საზაფხულო გზა თქვენი საშუალო მარტინის რეცეპტის მოსაწყობად არის ახალი ხილის არომატის დამატება უკვე საყვარელ ფორმულაში. მაგალითად, აიღეთ ფორთოხლის მარტინი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი თქვენს პირად გემოვნებაზე, კოქტეილის სიმკვეთრის, სიტკბოსა და მთლიანი სიმძლავრის დარეგულირებით მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით. დასაწყებად, გადახედეთ ამ სხვადასხვა ფორთოხლის მარტინის რეცეპტებს, ეს ყველაფერი დაგიტოვებთ ფორთოხლის ცედრას იმ გემოს, რომელიც თქვენ იცით და გიყვართ სასმელის დასრულებიდან დიდი ხნის შემდეგ.
ნარინჯისფერი მარტინი
კლასიკური ფორთოხლის მარტინი განსხვავდება კლასიკური მარტინისგან იმით, რომ ის ამატებს ფორთოხლის მწარე წიწაკას და სამჯერ წამს ფორთოხლის ნამდვილი არომატის მინიჭებისთვის კოქტეილის სიძლიერის გათიშვის გარეშე.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია სამმაგი წამი
- 2 უნცია არაყი
- მშრალი ვერმუტი
- ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- ნარინჯისფერი ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში შეურიეთ სამმაგი წამი, არაყი, ვერმუტი და ბიტერსი.
- დაამატეთ ყინული და ნაზად მოურიეთ.
- გაწურეთ ნარევი მარტინის ჭიქაში.
- მოაფორმეთ ფორთოხლის ბორბალით.
დამწვარი ნარინჯისფერი მარტინი
თუ მოგწონთ ცოტა უფრო ორიგინალური კოქტეილი, სცადეთ ეს დამწვარი ფორთოხლის მარტინი, რომელიც აერთიანებს პოპულარულ აპერიტივს, აპეროლს, ფორთოხლის არაყს და ფორთოხლის მწარე სასმელს გამორჩეული ფორთოხლის არომატით.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია აპეროლი
- 2 უნცია ფორთოხლის არაყი
- ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- გამშრალი ფორთოხლის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში შეურიეთ აპეროლი, ფორთოხლის არაყი და ბიტერსი.
- დაამატეთ ყინული და ნაზად მოურიეთ.
- გაწურეთ ნარევი კუპეს ჭიქაში.
- გარნირი ფორთოხლის გამხმარი ბორბალით.
იუტა არჩს მარტინი
შთაგონებული არქესის ეროვნული პარკის ბუნებრივი ლანდშაფტის ფერებით, ეს Utah Arches მარტინი მოაქვს Campari, ფორთოხლის ჯინი და ტკბილი ვერმუტი მდიდრულ ფერად, გლუვ სასმელად.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია Campari
- 2 უნცია ფორთოხლის ინფუზიური ჯინი
- ტკბილი ვერმუტი სპრეი
- ყინული
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ Campari, ფორთოხლის ინფუზიური ჯინი და ტკბილი ვერმუტი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- გაწურეთ ნარევი მარტინის ჭიქაში.
- მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით.
შემოდგომის ფესტივალი მარტინი
შემოდგომის სეზონისთვის შესანიშნავად გაჟღენთილი, ამ შემოდგომის ფესტივალის მარტინი ტუჩებს გაგიჟდებათ. ერთის გასაკეთებლად, უბრალოდ შეუთავსეთ Fireball ვისკი ფორთოხლის არაყთან და ზემოდან დაამატეთ რამდენიმე სახალისო გარნირი, რომ სასმელი ნამდვილად შეაერთოთ.
ინგრედიენტები
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
- ღია ყავისფერი შაქარი დეკორაციისთვის
- ½ უნცია Fireball ვისკი
- 2 უნცია ფორთოხლის არაყი
- ყინული
- ფორთოხლის ირონია დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მოავლეთ ფორთოხლის ნაჭერი მარტინის ჭიქის რგოლში და ჩაყარეთ ღია ყავისფერი შაქრით სავსე თეფშში. დააყენე.
- მიქსერის ჭიქაში შეურიეთ Fireball ვისკი და ფორთოხლის არაყი.
- დაამატეთ ყინული და ნაზად მოურიეთ.
- ნარევი გადაწურეთ მომზადებულ მარტინის ჭიქაში.
- გარნირი ციტრუსის თვლებით.
სისხლიანი ნარინჯისფერი მარტინი
აიღეთ შოკისმომგვრელი ცოცხალი სისხლიანი ფორთოხლის ხილის სიმკვრივე და აურიეთ იგი მარტინიში ამ სისხლიანი ფორთოხლის მარტინის რეცეპტის გამოყენებით.
ინგრედიენტები
1 უნცია ახლად გამოწურული სისხლიანი ფორთოხლის წვენი
- ½ უნცია სისხლის ფორთოხლის მარტივი სიროფი
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
- სისხლიანი ფორთოხლის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ სისხლიანი ფორთოხლის წვენი, მარტივი სიროფი და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- გაწურეთ ნარევი მარტინის ჭიქაში.
- მოირთვით სისხლიანი ფორთოხლის ბორბალი.
ნარინჯისფერი ძველმოდური მარტინი
Old fashioned არის ერთ-ერთი უძველესი შერეული სასმელი მსოფლიოში და ეს ნარინჯისფერი ძველმოდური მარტინი ცდილობს ისტორიული კოქტეილი თანამედროვე ფორმატთან დაქორწინდეს.
ინგრედიენტები
- 1 შაქრის კუბიკი
- 2 ტირე ანგოსტურა მწარე
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
- 2 უნცია ვისკი
- ყინული
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
- ალუბალი გარნირებისთვის
- ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ შაქრის კუბიკი და ბიტერსი.
- დაამატეთ ყინული, ფორთოხლის წვენი, ვისკი და წყალი. შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ნარევი მარტინის ჭიქაში.
- მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით და კოქტეილის შამფური ალუბლისა და ლიმონის გრეხილით.
Zesty Chocolate Martini
ფორთოხალი და შოკოლადი მომგებიანი კომბინაციაა და ეს გემრიელი შოკოლადის მარტინი ამტკიცებს, რომ სასმელების დესერტად გადაქცევით არ შეიძლება შეცდეთ.
ინგრედიენტები
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
- გაპარსული შოკოლადი დეკორაციისთვის
- 1 უნცია Godiva შოკოლადის ლიქიორი
- 1 უნცია კაკაოს კრემი
- ½ უნცია სამმაგი წამი
- 1 უნცია ფორთოხლის არაყი
- ყინული
- ფორთოხლის ირონია დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მოავლეთ ფორთოხლის ნაჭერი მარტინის ჭიქის რგოლში და ჩაყარეთ შოკოლადის ნატეხებით სავსე თეფშში. დააყენე.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ Godiva შოკოლადის ლიქიორი, კრემი დე კაკაოს, სამმაგი წამი და ფორთოხლის არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ მომზადებულ მარტინის ჭიქაში.
- მოაფორმეთ ფორთოხლისფერი.
ნარინჯისფერი მარტინის დეკორაციის გზები
ციტრუსის კოქტეილები ერთ-ერთი ყველაზე სახალისოა დეკორაციისთვის, რადგან მათი ძირეული ხილი ადვილად გარდაიქმნება მხატვრულ დეკორაციებად, რომლებიც მარტივი გასაკეთებელია, მაგრამ რთულად გასამრავლებლად გამოიყურება. გადახედეთ ამ გარნირის იდეებს, რათა შთაგონებდეთ, თუ როგორ მოაწყოთ საკუთარი ფორთოხლის მარტინი სახლში.
- კოქტეილის რგოლზე ფორთოხლისფერი ირონია ელეგანტურობის გარკვეულ გრძნობას აფრქვევს ნებისმიერ სასმელს.
- შეცვალეთ ორიგინალური კოქტეილის ზეთისხილის გარნირი ფორთოხლის ნაწილის შამფურით და ჩაყარეთ მასში თქვენი სასმელი, რომ მოგვიანებით მიირთვათ.
- მოასხით შაქარი კოქტეილის კიდეზე დამატებითი სიტკბოს მისაღებად.
- მზა სასმელის დალევა ფორთოხლის ცედრაზე აუცილებლად მოხიბლავს ნებისმიერ ბრბოს.
- დაამატე რამდენიმე ფორთოხლის ყვავილი სასმელის თავზე ნაზი შეხებისთვის.
ნარინჯისფერი გიხარია სადმე 5 საათია?
ფორთოხლის მარტინი უგემრიელესია, რადგან ისინი გადის ზღვარს მჟავესა და ტკბილს შორის და საკმარისად ძლიერია ძლიერი ლიქიორების გემოს შესაფარად, რათა ყველაზე ახალბედა სასმელებმაც კი შეძლონ მათი ტკბობა. ნებისმიერ შემთხვევაში, დროა გაისეირნოთ ციტრუსების დერეფანში და ნახოთ რომელი უნიკალური ფორთოხლის ჯიშები გსურთ სცადოთ თქვენს სასმელში შემდეგში.
