ინგრედიენტები
- 4-6 ახალი მაყვალი
- 5-7 ახალი პიტნის ფოთოლი
- 2 უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- ½ ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- პიტნის ყლორტი და მაყვალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ მაყვალი და პიტნის ფოთლები უბრალო სიროფის სპრეით.
- დაამატეთ ყინული, ბურბონი, ლაიმის წვენი და დარჩენილი მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- ჩაასხით ქვის ჭიქაში; არ დაიძაბოთ.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- მოირთვით პიტნის ყლორტებით და მაყვლით.
Blackberry Bourbon Smash-ის ვარიაციები
ისევე, როგორც მოხიტოს შერყევის და შერყევის ერთზე მეტი გზა არსებობს, ასევე უამრავი უნიკალური და მარტივი გზა არსებობს.
- შეცვალეთ პიტნის ფოთლები ახალი რეჰანით ან როზმარინით, რომ შეცვალოთ ბალახოვანი გემო.
- ბურბონს და ჭვავს განსხვავებული პროფილი აქვთ. ბურბონი ქმნის მაყვლის უფრო რბილ ნაკბენს, მაგრამ ჭვავი უფრო მტკიცე, მკვეთრი ნაკბენით დატკეპნის.
- გამოიყენეთ არომატიზებული მარტივი სიროფი, როგორიცაა ლიმონი, ვანილი, დარიჩინი ან თაფლი.
- გამოტოვეთ კლუბური სოდა ბურბონისა და მაყვლის უფრო კონცენტრირებული არომატისთვის.
- ჯამური მაყვლისგან გაჟღენთილი ბურბონი ქმნის კიდევ უფრო ინტენსიურ და გამაგრილებელ გემოს და არის ის, რაც შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ სახლში.
- ააგეთ თქვენი სასმელი ქვის ჭიქაში, რათა ის სწრაფად და მარტივად გახადოთ.
- ჩაასხით ბლენდერში ცოტაოდენი ყინულით და მოამზადეთ ზაფხულის ბურბონი.
გარნიტები Blackberry Smash-ისთვის
მაყვალი უკვე საკმაოდ ფერადი და მდიდარია ინგრედიენტებით, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ნება დართოთ თავად სასმელი იყოს გარნირი ან გაითვალისწინოთ რამდენიმე იდეა, როდესაც დაასრულებთ თქვენი სრულყოფილი სმაშის იერს.
- თუ პიტნის ნაცვლად რეჰანს ან როზმარინს აირჩევთ, გარნირად დაუმატეთ რომელიმე მათგანის ახალი ყლორტი.
- დაამატეთ ციტრუსის შეხება ცაცხვის ბორბალით, სოლით ან ნაჭრით.
- მიეცით მას მხიარული სახე დეჰიდრატირებული ცაცხვის ბორბლის გამოყენებით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი ან ფორთოხალი.
- ცაცხვის ლენტი ან კანი მატებს ფერს ციტრუსის დამატებითი არომატის გარეშე.
შეხედეთ Blackberry Bourbon Smash-ს
ვისკის მსხვრევები ასე თუ ისე რამდენიმე ასეული წელია არსებობს.მისი ყველაზე ძირითადი, smash არის შერეული მწვანილის (დატეხილი), ბაზის სპირტისა და სოდის კომბინაცია. მე-18 საუკუნეში ჯულპის დაარსებიდან მე-19 საუკუნის კლასიკურ და ორიგინალურ ვისკის სმაშამდე, ისინი არ არიან ახალი მსოფლიოში, უბრალოდ ახალია მათთვის, ვისაც ჯერ არ ჰქონია ვისკის ტკბობის შესაძლებლობა. მაწონი ვისკიც კი, თუმცა არა ისე, როგორც დღეს არის ცნობილი, იმ დროისთვის ვისკის მსმელთა შორის მთავარი იყო. ვისკის ან ბურბონის სმაშებზე არომატული ტრიალები შესანიშნავი საშუალებაა ცოტა მეტი გემოს დასამატებლად, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ არის მზად მოძველებული ან კლასიკური მანჰეტენის თამამი გემოზე გადასვლა.
თუ გინდათ, რომ მაყვლის დაფქვა ცოტათი უფრო შორს წაიწიოთ, შეგიძლიათ შეურიოთ სხვადასხვა ხილი და შექმნათ შესანიშნავი ჯემი კოქტეილი. ხილის არომატებს მიეკუთვნება მოცვი, ლიმონი, ატამი, ჟოლო ან მარწყვი.
დაბნეული გზა სიკეთისაკენ
ნუ გახდებით იმ აზრის მსხვერპლი, რომ დაბინძურებული კოქტეილი დიდ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს, როდესაც, ჭეშმარიტად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ყველაფერი ერთ ჭიქაში. მიირთვით წვნიანი მაყვლის კოქტეილი და უყურეთ თქვენი წუხილის გაქრობას.
