საუკეთესო რომის პოვნა ხშირად გემოვნების საკითხია, რადგან არსებობს რომის რამდენიმე სახეობა და სტილი. რომები მერყეობს მხიარული ბრაზილიური კაჩაჩადან, რომელიც გამოიყენება კლასიკური კაიპირინას დასამზადებლად, მდიდარ, მელასიან მუქ რომამდე, რომელიც იდეალურია საწრუპვისთვის. მოგწონთ თუ არა თქვენი რომი ტიკის სასმელში, ან გირჩევნიათ მისი დალევა პირდაპირ ან კლდეებზე, თქვენ გაგიფუჭდათ არჩევანი ყველა ხელმისაწვდომი გემრიელი რომით.
აღმოაჩინეთ საუკეთესო რომები
რომი ასოცირდება ტროპიკულ არდადეგებთან, სახალისო ტიკის ქოლგის სასმელებთან და მეზღვაურებთან - განსაკუთრებით მეკობრებთან.დისტილირებული შაქრის ლერწმის ან მისი ქვეპროდუქტებისგან (როგორიცაა ლერწმის წვენი ან მელასა) და წარმოებულია ძირითადად ტროპიკულ ადგილებში მთელს მსოფლიოში, რომი მოდის სხვადასხვა სტილში და ფასებში. ის მერყეობს ალკოჰოლის მოცულობით (ABV) 40%-დან და ზევით ზედმეტად გამძლე რომისთვის, ხოლო მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში რომის სტილი და სახელები შეიძლება განსხვავდებოდეს. ქვემოთ მოყვანილი საუკეთესო რომები მოდის დისტილერების რომის სხვადასხვა კატეგორიიდან.
1. საუკეთესო რომი მთლიანობაში - Facundo Exquisito Rum
Bacardi, ცნობილი სახელი რომში, აწარმოებს Facundo Exquisito რომს, რომელიც არის Flaviar-ის ერთ-ერთი ყველაზე რეიტინგული რომი 2020 წლისთვის, რომელიც იღებს 9,2 ვარსკვლავს ათიდან მომხმარებელთა რეცენზენტებისგან. Facundo Exquisito არის ბაკარდის 150 წლის საიუბილეო ექსტრაპრემიუმ რომის ერთ-ერთი ხაზი. მუქი რომი, წარმოებული პუერტო რიკოში, არის დაძველებული რომის ნაზავი, შვიდიდან 23 წლამდე და დაძველებულია შერის ღვინის კასრებში თხილის ნოტების დასამატებლად. მორგებული შერევის პროცესი აწარმოებს გლუვ, არომატულ, მსუბუქად ცხარე რომს შოკოლადის, მარციპანის, ტოფის და ყავის ნოტებით.ეს არის სტანდარტული 40% ABV და თქვენ დახარჯავთ დაახლოებით 100 დოლარს 750 მლ ბოთლში. თუმცა, რომი მრავალმხრივია. ის თანაბრად კარგია ტროპიკულ ტიკის სასმელებში, რადგან ბნელ და ქარიშხალში ჯანჯაფილის ლუდთან არის შერეული, ან შეგიძლიათ დალიოთ სუფთად ან კლდეებზე.
2. საუკეთესო თეთრი რომი - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
თეთრი რომი (ასევე უწოდებენ მსუბუქ რომს ან ვერცხლის რომს) ძველდება უჟანგავი ფოლადისაგან ან ხისგან და შემდეგ იფილტრება მინარევების მოსაშორებლად. სხვადასხვა სახის რომის დამზადება შესაძლებელია თეთრ რომში, მათ შორის რომი აგრიკოლი, რომელიც არის მყარი ლიქიორი, რომელიც პირდაპირ გამოხდილია ლერწმის შაქრისგან მარტინიკაში.
Rhum Clément Canne Bleue იწარმოება ლურჯი შაქრის ლერწმისგან, აქედან მოდის ფრანგული სიტყვა bleue სახელში. დისტილაციის შემდეგ, იგი დაძველებულია უჟანგავი ფოლადში, რომ შეინარჩუნოს რომის ღია ფერი. თუმცა, ნუ მისცემთ უფლებას სიცხადეს მოგატყუოთ. Rhum Clément არის სუფთა, ხილისფერი და არომატული კლასიკური ფანკის, ტროპიკული ნოტებით, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება რომში. ეს არის უფრო მაღალი მტკიცებულების რომი 50% ABV-ზე, მაგრამ ის გემრიელია კლასიკურ რომის სასმელში, daiquiri-ში.თქვენ გადაიხდით დაახლოებით 45 დოლარს 750 მლ ბოთლში.
3. საუკეთესო ოქროს რომი - Elements Eight Vendôme Golden Rum
ოქროს რომი (ასევე უწოდებენ ქარვის რომს) არის მერქანი, რომელიც დაძველებულია გამოხდის შემდეგ. შედეგი არის გლუვი, თბილი არომატი, რომელიც მოდის ხის კასრებიდან. როგორც წესი, ოქროს რომი არ ძველდება ისე, როგორც მუქი რომი, ამიტომ მისი გემო და ფერები უფრო ღიაა. ოქროს რომი შესანიშნავი უნივერსალური კოქტეილის დამატებაა, რომელიც კარგად მუშაობს ტროპიკულ კოქტეილებში, ასევე სადღესასწაულო სასმელებში, როგორიცაა კვერცხი ან ცხელი კარაქიანი რომი.
Difford's Guide-ში ჩამოთვლილია Elements Eight Vendôme Golden Rum, როგორც მისი ერთ-ერთი საუკეთესო ოქროს რომი. მიმომხილველები რომს აფასებენ 5-დან 5 ვარსკვლავით. რომი გამოხდილია მელასისგან ყოფილ ბურბონის კასრებში და რომს აქვს ბანანის, მელასისა და სადღეგრძელოს არომატი და არომატი. ის გამოხდილია სენტ-ლუსიაში და აქვს ABV 40%. მოსალოდნელია გადაიხადოთ დაახლოებით $45 1000 მლ ბოთლში.
4. საუკეთესო მუქი რომი - Admiral Rodney HMS Formidable
მუქი რომს აქვს კასრის დაბერების უფრო გრძელი პროცესი და კასრები ასევე შეიძლება დაიწვას, რათა უფრო ტოსტური არომატი და მუქი ფერები მისცეს. Wine Enthusiast-ის 2020 წლის ერთ-ერთი ყველაზე მუქი რომი არის Admiral Rodney HMS Formidable. გამოცემისგან 100-დან 96 ქულა მიიღო. ეს არის ბურბონის კასრში დაძველებული რომის ნაზავი სენტ-ლუსიიდან, კარამელისა და სანელებლების არომატითა და არომატით. მოსალოდნელია გადაიხადოთ დაახლოებით $85. 750 მლ ბოთლი ამ 40 გამძლე მუქი რომის, რომელიც უგემრიელესია, როგორც მოხარშული ან შერეული რომის კლასიკურ კოქტეილებში.
5. საუკეთესო რომი - El Dorado 15-წლიანი სპეციალური რეზერვი
კარგი მოსაწველი რომი არის გლუვი და დაბალანსებული პირის ღრუს არომატით. El Dorado 15-წლიანი რომი არის Demerara რომი გაიანიდან, რომელიც არის პიკანტური, ბლანტი, მსუბუქად ტკბილი და უაღრესად დაბალანსებული თაფლით გამხმარი ხილისა და ყავისფერი შაქრის ნოტებით.სისუფთავე მისი დალევა არის გამოცხადება კმაყოფილების ფაქტორით, რომელიც ჰგავს მაღალი ხარისხის შოტლანდიურ ან არმანიაკს. Flaviar-ის მომხმარებლებმა შეაფასეს El Dorado-ს 15-წლიანი სპეციალური სარეზერვო რომი 10-დან 9 ვარსკვლავით და რომმა მოიპოვა ოქროს მედალი ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების საერთაშორისო კონკურსზე. თქვენ იპოვით მას დაახლოებით 60 დოლარად 750 მლ ბოთლისთვის.
6. საუკეთესო Rhum Agricole - La Favorite Vieux Rhum Agricole
იმის გამო, რომ იგი გამოხდილია უშუალოდ შაქრისგან და შაქრის წარმოების გვერდითი პროდუქტის წინააღმდეგ, როგორიცაა ლერწმის წვენი ან მელასი, Rhum agricole (რომელიც ითარგმნება როგორც სასოფლო-სამეურნეო რომი) იძლევა ტერუარის ან ადგილის განცდას, ისევე როგორც კარგი ღვინოები ასახავს ადგილს. ყურძენი იზრდება მათი არომატით. თქვენ იპოვით Rhum Agricole-ს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან, თუმცა კარიბის ზღვის მარტინიკა ყველაზე ცნობილია თავისი წარმოებით.
Robb Report-ში ჩამოთვლილია La Favorite Vieux Rhum Agricole, როგორც მისი საუკეთესო rhum agricole.მარტინიკაში გამოხდილი რომი ბურბონის კასრებში დაძველებულია მინიმუმ სამი წლის განმავლობაში. ეს არის პიკანტური რომი, ჩირისა და ჩირქის ნოტებით. ველით, რომ გადაიხდით დაახლოებით 60 დოლარს 1 ლიტრიანი ბოთლისთვის ამ 80 გამძლე რომისთვის.
7. საუკეთესო კაჩაჩა - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (ასევე უწოდებენ caninha) არის მხიარული ბრაზილიური რომი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ბრაზილიის პოპულარულ შერეულ სასმელში, კაიპირინაში. ეს არის ბრაზილიის ყველაზე ცნობილი სპირტი, გამოხდილი შაქრის ლერწმის წვენიდან 38-დან 48%-მდე ABV-მდე. ღვინის ენთუზიასტმა Novo Fogo Gold Cachaça შეაფასა 91 ქულით და ის ხელმისაწვდომია დაახლოებით $40 750 მლ ბოთლისთვის. გემრიელ, ეგზოტიკურ რომში შეამჩნევთ დარიჩინის, მუხის და ტროპიკული ხილის არომატს.
8. საუკეთესო ზეგამძლე რომი - Privateer Navy Yard Rum
ზოგჯერ კარგი რაღაცეები ძლიერ შეფუთვაში მოდის, რაც ნამდვილად არის ზედმეტად გამაგრებული რომის შემთხვევაში.როგორც სახელი მიუთითებს, ზედმეტად გაუმტარი რომი უფრო ძლიერია ვიდრე ჩვეულებრივი რომის 40% ABV სტანდარტები, დაწყებული დაახლოებით 110 მტკიცებულებიდან (55% ABV) და ზემოთ. ეს ძლიერი რომები სრულფასოვანია და Privateer Navy Yard Rum არ არის გამონაკლისი. ეს ამერიკული რომი, რომელიც დამზადებულია მასაჩუსეტში, გამოხდილია მელასისგან და დაძველებულია ახალ ამერიკულ მუხაში მინიმუმ 2 წლის განმავლობაში, სადღეგრძელოს, მელასა და სანელებლების მინიშნებებისთვის. ეს არის Distiller-ის რეიტინგში ზედმეტად მდგრადი რომი და შეგიძლიათ 750 მლ ბოთლში გადაიხადოთ დაახლოებით $50.
9. საუკეთესო დაძველებული რომი - ბრუგალი 1888
Brugal 1888 არის შერის კასრის დაძველებული რომი დომინიკის რესპუბლიკიდან. მას აქვს ოდნავ მშრალი სტილი სანელებლებისა და ვანილის ელფერით. ეს არის უგემრიელესი რომი, ან შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ჯანჯაფილის ლუდთან ერთად ცხარე და გემრიელი კოქტეილისთვის. ღვინის ენთუზიასტმა Brugal 1888 შეაფასა 93 ქულით და ეს არის გარიგება სულ რაღაც $40 750 მლ ბოთლზე.
10. საუკეთესო ქოქოსის რომი - Topper's Coconut Rhum
ქოქოსის არომატული რომი გემრიელია რიგ ალკოჰოლურ შოტებსა და კოქტეილებში. მაგალითად, შეგიძლიათ მიირთვათ ის პინა კოლადაში, სადაც ტოსტირებული ქოქოსის არომატი ერწყმის ანანასის და ქოქოსის კრემს და ქმნის ბედნიერ ტროპიკულ შერეულ სასმელს. აქედან გამომდინარე, თქვენ მოგინდებათ მართლაც გემრიელი, მაგრამ ხელმისაწვდომ ფასად ქოქოსის არომატული რომი, რაც ზუსტად ისაა, რასაც ელოდებით Topper's Coconut Rhum-ისგან. ეს მხოლოდ $20 ღირს 750 მლ ბოთლისთვის, მაგრამ სენტ-მაარტენის დაბალ ალკოჰოლურმა რომმა მიიღო 92 ქულიანი შეფასება Wine Enthusiast-ისგან. სცადეთ ტროპიკულ შერეულ სასმელში, ან ისიამოვნეთ ყინულზე მირთმევით.
11. საუკეთესო არომატიზირებული რომი (არაქოქოსის) - ტოპერს ბანანის ვანილის დარიჩინის რომა
და სანამ Topper's ამზადებს ზეციურ ქოქოსის რომს, თუ თქვენ Bananas Foster-ის ფანი ხართ, მაშინ ალბათ მოგეწონებათ Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum.დალიეთ 21% ABV რომი ყინულზე დესერტად ან მიირთვით თქვენს საყვარელ შერეულ რომის სასმელში. მომხმარებლები Total Wine & More-ზე რომს 5 ვარსკვლავიდან 4,9-ით აფასებენ და ამ ჯადოსნური არომატიზებული რომის 750 მლ ბოთლში გადაიხდით მხოლოდ 20 დოლარს.
12. საუკეთესო სანელებლებიანი რომი - Boukman Botanical Rhum
სანელებლებიანი რომები, როგორც წესი, ხის დაძველებული რომია, რომელიც შეიცავს თბილი სანელებლებისა და ბოტანიკურ ნაერთებს. თბილი, პიკანტური არომატის პროფილები ამ რომს შესანიშნავად აქცევს თბილი სადღესასწაულო კოქტეილებისთვის ან ყავის ან ჩაის დასამატებლად. Liquor.com ჩამოთვლილია Boukman Botanical Rhum, როგორც მისი ყველაზე სანელებლებიანი რომი, და ადვილი გასაგებია რატომ. ჰაიტის რომი არის აგროკოლის სტილის რომი, 45% ABV და წიწაკის, ვანილის, ფორთოხლის ქერქი და კბილის ნოტებით. თქვენ გადაიხდით დაახლოებით 55 დოლარს 750 მლ ბოთლში ხარისხის სანელებლების რომში.
13. საუკეთესო იაფი რომი - Bacardi Superior ვერცხლის რომი
თუ ემსახურებით ბრბოს, მაშინ გინდათ დიდი მოცულობის რომი, რომელიც არ დაჯდება ხელ-ფეხი კარგი, სუფთა გემოთი სასმელებში გამოსაყენებლად. და 1.5 ლიტრიანი ბოთლისთვის 20 დოლარზე ნაკლები ფასით, თქვენ ვერ შეცდებით Bacardi Superior Silver Rum-ში. ის არის სუფთა, გლუვი, ადვილად საპოვნელი, იაფი და კარგად ერწყმის პრაქტიკულად ნებისმიერ რომის შერეულ სასმელს, რომლის წარმოდგენაც შეგიძლიათ მოხიტოდან კლასიკური კარიბის ზღვის კუბა ლიბრამდე (რომი და კოკა). რომი გამოხდილია პუერტო რიკოში და აქვს 40% ABV.
14. საუკეთესო ზომიერი ფასიანი რომი - ფიჯის კუნძულის პლანტაცია
ხარისხიანი რომის პოვნა 30 დოლარამდე ბოთლში მოითხოვს ცოტა ძიებას, მაგრამ არსებობს უამრავი. შესაძლოა, რომის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი გარიგება არის Plantation Isle of Fiji-ის რომი, რომელმაც მიიღო 100 ქულიდან 98 ქულა Ultimate Spirits Challenge-დან, მაგრამ ის მხოლოდ $25-ს დაგიბრუნებთ 750 მლ ბოთლში. ეს არის პიკანტური, კვამლისფერი მელასის გემოთი 80 გამძლე რომი, რომელიც როგორც ხელმისაწვდომი, ასევე დამაკმაყოფილებელია.
15. საუკეთესო Splurge Rum - Diplomático Ambassador
Flaviar ჩამოთვლის Diplomático Ambassador-ს, როგორც ერთ-ერთ საუკეთესო რომს; მომხმარებლები საიტზე აფასებენ რომს 10 ვარსკვლავიდან 9.6. ეს არის სადღეგრძელო მუქი რომი, რომელიც არის 47% ABV და გამოხდილი ვენესუელაში. დაელოდეთ ტროპიკული ხილის, ორცხობილასა და სანელებლების ნოტებს თხილიან, შებოლილ და უგემრიელეს ელფერში. თქვენ გადაიხდით დაახლოებით 250 დოლარს 750 მლ ბოთლში ძალიან სპეციალურ რომში.
16. საუკეთესო რომი Daiquiris-ისთვის - Diplomático Planas
საუკეთესო daiquiri რომი არის ხარისხიანი რომისა და კარგი ფასის კომბინაცია. VinePair ჩამოთვლილია Diplomático Planas, როგორც საუკეთესო daiquiri რომი. ეს არის ხელმისაწვდომი თეთრი რომი 47% ABV-ით. ეს ვენესუელური რომი ასევე იყო ღვინის მოყვარულთა საუკეთესო სპირტი 2018 წელს. თქვენ გადაიხდით დაახლოებით 35 დოლარს 750 მლ ბოთლში და მას აქვს სუფთა არომატი, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის სხვა daiquiri ინგრედიენტებს.
საუკეთესო რომების გაგება
როგორც ყველა სხვა მყარი ლიქიორით, საუკეთესო რომის პოვნა სუბიექტურია. უმარტივესი გზა საუკეთესო რომების მოსაძებნად არის მათი გასინჯვა, რათა ნახოთ, რა მოგწონთ ყველაზე მეტად მისასხმელად, საკვებთან ერთად და რომის კოქტეილებში დამატება.
