ინგრედიენტები
- 1-2 ცაცხვის სოლი
- 4 მაყვალი
- 4 ჟოლო
- 2 უნცია არაყი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- კლუბური სოდა, სურვილისამებრ
- ცაცხვის ბორბალი, მაყვლის და გარგარის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში, ცაცხვი, მაყვალი და ჟოლო მარტივი სიროფით.
- დაამატეთ ყინული, არაყი და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ რომ აურიოთ.
- ჩაასხით ჰაიბოლის ჭიქაში, არ გადაწუროთ.
- სურვილისამებრ შეავსეთ კლუბური სოდა.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით და მაყვალით.
Berry Smash კოქტეილის ვარიაციები და ჩანაცვლებები
კენკრის, ლიქიორების და გემრიელი კომბინაციების უზარმაზარი სამყაროს წყალობით, კენკრის კოქტეილის დამზადების რამდენიმე გზა არსებობს.
- გამოტოვეთ კლუბური სოდა, რომ მიიღოთ სასმელი უფრო ინტენსიური ხილის არომატით.
- არაყის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტეკილა, რომი, ან თუნდაც ბურბონი, სასურველი სპირტიდან გამომდინარე.
- მოიარე ციკლი სხვადასხვა სახის კენკრაში. არ დაგავიწყდეთ მოცვი ან მარწყვი ადვილად შეურიეთ კენკრის სხვა არომატებსაც.
- გამოიყენეთ თაფლი ან აგავა მარტივი სიროფის ნაცვლად განსხვავებული სიტკბოს შეხებისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ყვავილის ლიქიორი, რათა თქვენი კენკრა სრულფასოვან ბაღში გახადოთ.
- შეცვალეთ ჯემით ახალი კენკრა. გამოიყენეთ ნახევარი სამი მეოთხედი უნცია ორი განსხვავებული ჯემი. მარწყვის ან ჟოლოს ჯემის მიღმაც კი შეგიძლიათ იფიქროთ ბუმბერაზით ან ყურძნით.
- ფორთოხლის ლიქიორი სწრაფად ანათებს კოქტეილს, ისევე როგორც ზედმეტი ლიმონის წვენი.
- მიეცით ცოტაოდენი მჟავე მოცვის წვენის დამატებით ან კლუბური სოდის ნაცვლად.
გარნირი თქვენი კენკრის დასამტვრევისთვის
გარნირის ამ ალტერნატივებიდან ნებისმიერი ლამაზად იმუშავებს, თუ დაფქული ხილი და არსებული გარნირი საკმარისი არ არის ან განსხვავებული ხედვა გაქვთ.
- კოქტეილის შამფურზე გახეხეთ რამდენიმე კენკრა ერთად. ეს გარნირი ფენომენალურად გამოიყურებოდა ერთი და იგივე კენკრით ან მონაცვლეობით სხვადასხვა კენკრით.
- ფოკუსირება ციტრუსის გარნირზე, რათა დააბალანსოთ კოქტეილის სიტკბო ლაიმის, ლიმონის და ფორთოხლის ერთად გამოყენებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბორბლები, სლები ან ნაჭრები.
- მიწიეთ მიწიერი ტრიალი მორთვით თიმის, როზმარინის ან რეჰანის ყლორტებით.
- გაუბრწყინეთ კოქტეილის ფერი ციტრუსის ქერქით ან ლენტით.
გზა კენკრის სასმელისკენ
Berry smash კოქტეილი პიტნის მოხიტოს ანტითეზაა კოქტეილ სამყაროში. მაშინ როცა მოხიტო მთლიანად პიტნისა და ბალახოვანი გემოსაა, კენკრის ნატეხი ხილი და ნექტარია. გაჟღენთილი არაყი, ტეკილა და სხვა ალკოჰოლური სასმელები არ უახლოვდება კენკრის არომატს, რომელსაც ახალი ხილი გვთავაზობს და ეს არაფერია ალკოჰოლური ხილის კოქტეილის ჭიქაში. რა თქმა უნდა, არის რაღაც სათქმელი ჯემური გემოს შესახებ, თუ ამ გზით წახვალთ. არავითარი განზავებისა და ყველა კონცენტრირებული გემოს გარეშე, ეს არის უტყუარი გზა, რომ მიიღოთ სრული ხილი კენკრის დაფქვაში, თუ ხელთ გაქვთ მხოლოდ ერთი სახეობის ახალი კენკრა.
კენკრის, კენკრის საოცრად გემრიელი შერეული სასმელი
გათელეთ თქვენი იმედგაცრუება ან ჯანსაღად დახარჯეთ თქვენი ენერგია უგემრიელესი კენკრის შემწვარ კოქტეილთან ერთად. აურიეთ ან გულმოდგინედ შეარყიეთ გზა კოქტეილისკენ, რომელიც დაგარწმუნებთ, რომ შეგიძლიათ მეგობრებს უთხრათ, რომ ხილის სრული პორცია მიირთვით.
