მარტივი კამპარი კოქტეილის რეცეპტები მწარე არომატით

2024 ავტორი: Carl Kingsman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 19:23

Campari კოქტეილები სარგებლობს ჯერ ლიქიორის ნათელი ნარინჯისფერი ფერით და შემდეგ მისი მწარე გემოთი, რაც ვიზუალურად მიმზიდველს და დაბალანსებულს ხდის. Campari არის პოპულარული იტალიური კოქტეილის ინგრედიენტი, რომელიც არის კლასიკური აპერიტივი (იტალიურად aperitivo). თავის დამახასიათებელ მწარე, მაგრამ ოდნავ ტკბილ გემოსა და ნათელ ნარინჯისფერ ლალის ელფერთან ერთად, Campari-ს აქვს ფორთოხლის ქერქის, მიხაკის, ალუბლის, დარიჩინისა და რევანდის არომატი და არომატი. Campari-ის ეს რეცეპტები აბალანსებს კამპრის სიმწარეს გემრიელი და რთული შერეული სასმელების დასამზადებლად; სცადეთ კამპრის სასმელის ამ გემრიელი და ლამაზი რეცეპტებიდან რომელიმე.

Campari Spritz

Campari spritz არის მარტივი, გამაგრილებელი კოქტეილი, რომელიც იდეალურია ზაფხულისთვის. იგი იყენებს კლასიკურ იტალიურ ცქრიალა ღვინოს, პროსეკოს, კამპარს და სოდა წყალს მსუბუქი და გაზიანი მწარე სასმელისთვის.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია Campari
• 2 უნცია მშრალი პროზეკო
• კლუბური სოდა ან ცქრიალა წყალი
• ყინული
• ლიმონის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. ღვინის ჭიქაში დაამატეთ ყინული და კამპარი
2. აურიეთ აურიეთ.
3. პროცეკოს დამატება.
4. შეავსეთ კლუბური სოდა.
5. გარნირი ლიმონის ნაჭრით.

მწარე Campari Spritz

Campari spritz-ის ეს მარტივი ვარიაცია ცვლის prosecco-ს კიდევ ერთი გაზიანი იტალიური ღვინით პიემონტის რეგიონიდან, moscato d'Asti. ეს ღვინო პროსეკოსზე ტკბილია და აქვს გარგარის არომატი, ამიტომ მატებს სიტკბოს კამპრის სიმწარის დასაბალანსებლად.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია Campari
• 2 უნცია moscato d'Asti ღვინო
• ყინული
• კლუბური სოდა ან ცქრიალა წყალი
• ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. ღვინის ჭიქაში ჩაამატეთ ყინული და კამპარი.
2. აურიეთ აურიეთ.
3. დაამატე moscato d'Asti.
4. შეავსეთ გაზიანი წყალი.
5. მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით.

ნეგრინი

The Negroni არის კლასიკური კოქტეილი Campari, ჯინი და ტკბილი ვერმუტი. შედეგი არის ღრმა წითელი-ნარინჯისფერი კოქტეილი ლამაზი მწარე, ტკბილი და არომატული ბალანსით.

ინგრედიენტები

• ¾ უნცია ჯინი
• ¾ უნცია Campari
• ¾ უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ყინული
• ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ჯინი, კამპარი და ტკბილი ვერმუტი.
2. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. მორთოთ ფორთოხლის კანი.

Campari Soda

თუ გიყვართ Campari-ის არომატი და სიმწარე, მაშინ კამპარისა და სოდაზე ბევრად მარტივს ვერ მიიღებთ. ეს შერეული სასმელი საშუალებას აძლევს Campari-ს მწარე გემოს ბზინვარება, რადგან არ არსებობს სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც ფარავს მის გემოს.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია Campari
• 4 უნცია კლუბური სოდა ან ცქრიალა წყალი
• ყინული

ინსტრუქცია

1. კოლინსის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, კამპარი და სოდა წყალი.
2. აურიეთ რომ გაგრილდეს.

Campari-Gin მოძველებული

ძველმოდური კოქტეილები აბალანსებს მწარეს, ტკბილსა და ძლიერს მარტივ, მაგრამ გემრიელ სასმელში. კლასიკური მოძველებული იყენებს ვისკის, ბურბონს, შოტლანდიურს ან ჭვავის, მაგრამ ძირითადი ფორმულა კარგად ერგება სხვა კომბინაციებსაც. შეარჩიეთ არომატული ჯინი გემოს პროფილით, რომელიც განსაკუთრებით მოგწონთ ამ კოქტეილისთვის.

ინგრედიენტები

• 1 შაქრის კუბიკი
• 1 სუფრის კოვზი Campari
• 1 ფორთოხლის კანი
• 2 უნცია მშრალი ჯინი
• წყლის ჩაფრქვევა
• ყინული

ინსტრუქცია

1. კლდის ჭიქაში მოაყარეთ შაქრის კუბიკი, კამპარი და ფორთოხლის კანი.
2. დაამატეთ ყინული, ჯინი და წყალი.
3. აურიეთ რომ გაგრილდეს.

ჯინჯერ-კამპარი ჯინი და ტონიკი

ჯინჯერს მოაქვს სითბოს ელფერი, რომელიც კარგად ერწყმის გემრიელ, ატმის ფერის ჯინს და ტონიკს. Campari აძლიერებს მატონიზირებელი წყლის სიმწარეს, ამიტომ სასმელი არის დაბალანსებული და გამაგრილებელი.

ინგრედიენტები

• 1 ნაჭერი ჯანჯაფილის ფესვი გახეხილი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ¼ უნცია Campari
• 3 უნცია ლონდონის მშრალი ჯინი
• ყინული
• 3 უნცია მატონიზირებელი წყალი
• ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში, შეურიეთ ჯანჯაფილის ფესვი, ლიმონის წვენი და კამპარი.
2. დაამატეთ ყინული და ჯინი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
5. შეავსეთ მატონიზირებელი წყალი.
6. აურიეთ აურიეთ.
7. გარნირი ლაიმის ბორბალით.

Campari ლიმონათი

Campari ლიმონათში დამატება არომატულ სიმწარეს მოაქვს გამაგრილებელ სასმელს.

ინგრედიენტები

• ½ უნცია Campari
• ¼ უნცია გრენადინი
• 6 უნცია ახლად დამზადებული ლიმონათი
• ყინული
• ლიმონის ნაჭერი და პიტნის ახალი ფოთოლი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კოლინსის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, კამპარი, გრენადინი და ლიმონათი.
2. აურიეთ აურიეთ.
3. მორთეთ ლიმონის ნაჭრით და პიტნის ფოთლით.

ბულვარი

ბულვარი კლასიკური ნეგრონის ვარიაციაა, მაგრამ ჯინის ნაცვლად აქვს ბურბონი ან ჭვავი.

ინგრედიენტები

• 1 უნცია Campari
• 1½ უნცია ბურბონი ან ჭვავი
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ყინული
• ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კლდოვან ჭიქაში, დაამატეთ ყინული, კამპარი, ბურბონი და ტკბილი ვერმუტი.
2. აურიეთ აურიეთ.
3. მორთოთ ფორთოხლის კანი.

ძველი მეგობარი

ძველი მეგობარი ჰგავს საუკეთესოს ორივე სამყაროში, მარტინისა და ნეგრონის კომბინაციით: ის იყენებს მშრალ ვერმუტს, კამპარს და ჭვავის ვისკის.

ინგრედიენტები

• 1 უნცია ჭვავი
• 1 უნცია Campari
• 1 უნცია მშრალი ვერმუტი
• ყინული
• ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ჭვავი, კამპარი და ვერმუტი.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ლიმონის ქერქი.

Campari Paloma

იტალიური ლიქიორი ხვდება მექსიკის საყვარელ სასმელს, პალომას, ამ უგემრიელეს გრეიფრუტში, კამპარისა და ტეკილას კოქტეილში.

ინგრედიენტები

• ვარდისფერი გრეიფრუტის სოლი და მარილი რგოლისთვის
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ¾ უნცია Campari
• 1½ უნცია ბლანკო ტეკილა
• ყინული
• გაცივებული გრეიფრუტის სოდა

ინსტრუქცია

1. პირის მოსამზადებლად კოლინზის ჭიქის რგოლს გრეიფრუტის ნაჭერი გადაუსვით.
2. თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
3. კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ლაიმის წვენი, კამპარი და ტეკილა.
4. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
5. გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
6. შეავსეთ გრეიფრუტის სოდა.
7. აურიეთ აურიეთ
8. მორთეთ გრეიფრუტის ნაჭრით.

ამერიკანო

ეს კოქტეილი კოქტეილის სცენაზე ჟღერდა 1800-იანი წლების ბოლოდან, მაგრამ მას პოპულარობა 1950-იან წლებში ჯეიმს ბონდმა მისცა.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია Campari
• 1½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
• კლუბური სოდა ზედმეტად
• ყინული
• ლიმონის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, კამპარი და ტკბილი ვერმუტი.
2. შეავსეთ კლუბური სოდა.
3. გარნირი ლიმონის ნაჭრით.

ნოვარა

ნეგრონის ბიძაშვილი, ნოვარა ამ მარტინის სტილის კოქტეილს ტკბილ და მჟავე წვენების არომატს მატებს.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ჯინი
• ¾ უნცია Campari
• ½ უნცია ვნების ხილის წვენი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ყინული
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, კამპარი, ვნების ხილის წვენი და ლიმონის წვენი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ლიმონის ტრიალით.

Bicicletta

ბიციკლეტა არის აპეროლ სპრიცის უმცროსი ძმა, რომელიც Campari-ში ცვლის აპეროლს, როგორც ძირითადი სული.

ინგრედიენტები

• 3½ უნცია pinot grigio ან sovignon blanc
• 2 უნცია Campari
• ყინული
• კლუბური სოდა ზედმეტად
• ფორთოხლის ნაჭერი

ინსტრუქცია

1. ღვინის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, პინო გრიჯო და კამპარი.
2. შეავსეთ კლუბური სოდა.
3. მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრებით.

ჯუნგლების ჩიტი

კამპარის სამყაროსა და ტროპიკულ სასმელებს შორის გადახურვა თითქმის არ არის. ჯუნგლების ჩიტი შემოდის, რათა დაამტკიცოს ყველას არასწორი; ეს ორი ერთმანეთს ეკუთვნის.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია მუქი რომი
• ¾ უნცია Campari
• 1½ უნცია ანანასის წვენი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ½ უნცია მარტივი სიროფი
• ყინული
• ანანასის ფოთლები და ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, მუქი რომი, კამპარი, ანანასის წვენი, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
2. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. მოირთვით ანანასის ფოთლებით და ფორთოხლის ნაჭრებით.

გარიბალდი

ეს ნაკლებად ცნობილი Campari კოქტეილი იღებს ხრახნიანს და გარდაქმნის კოქტეილს მაჯის ერთი მოძრაობით.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია Campari
• 5 უნცია ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
• ყინული
• ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, კამპარი და ფორთოხლის წვენი.
2. აურიეთ აურიეთ.
3. მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრებით.

არც ისე ვანილი

ტროპიკული ირონია ჩვეულებრივ მწარე და ბალახოვან ინგრედიენტზე, ეს სასმელი აოცებს გემოს კვირტებს ისევ და ისევ.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ვერცხლის ტეკილა
• ¾ უნცია Campari
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ½ უნცია ვნების ხილის წვენი
• ყინული
• კლუბური სოდა ზედმეტად
• გამომშრალი ფორთოხლის ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, კამპარი, ლაიმის წვენი და ვნების ხილის წვენი.
2. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
3. გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. გარნირი გამომშრალი ფორთოხლის ბორბალით.

ჩაწითლებული ქალბატონი

ეს ვარდისფერი შეფერილობის, ნაზად მწარე კოქტეილი შესანიშნავია ზაფხულის შუადღისთვის ან ცეცხლთან, როცა გარეთ თოვლი ტრიალებს.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია არაყი
• ½ უნცია Campari
• ½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ¼ უნცია ჟოლოს ლიქიორი
• ყინული
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, კამპარი, ტკბილი ვერმუტი და ჟოლოს ლიქიორი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ლიმონის ტრიალით.

წითელი დეიზი

ტკბილი და მწარე გემო კარგად ერწყმის ერთმანეთს, აკონტროლებს მეორეს. ეს ტეკილა და კამპარი უჩვეულოდ გამოიყურება, მაგრამ ერთი ყლუპის შემდეგ მიხვდებით რატომაც.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ტეკილა
• ¾ უნცია Campari
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ½ უნცია გრენადინი
• ყინული
• კლუბური სოდა ზედმეტად
• ლიმონის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული,ტეკილა,კამპარი,ლიმონის წვენი და გრენადინი.
2. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. მოირთვით ლიმონის ნაჭრით.

სამხრეთ ნეგრინი

კლასიკის შერყევა, მაგრამ ცოტა ტეკილა და სისხლიანი ფორთოხლის არომატით, სირთულის ახალი ფენების დასამატებლად.

ინგრედიენტები

• 1 უნცია ტეკილა
• 1 უნცია Campari
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ½ უნცია სისხლიანი ფორთოხლის ლიქიორი
• ყინული
• სისხლიანი ფორთოხლის ნაჭერი ან გარნირი

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ტეკილა, კამპარი, ტკბილი ვერმუტი და სისხლიანი ფორთოხლის ლიქიორი.
2. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
3. გაწურეთ ღვინის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. მოირთვით სისხლიანი ფორთოხლის ნაჭრით.

მწარე კამპარი კოქტეილები

Campari კოქტეილები მწარე და გამაგრილებელია, რთული გემოს პროფილებითა და არომატით.თუ Campari ძალიან მწარეა თქვენთვის, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ Campari-ის სხვადასხვა პროპორციებით ან შეცვალეთ Campari Aperol-ით, რომელიც მსგავსია Campari-ს, მაგრამ ოდნავ ნაკლებად მწარე. ახლა კიდევ რამდენიმე იტალიური კოქტეილის დროა, რომლითაც სიამოვნებით სცადეთ.