ნება მომეცით დავიწყოთ უხერხული აღიარებით: მე ბუნებრივად არ ვარ გამოცდილი, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს ან ცხობას. მე ყოველთვის წესიერი მზარეული ვიყავი და, ზოგადად, შემიძლია რეცეპტის დაცვა ისე, რომ არ გავაფუჭო კვება, მაგრამ უბრალოდ არ მაქვს საჭირო ინსტინქტები, რომ შევქმნა რაღაც ნამდვილად ღვარძლიანად. მხოლოდ პანდემიის მწვერვალზე, როდესაც ჩვენ ყველანი ჩაკეტილნი ვიყავით, გადავწყვიტე გამეძლიერებინა ჩემი კულინარიული თამაში და რადგან ჩემი ქმარი არაფრის მომცემია, მან მიყიდა Le Creuset ჰოლანდიური ღუმელი და უკვე თამაშის აბსოლუტური შემცვლელი.
ჩემი კერძები არა მხოლოდ ბევრად უკეთესი გამოდის, ვიდრე საცხობი კერძის ამ ძლიერ კერძს მივიღებდი, არამედ ისინიც ისე გამოიყურებიან, თითქოს ისინი პირდაპირ ჟურნალ Bon Appétit-ის ნომრის ფურცლებიდან მოვიდა! კრაფტ მაკი და ჩიზიც კი შთამბეჭდავად გამოიყურება, როცა მას ამ ნივთიდან მივირთმევ, და რადგან ორი პატარა შვილი მყავს, უფრო ხშირად ვამზადებ რაიმე სახის ყუთში შეფუთულ ნუდლის კერძს, ვიდრე რაღაც უფრო რთულს (რაც ჩემთვის კარგია).
Le Creuset მინანქარი თუჯის ხელმოწერა მრგვალი ჰოლანდიური ღუმელი
ვფიქრობ, ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც ძალიან მიყვარს ეს ჰოლანდიური ღუმელი, არის ის, თუ რამდენად ლამაზად გამოიყურება ის ჩემს გაზქურაზე. დიახ, მე ამას ყოველთვის გამოვტოვებ, ძირითადად, როგორც დეკორაცია, სიმართლე გითხრათ. სიმინდისფერი ლურჯი ფერი მშვენივრად გამოიყურება ზემოდან დავარცხნილი ოქროს ღილაკით და ის შესანიშნავ ფერს შემოაქვს ჩემს სამზარეულოში.ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ რაიმეს, რათა თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრები გააოცოთ თქვენი სტილითა და კულინარიული ოსტატობით, ამ Le Cruset ჰოლანდიურ ღუმელს თქვენი სახელი აქვს.
და ახლა, მოდი, გავიგოთ, რა ხდის ამ ნივთს მართლაც გამორჩეულს. მას აქვს თუჯის კონსტრუქცია, რომელიც პრაქტიკულად ურღვევია და წარმოქმნის სითბოს გასაოცარ განაწილებას და შენარჩუნებას, ასე რომ თქვენი საკვები ყოველ ჯერზე თანაბრად იხარშება. მინანქრის საფარი ქმნის არაწებოვან ეფექტს, რაც აადვილებს გაწმენდას და მდგრადია გაფუჭების, შეღებვის ან გახეთქვის მიმართ. მჭიდროდ მორგებული სახურავი სპეციალურად შექმნილია ორთქლის ცირკულირებისთვის, ამიტომ საკვები ინარჩუნებს ტენიანობას. მისი უპრობლემოდ გადატანა შესაძლებელია ღუმელიდან ღუმელში, ხოლო ერგონომიული სახელურები გაძლევთ უსაფრთხო დაჭერას. ის ასევე უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჩააგდოთ იგი ქვედა თაროში სწრაფი და მარტივი გაწმენდისთვის - ასე სასარგებლოა დაკავებული ოჯახებისთვის.
მე უკვე ორი წელია მაქვს ეს ჰოლანდიური ღუმელი და ისევ ისე გამოიყურება, როგორც დედის დღეს პირველად გავხსენი. ვფიქრობ, ასე გამოიყურება, როცა ჩემს შვილებს გადავცემ და ვერ ვიტან, რომ ვიოცნებო მისი გამოყენების ახალ გზებზე.
ვეძებთ უფრო დროში გამოცდილი პროდუქტებს, რომლებიც გვიყვარს? შეამოწმეთ ეს KitchenAid Mixer, რომელიც უყვარს ჩვენს კომერციულ რედაქტორ მერი ო'ბრაიენს.
