მოამზადეთ ნიგვზიანი, პიკანტური კოქტეილები ამ უგემრიელესი წვრილმანი ტროპიკული ტიკის სიროფით, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში.
ხანდახან გინდა კოქტეილი, რომელიც გაგიჟებს. გემოთი, ანუ. და თქვენ იღბლიანი ხართ, რადგან ფალერნუმის სიროფი მხოლოდ ხრიკს აკეთებს! თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ გამოიყენოთ ეს ძირითადი ინგრედიენტი თქვენს კოქტეილებში, არამედ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს თქვენს დილის ყავაში, რათა ცოტა მეტი ხმაური მისცეთ. ან თქვენი ესპრესო მარტინი. რაც არ უნდა ცურავს თქვენი ფალერნუმის სიროფის ნავი.
რა არის ფალერნუმის სიროფი?
Falernum სიროფი არ არის ახალი კოქტეილის სცენაზე, არც ისე შორს.თქვენ უნდა იმოგზაუროთ ჯერ კიდევ 1700-იან წლებში ბარბადოსში, რომ იპოვოთ მისი ფესვები. თუმცა, საკმაოდ დიდი შანსია, რომ მე-18 საუკუნის ფალერნუმი არ არის ის ფალერნუმი, რომელიც თქვენ იცით და გიყვართ 21-ე საუკუნეში. დღევანდელი ცხარე ნუში არ გამოჩნდა 1930-იან წლებამდე. ციტრუსის, სანელებლებისა და ნუშის ეს ინგრედიენტი კოქტეილებს აძლევს ტროპიკულ ტრიალს გემოს შესანიშნავი შეხებით.
როგორ მოვამზადოთ ფალერნუმის სიროფი
ნუ ერიდებით ინგრედიენტების ჩამონათვალს ფალერნუმის გასაკეთებლად. იფიქრეთ იმაზე, როგორც ოდნავ უფრო დახვეწილი მარტივი სიროფი. შენ კი უბრალო სიროფის ოსტატი ხარ.
ინგრედიენტები
- ½ ჭიქა დაჭრილი ნუში, უმი
- ½ სუფრის კოვზი მთლიანი კბილი
- ¾ ჭიქა თეთრი რომი
- 3 ცაცხვი, გახეხილი
- 1 ჭიქა წყალი
- ¾ ჭიქა შაქარი
- ½ ჭიქა ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 400°F-ზე.
- გამოსაცხობ ფირფიტაზე მოაყარეთ ნუში.
- სადღეგრძელო დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, მაგრამ იზრუნეთ, რომ არ დაიწვას.
- დაამატეთ ნუში, კბილი და რომი ხელახლა დახურულ მინის ქილაში.
- დახურეთ და შეანჯღრიეთ ენერგიულად.
- დაატოვეთ ქილა გრილ, ბნელ ადგილას დაახლოებით ორი დღით.
- დაამატეთ ლაიმის ცედრა, ხელახლა დახურეთ და შეანჯღრიეთ.
- დაბრუნდით თაროზე დაახლოებით 24 საათის განმავლობაში.
- გაწურეთ აურიეთ წვრილ საწურში ან ტილოში, იზრუნეთ, რომ რაც შეიძლება მეტი სითხე ამოიღოთ.
- საშუალო ქვაბში, საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ლაიმის წვენი, წყალი და შაქარი.
- ადუღეთ და ურიეთ სანამ შაქარი არ გაიხსნება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გაცივდეს.
- დაამატეთ ნუშის ნარევი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გაწურეთ ყავის ფაილერი ან ტილო.
- შედგით მაცივარში დაახლოებით 12 საათი.
შევინახოთ მაცივარში, დალუქულ, ერთ წლამდე.
Falernum სიროფის კიდევ ერთი რეცეპტი
მაი ტაის და სვიზლის შერყევის ერთზე მეტი გზა არსებობს, ასე რომ, ბუნებრივია, არსებობს ერთზე მეტი გზა ფალერნუმის სიროფის დასამზადებლად.
ინგრედიენტები
- 2 სუფრის კოვზი კბილი
- ½ ჭიქა თეთრი რომი
- ¼ ჭიქა დაჭრილი ნუში
- 8 ცაცხვი, გახეხილი
- ¼ ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- 1½ ჭიქა მარტივი სიროფი
ინსტრუქცია
- ქვაბში დადგით საშუალო ცეცხლზე, მოაყარეთ მიხაკი და ნუში, შეურიეთ და ხშირად ურიეთ არომატამდე.
- დაამატეთ ხელახალი მინის ქილაში და მოაყარეთ ლაიმის ცედრა.
- დალუქე და მტკიცე მორევა.
- შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას 24-დან 36 საათის განმავლობაში, ქილა ხშირად ატრიალეთ.
- ნუშის საინფუზიო გადაწურეთ ნაჭრის ან ყავის ფილტრით.
- სუფთა ქილაში დაამატეთ მარტივი სიროფი და ინფუზია.
- შეანჯღრიეთ რომ აურიოთ.
შევინახოთ მაცივარში, დალუქულ, ერთ წლამდე.
ჩვეულებრივი სასმელები და კოქტეილები, რომლებიც იყენებენ ფალერნუმის სიროფს
ეძებთ გზას, რომ თქვენი წვრილმანი ფალერნუმის სიროფი დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ კოქტეილებში? გადახედეთ ამ რეცეპტებს, რათა შეძლოთ თქვენი დებიუტი ფალერნუმში.
- კლასიკური ზომბი
- პიმის თასი
- თხილის მჟავე ვისკი
- დაზუსტებული პინა კოლადა
- მანგო მაი ტაი
გაიქცე ფალერნუმთან
გაიარეთ აფრები სადმე უფრო მზიან ადგილას ფალერნუმით. ამ საკულტო მაი თაისიდან დაწყებული რაღაც უფრო თანამედროვეთ დამთავრებული (გამარჯობა ფალერნუმ მოძველებულო) ამ სიროფის ხელთ გარკვევა თქვენს კოქტეილის თამაშს მხოლოდ ერთი დახვეწით გარდაქმნის.
