ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ციტრონის არაყი
- ¾ უნცია ლურჯი curaçao
- ½ უნცია თეთრი მოცვის წვენი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ციტრონის არაყი, ლურჯი კურაჩაო, თეთრი მოცვის წვენი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით.
Blue Cosmo ვარიაციები და ჩანაცვლებები
არ არის საჭირო ხაზგასმა, თუ ინგრედიენტი მოკლებული ხართ ან თუ გსურთ იყოთ უფრო კრეატიული თქვენი ლურჯი კოსმოსით.
- მიიჩნიეთ მოცვის არაყი ლურჯი ან იასამნისფერი ელფერით დასაფუძნებლად. თუ მაღაზიაში ვერ იპოვით, იფიქრეთ სახლში მოცვის არაყის ჩასმა.
- ლურჯი კურასაოს ნაცვლად, მჟავე და ხილისფერი ლურჯი კოსმოსისთვის განიხილეთ ლურჯი ჟოლოს ლიქიორი.
- ციტრუსის გემოს გასამშვიდებლად, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი არაყი ან ექსპერიმენტი გაჟღენთილი არაყით, როგორიცაა ქოქოსის ან ვანილის არომატი.
- თუ გსურთ უფრო თამამი ციტრუსის არომატი, გამოიყენეთ ლაიმის ან ლიმონის არაყი.
- სიტკბოს მოსაჭრელად გამოიყენეთ ცოტა ნაკლები ცისფერი კურასაო ან ცოტა მეტი ლაიმის წვენი დაუმატეთ.
ლურჯი კოსმო-ღირსეული გარნირები
ლურჯი კოსმო გარნირი შეიძლება იყოს ექსტრავაგანტული, გრანდიოზული ან დაბალფასიანი, რათა ლურჯი მარტინი გაბრწყინდეს. რომელი გზით წახვალ?
- ცაცხვის ბორბლის ნაცვლად დაამატეთ ფორთოხლის ან ლიმონის ბორბალი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ციტრუსის ნაჭერი ან სოლი.
- გამოიყენეთ ციტრუსის ქერქი, ლენტი ან ტრიალი ციტრუსის შეხების გარეშე.
- კოქტეილის შამფურზე გახეხეთ სამი მთლიანი მოცვი.
- ფრთხილად შეწვით ფორთოხლის, ლიმონის ან ლაიმის კანი.
ლურჯი კოსმოპოლიტენის შესახებ
ლურჯ კოსმოსს, რომელსაც ხანდახან ტიფანი ბლუ კოსმოსსაც უწოდებენ, არ აქვს დიდი ისტორია, რადგან მას არასოდეს მოუპოვებია ისეთივე ცნობადობა, როგორიც მისმა მშობელმა კოქტეილმა, კოსმოპოლიტმა. მიუხედავად იმისა, რომ კერიმ თავისი დღეები ნიუ-იორკში ცისფერ კოსმოსში გაატარა, პოპულარობის ცხრილი შეიძლება გადატრიალდეს.
ბევრი პოპულარული კოქტეილისგან განსხვავებით, კოსმო გაჩნდა 1980-იანი წლების შუა ხანებამდე, მაგრამ სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა ათ წელზე მეტი ხნის შემდეგ - საკმაოდ სწრაფი შემობრუნება ასეთი ახალი კოქტეილისთვის. იქიდან, ვარდისფერი მარტინი იწვევს ბევრ სპინოფს, მათ შორის ცისფერ კოსმოსს.
რატომ არ გინდა ლურჯი კოსმო?
დატკბი ახალი ხედით ულამაზესი ლურჯი კოსმოსით. ეს კაშკაშა ლურჯი ლამაზმანი არ კარგავს არცერთ გემრიელ ტორტის გემოს. ამის ნაცვლად, ის ხაზს უსვამს ციტრუსის სრულყოფილ ნოტებს, ხოლო ბრილიანტივით ცქრიალა. მეტი რა შეიძლება გთხოვოთ? რას იტყვით კიდევ ცისფერ კურაკაოს სასმელზე? Დიახ, თუ შეიძლება! ალკოჰოლს არ სვამ? სცადეთ გემრიელი კოსმოპოლიტური მოქტეილი.
