ინგრედიენტები
- ცაცხვის სოლი და ტაჯინი მინაზე (სურვილისამებრ)
- 2 უნცია მანგოს ტეკილა
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ½ უნცია აგავა
- ყინული
- ცაცხვი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- თუ გსურთ პიკანტური დარტყმა თქვენს მანგოს მარგარიტაზე, შეგიძლიათ ჭიქა ტაჯინით შემოაფაროთ. ამისთვის ცაცხვის ნაჭერი ჭიქის რგოლში გადაიტანეთ და ჩაასხით ტაჯინში. თუ თქვენ გირჩევნიათ თქვენი მანგოს მარგარიტა ოდნავ უფრო გაციებული (ან ცოტა ნაკლები კალიენტი), შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, მანგოს ტეკილა, ლაიმის წვენი, ფორთოხლის ლიქიორი და აგავა.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ლაიმის სოლით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
მანგოს ტეკილას პოვნა ზოგჯერ რთულია; აქ არის რამდენიმე გზა, რომ კვლავ მიიღოთ სასურველი მანგო მარგარიტა.
- აურიეთ ჭიქა კუბებად დაჭრილი ახალი მანგო ტეკილასთან ერთად, სანამ მანგო კარგად არ გამოწურავს და არ გახდება რბილობი.
- გამოტოვეთ არომატიზებული ტეკილა და ადუღება მანგოს ლიქიორის სასარგებლოდ, რომლის მიზანია დაახლოებით უნცია.
- გაზარდეთ აგავას რაოდენობა უფრო ტკბილი მანგოს მარგარიტისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი სიროფი ან თაფლიც.
- მარგარიტაში პიკანტური დარტყმისთვის ჯალაპენოს მონეტა შეურიეთ.
- გააკეთე სმოკი მარგარიტა მეზკალის გამოყენებით ვერცხლის ტეკილას ნაცვლად. მეორე მხრივ, თქვენ შეგიძლიათ გახადოთ თქვენი კიდევ უფრო ტროპიკული ქოქოსის ტეკილას გამოყენებით.
- გამოიყენეთ დარიჩინის შემცველი ტეკილა პიკანტური დარტყმისთვის.
გარნიტები
არ არის საჭირო მარგარიტაში ცაცხვის ტრადიციული გარნირით თავი დააღწიოთ თავს. თქვენი მანგოს მარგარიტას გასადიდებლად, შეიტანეთ ახალი მანგო თქვენს გარნირში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მანგოს ნაჭრებით, გაფცქვნილი ან გაფცქვნილი, ან რამდენიმე ნაჭერი მანგოს გახეხვით კოქტეილის შამფურით. რგოლს შეუძლია თქვენს მარგარიტას ტრადიციული სახე მისცეს და ამის გაკეთება შეგიძლიათ შაქრით, მარილით ან ტაჯინით, თქვენი უპირატესობის მიხედვით.
მანგო მარგარიტას შესახებ
მანგო მარგარიტა ადვილად ერთ-ერთი ყველაზე ტროპიკული მარგარიტაა. მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ გზებს დონის ამაღლებისთვის, მანგო კარგად ერწყმის ბევრ სხვა ხილსა და მწვანილს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს არომატები ახალი ინგრედიენტების შერევით ან ლიქიორების დამატებით. არჩევანის რამდენიმე არომატი მოიცავს მოცვს, ქოქოსს, თაფლს, პაპაიას, ანანასს, ჟოლოს ან მარწყვს. კიდევ უფრო უნიკალური მანგოს მარგარიტისთვის, განიხილეთ ვანილის ან კაიენის დამატება.
თუ რაიმე ინგრედიენტს აურიეთ, გააკეთეთ ეს ტეკილას სპრეით, სანამ სხვა ინგრედიენტებს დაუმატებთ და ყინულით შეანჯღრიეთ. თუ ლიქიორს ან სიროფს უმატებთ, დაიწყეთ უნციის სამი მეოთხედით.
მანგო გუსტისთვის
მანგოს კოქტეილში გამოყენებამ შესაძლოა ტროპიკული რომის სასმელებზე იფიქროთ, ვიდრე ტეკილასა და მარგარიტაზე, მაგრამ ეს არ არის მიზეზი, რომ არ სცადოთ. წადი სიამოვნებისთვის! გადაუხვიეთ ჩვეულ კლასიკურ ან მარგარიტას მარგარიტას ბილიკს ამ ტროპიკული არომატის სასარგებლოდ.
