ინგრედიენტები
- 1½ უნცია მანგოს რომი
- ½ უნცია მუქი რომი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ფორთოხლის კურასაო
- ½ უნცია ანანასის წვენი
- ¼ უნცია ორგეატი ან ნუშის ლიქიორი
- ყინული
- მანგოს ნაჭრები დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, მანგოს რომი, მუქი რომი, ლაიმის წვენი, ფორთოხლის კურასაო, ანანასის წვენი და ორგეატი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი მანგოს ნაჭრებით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
რადგან მანგო მაი ტაი ორიგინალზე ტრიალებს, თქვენ გაქვთ უამრავი თავისუფლება ინგრედიენტებთან დაკავშირებით.
- საფუძვლიანად აურიეთ ნახევარი ან სრული ჭიქა ახალი კუბიკებად დაჭრილი მანგო ორგეატთან ერთად მანგოს კარგად გაწურვამდე.
- თუ თქვენ იყენებთ დაფქულ მანგოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვერცხლის ან ქოქოსის რომი, თუ გსურთ არომატის დამატებითი ფენები, ან შეინახეთ მანგოს რომი მანგოს არომატისთვის.
- თუ მანგოს რომი ან ახალი მანგო არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მანგოს ლიქიორი ან მანგოს წვენი.
- დაამატეთ ცოტაოდენი ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი, რათა დააბალანსოთ ტკბილი არომატი ციტრუსის ნოტებით, რომლებიც არცთუ ზედმეტად ძლიერია.
გარნიტები
კლასიკური მაი ტაი იყენებს ცაცხვის ბორბალს და პიტნის ყლორტს დეკორაციისთვის, და მიუხედავად იმისა, რომ მანგო მაი ტაი მოითხოვს მანგოს ნაჭრებს, თქვენ მაინც შეგიძლიათ ჩართოთ ტრადიციული სახე ან დააკავშიროთ ეს ორი ერთად.მეტი ტროპიკული ელფერის მისაცემად, დაამატეთ ანანასის ნაჭერი ან რამდენიმე ანანასის ფოთოლი, რათა გარეგნულად გამოიყურებოდეს. თუ გსურთ მარტივად იყოთ, ცაცხვის ან ლიმონის ბორბალი ავსებს სასმელს ან ციტრუსის ლენტი ან ტრიალი.
მანგო მაი ტაის შესახებ
კლასიკური მაი ტაის ისტორია არის გრძელი და დამახინჯებული ამბავი მისი წარმოშობის შესახებ. დონ ბიჩიც და ტრეიდერ ვიკიც აცხადებენ, რომ არიან ამ კლასიკური ტროპიკული კოქტეილის მამა. ორივე ტროპიკული კოქტეილის მიმდევარი იყო კალიფორნიაში შესაბამისი ბარების მიღმა მუშაობისას. ტრეიდერ ვიკისთვის მაი ტაი იყო შანსი ეჩვენებინა მაღალი ხარისხის რომის მნიშვნელობა. დონ ბიჩისთვის ის ამტკიცებს, რომ ის იყო ის, ვინც შექმნა ძვლები, რომლებიც საბოლოოდ გახდებოდა მაი ტაი.
რაც შეეხება მანგო მაი ტაის წარმოშობას? არავინ იცის, მაგრამ გემოს აზრი აქვს. მაგრამ ეს კლასიკური კოქტეილის სწავლისა და ისტორიის ნაწილია. მას შემდეგ, რაც კოქტეილი პოპულარული გახდება, ხალხი ვალდებულია დაამატოს სპინები ან რიფები, რითაც ადგილი დაუთმობს ახალ კოქტეილებს, მათ შორის მანგო მაი ტაის.
მანგოს დასკვნა
კლასიკური მაი ტაი გემრიელი და ტროპიკული კოქტეილია, ამიტომ წინასწარ დასკვნაა, რომ მანგო მაი ტაი აძლიერებს კლასიკას წვნიანი და ნექტარი გემოს სრულიად ახალ დონეზე. აბა რას ელოდები?
