ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ჯინი
- ¾ უნცია ლურჯი curaçao
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1-2 ტირე არომატული მწარე
- ყინული
- ლიმონის ლენტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ლურჯი კურასაო, ლიმონის წვენი და ბიტერსი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლიმონის ლენტით.
Blue Bird კოქტეილის ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ითამაშეთ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით ან სცადეთ ჯინის სხვადასხვა სტილის გამოყენება თქვენი ლურჯი ჩიტის კოქტეილის შესანიშნავად მოსაწყობად.
- გამოტოვეთ ბალახოვანი და მძაფრი მწარე ორგეატისთვის უფრო ტკბილი ნუშის არომატისთვის.
- გამოიკვლიეთ ჯინის სხვადასხვა სტილი, როგორიცაა Old Tom, Plymouth, London dry ან genever, რათა ნახოთ რომელი პროფილი მოგწონთ ყველაზე მეტად თქვენს ლურჯი ჩიტის კოქტეილში.
- შეამცირეთ ცისფერი კურასაოს რაოდენობა სიტკბოს შესამცირებლად, ან დაუმატეთ ლიმონის წვენი, რომ ცოტა მეტი მჟავე არომატი მიიღოთ.
- თუ გსურთ შეინარჩუნოთ მწარე, მაგრამ ეძებთ განსხვავებულ გემოს, სცადეთ ალუბლის, ლიმონის ან ატმის მწარე.
გარნიტები ლურჯი ჩიტისთვის
მიიღეთ ოსტატურად თქვენი კოქტეილის გარნირი, ან გაამარტივეთ ეს რომელიმე ამ ვარიანტის გამოყენებით.
- ლიმონის ქერქი, გრეხილი ან მონეტა ასევე შესანიშნავი ლიმონის გარნირს ქმნის.
- მონიშნეთ ფორთოხლის არომატი ფორთოხლის ბორბლის ან ნაჭრის გამოყენებით. ანალოგიურად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარინჯისფერი ლენტი, კანი ან ტრიალი.
- ფრთის დიზაინი ფრთხილად გაჭერით ციტრუსის დიდ ქერქად.
- მიეცით თქვენს სასმელს ცოტა მეტი ფერი კოქტეილში ან მარაშინოს ალუბლის ჩაყრით.
შეხედე ლურჯი ჩიტის კოქტეილს
მიუხედავად ძალიან ინგლისური სახელისა, ზოგიერთს მიაჩნია, რომ ლურჯი ჩიტის კოქტეილი პირველად შეირყა საფრანგეთში 1950-იანი წლების ბოლოს ან 1960-იანი წლების დასაწყისში. ბევრი სხვა კლასიკური კოქტეილის მსგავსად, სავოის კოქტეილის წიგნი იღებს დამსახურებას პირველი გამოქვეყნებული რეცეპტისთვის. თუმცა, ეს რეცეპტი გაცილებით ადრე გამოჩნდა 1937 წელს, რამდენიმე ცვლილებით. 1937 წლის ცისფერი ჩიტის კოქტეილი ჯინის ნაცვლად არაყს მოითხოვს და ის ასევე იყენებს მარასჩინოს ლიქიორს, გამოტოვებს ცისფერ კურასაოს, მაგრამ მაინც იყენებს ლიმონის წვენს.
ბილ ტარლინგის რიფამდე არ იქნებოდა, რომ ლურჯი ჩიტი ნამდვილად გახდება ლურჯი კოქტეილი. მისი რეცეპტი გამოტოვებს არომატულ მწარეებს ორგეატის სასარგებლოდ, ნუშის სიროფი, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება ტროპიკულ სასმელებში.
იფრინეთ ლურჯი ჩიტის კოქტეილით
აფრინეთ ცაში ბოტანიკური ლურჯი ჩიტის კოქტეილით. ჯინის მსმელებისთვის და მათთვის, ვინც ერთნაირად ახალ ჯინს სვამს, ეს კოქტეილი გვთავაზობს კომპლექსურ კოქტეილს, რომელიც ერთდროულად ტკბილია და მჟავე, წარმოუდგენელი ბალანსით. გაშალეთ ფრთები და მიირთვით ეს კოქტეილი და სხვა ლურჯი კურაკაოს სასმელები.
