გასაგებია, თუ გრენადინი გაფიქრებინებს შირლი ტემპლს ან როი როჯერსს, სინამდვილეში კი არსებობს ზრდასრულთა კოქტეილების სამყარო, რომელშიც ინგრედიენტად გრენადინი გამოიყენება. არსებობს გრენადინის შერეული სასმელების სიმრავლე, რომელიც სცილდება გაზიანი გაზიანი სასმელების ან ტკბილი მარტინის.
კლასიკური კოქტეილები გრენადინით
გრენადინი შეიძლება არ იყოს პირველი ინგრედიენტი, რომელიც გახსენდებათ, როდესაც ფიქრობთ კლასიკურ კოქტეილებზე, მაგრამ მის გარეშე, ეს არ იქნებოდა ისეთი ცნობილი.
ქარიშხალი
მიირთვით მაღალ ჭიქაში, რომელიც გლობუსს წააგავს ქარიშხლის ნათურაზე, ამ კოქტეილს აქვს ოთხი სხვადასხვა სახის ლიქიორი, რომელიც ქმნის მძიმე სასმელს, რომელსაც თითქმის არც ერთი მათგანის გემო აქვს. იმის გამო, რომ არომატი ძალიან რბილია, მისი დამათრობელი ეფექტები შეიძლება შეიპაროს, ამიტომ ფრთხილად იყავით.
ინგრედიენტები
- ½ უნცია ამარეტო
- ½ უნცია ქოქოსის რომი
- ½ უნცია მუქი რომი
- ½ უნცია მსუბუქი რომი
- 2 უნცია გრეიფრუტის წვენი
- ¼ უნცია გრენადინი
- 2 უნცია ფორთოხლის წვენი
- 2 უნცია ანანასის წვენი
- ყინული
- ანანასის ნატეხი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ამარეტო, რომი, წვენები და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გააწურეთ ქარიშხალი ან ჰაიბოლის ჭიქა სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით ანანასის ნაჭრით და ალუბლით.
Cherry Cheesecake Martini
ეს მარტინი შესანიშნავია სადილის შემდეგ სასმელად ან როცა არ გინდათ ძალისხმევა დახარჯოთ ნამდვილი ჩიზქეიქის მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ვანილის ლიქიორი
- ¾ უნცია ათქვეფილი არაყი
- ½ უნცია ალუბლის წვენი
- 1 უნცია გრენადინი
- ½ უნცია მძიმე კრემი
- ყინული
- ლიმონის ბორბალი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში ჩაამატეთ ყინული, ვანილის ლიქიორი, ათქვეფილი არაყი, ალუბლის წვენი, გრენადინი და მძიმე ნაღები.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით და ალუბლით.
შოკოლადის ალუბლის ბომბი
თუ დახუჭავთ თვალებს პირველი ყლუპის დალევისას და იფიქრებთ, რომ ეს შოკოლადით დაფარული ალუბალია.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია თეთრი კაკაოს კრემი
- ¾ უნცია კრემი
- ¾ უნცია გრენადინი
- ყინული
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ან კოქტეილის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, თეთრი კაკაოს კრემი, ნაღები და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ალუბლით.
მანგოს მჟავე ვაშლი
ამ გრენადინის კოქტეილს აქვს გემრიელი მჟავე კანფეტის ყველა საუკეთესო თვისება.
ინგრედიენტები
- 3 უნცია მანგოს რომი
- 3 უნცია მჟავე ვაშლის შნაპსი
- 2 უნცია ვაშლის არაყი
- 1 უნცია გრენადინი
- ¼ უნცია ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, მანგოს რომი, მჟავე ვაშლის შნაპი, ვაშლის არაყი, გრენადინი, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ლაიმის სოლით.
მეკობრის თვალის სასმელის რეცეპტი
ამ სასმელს შეიძლება ჰქონდეს უჩვეულო მიდგომა, მაგრამ მისი ვიზუალური მიმზიდველობა არის ის, რაც განასხვავებს მას.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია არაყი
- 1 უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- 1 უნცია გრენადინი
- 3 უნცია ფორთოხლის წვენი
- ¾ უნცია კრემი
- ყინული
- ფორთოხლის სოლი და გრენადინი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, ფორთოხლის ლიქიორი, გრენადინი, ფორთოხლის წვენი და ნაღები.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ან ქარიშხლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოატრიალეთ დამატებითი გრენადინი შუშის ზედა ნაწილის შიგნით ისე, რომ ის ქვევით ჩავიდეს და შექმნით სისხლიან იერს.
- მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრით.
ორიგინალი კოქტეილები გრენადინით
არ დააყოვნოთ სცადოთ გრენადინის კოქტეილები, ის თავის ფერს ანიჭებს მშვენიერ კოქტეილს და აბალანსებს მჟავე და ქონდარი გემოს.
მაჩვი
ეს კოქტეილი შეიცავს უამრავ ხილის არომატს ვანილის სირბილით.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ჟოლოს არაყი
- 1 უნცია ვანილის არაყი
- 2 უნცია მოცვის წვენი
- 1 უნცია გრენადინი
- 1 უნცია მარტივი სიროფი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ჟოლოს არაყი, ვანილის არაყი, მოცვის წვენი, გრენადინი, მარტივი სიროფი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ალუბლით.
Grape Kool-Aid კოქტეილი
ეს იასამნისფერი სასმელი არა მხოლოდ იქცევს დიდ ყურადღებას კარგი მიზეზის გამო, არამედ გემოც თითქმის ზუსტად ისეთივეა, როგორც მის სახელს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ლურჯი curaçao
- 1 უნცია არაყი
- 4 უნცია თეთრი ყურძნის წვენი
- 1 უნცია გრენადინი
- ყინული
- ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ლურჯი კურასაო, არაყი, თეთრი ყურძნის წვენი და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით ლიმონის ქერქი.
Cherry Amaretto Fizz
ეს გაზიანი კოქტეილი დატვირთულია ნიგვზის ალუბლის არომატით.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ამარეტო
- 1 უნცია ალუბლის ლიქიორი
- 1 უნცია გრენადინი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული და დატეხილი ყინული
- ლიმონის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ამარეტო, ალუბლის ლიქიორი, გრენადინი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში დაქუცმაცებულ ყინულზე.
- გარნირი ლიმონის ნაჭრით.
Cherry Summer Fizz
ეს ფიზი შეიძლება იყოს შირლის ტაძრის ზრდასრული ვერსია.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ქოქოსის რომი
- 1 უნცია ალუბლის წვენი
- ¾ უნცია გრენადინი
- ლიმონ-ლაიმის სოდა ზემოდან
- ყინული
- ლაიმის ბორბალი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ქოქოსის რომი, ალუბლის წვენი და გრენადინი.
- ნელა შეავსეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა, ფრთხილად, რომ ბევრი არ შეურიოთ.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით და ალუბლით.
ქოქოსის კლუბი
Clover Club-ის მსგავსად, ეს კოქტეილი ეყრდნობა ქოქოსის რომს და არომატს, როგორც საბაზისო ალკოჰოლს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ქოქოსის რომი
- ½ უნცია ჟოლოს ლიქიორი
- ¾ უნცია გრენადინი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ქოქოსის რომი, ჟოლოს ლიქიორი, გრენადინი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
გრენადინის მეტი გამოყენება
რადგან ცოტაოდენი გრენადინი შორს მიდის, შეეცადეთ გამოიყენოთ ნარჩენები თქვენს რეცეპტებში. მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვეულებრივ ასოცირდება სასმელებთან, გრენადინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრებისა და კექსის ნამცხვრების გასაფერადებლად და გასაფერადებლად, ლორის მინანქრის ინგრედიენტად ან ხილის ნამცხვრების დასატენად დამატებითი არომატისთვის.
მიქსი
გრენადინი ბევრად მეტია, ვიდრე უბრალოდ სინგაპურის სლინგები და ტეკილა მზის ამოსვლა. ეს არის მრავალი კლასიკური კოქტეილის გადამწყვეტი ნაწილი, ისევე როგორც ნებისმიერი ვარიაცია, რომელსაც თქვენ ამზადებთ კოქტეილების შერყევისას. ეძებთ ცოტა სიტკბოს თუ წითელ ფერს, შერეული სასმელები გრენადინთან ერთად აუცილებლად გაგიხარდებათ.
