრმა ცისფერი კვერცხის ცილასთან ერთად ქმნის განსაცვიფრებელ და გემრიელ მეწამულ მარტინს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია მოცვის არაყი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ¼ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ მოცვის არაყი, ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი, ფორთოხლის ლიქიორი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
პეპლების ბაღი
ჯინჯერის შეხებით, ეს მეწამული შეფერილობის მარტინი ქმნის მოულოდნელ, მაგრამ გამაგრილებელ, ყლუპს.
ინგრედიენტები
- 1¾ უნცია არაყი
- ¾ უნცია ჯანჯაფილის ლიქიორი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- 1-2 წვეთი პეპლის ბარდის ექსტრაქტი
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი და პიტნის ფოთოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, ჯანჯაფილის ლიქიორი, ლაიმის წვენი, მარტივი სიროფი და პეპლის ბარდის ექსტრაქტი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით და პიტნის ფოთლით.
Blackberry Bramble
ამ მაყვლის მარტინს აქვს მაყვლის ყველა საუკეთესო ნაწილი და არც ერთი გამწმენდი.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ჯინი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მაყვლის ლიქიორი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- Prosecco ზევით
- ლიმონის ბორბალი და მაყვალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ლიმონის წვენი, მაყვლის ლიქიორი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- შეასრულეთ პროზეკო.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით და მაყვლით.
იისფერი მსხლის წამალი
არავინ მოელის, რომ ამ მეწამულ მარტინს ზედაპირზე მსხლის ნათელი ნოტები იმალება.
ინგრედიენტები
- 1¼ უნცია არაყი
- ¾ უნცია მსხლის ლიქიორი
- ¾ უნცია იისფერი კრემი
- ½ უნცია ტკბილი ვერმუტი ბლანი
- ყინული
- მაყვალი და ჟოლო დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, მსხლის ლიქიორი, იისფერი კრემი და ტკბილი ვერმუტი ბლანი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით მაყვლითა და ჟოლოთი.
იისფერი პრეზენტაცია
მიუხედავად იმისა, ყურძნის არომატიზებულ სასმელებს თხრიხართ თუ უბრალოდ იასამნისფერს მოგწონთ, იისფერი კოქტეილი იდეალური კერძია. კოქტეილის დამზადების მნიშვნელოვანი ნაწილია პრეზენტაცია - თითქმის ისეთივე მნიშვნელოვანია, რომ ისინი ისეთივე მიმზიდველი იყოს თვალისთვის, როგორც მსმელისთვის. გემოების მრავალფეროვნებით, ცუდი მეწამული მარტინი არ არის.
