ინგრედიენტები
- 2 უნცია ვერცხლის რომი
- ¾ უნცია ნარინჯისფერი curaçao
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ორგეატი ან ნუშის ლიქიორი
- ყინული
- ½ უნცია მუქი რომი
- ანანასის სოლი და ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, ფორთოხლის კურასაო, ლაიმის წვენი და ორგეატი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- ზემოდან მოაყარეთ მუქი რომი, ნელა დაასხით კოვზის უკანა ნაწილი.
- გარნირი ანანასის სოლითა და ლაიმის ბორბალით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
თუ რამდენიმე ინგრედიენტი გაკლიათ, გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი, ასე რომ თქვენ მაინც შეგიძლიათ მიირთვათ კოქტეილი.
- გამოიყენეთ ქოქოსის რომი ვერცხლის რომის ნაცვლად.
- გამოტოვეთ ბოლო ნაბიჯი და შეანჯღრიეთ მუქი რომი ყველა სხვა ინგრედიენტით.
- აირჩიეთ ლიმონის წვენი ლაიმის წვენის ნაცვლად.
- მუქი რომის ნაცვლად მის ადგილას საზღვაო რომი სცადეთ.
- დაამატეთ ანანასის წვენი.
გარნიტები
თუ თქვენ გაქვთ განსხვავებული ხედვა თქვენი გარნირის შესახებ ან გსურთ რაიმე სხვა, მაგრამ ვერ გადაწყვეტთ, გაითვალისწინეთ ეს.
- დაამატეთ პიტნის ტოტი დამატებითი ფერისა და სიახლის თაიგულისთვის.
- გამოიყენეთ გამომშრალი ციტრუსის ბორბალი თანამედროვე, განწყობილი იერისთვის.
- გამოცადეთ ალუბლის დამოუკიდებლად ან სხვა გარნირის დამატებით.
- ციტრუსის ქერქი, გრეხილი ან ლენტი მატებს მეტ ფერს პროფილის შეცვლის გარეშე.
მაი ტაის შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ მაი ტაი ტროპიკული რეცეპტია და თითქოს კუნძულზეა დაბადებული, ის პირველად კალიფორნიაში, ბარმენმა ვიქტორ ბერგერონმა შეძრა. ან, როგორც მას უფრო ხშირად იცნობდნენ, ტრეიდერ ვიკ. ტრეიდერ ვიკმა მაი ტაი დაამზადა იმ იმედით, რომ მაღალი ხარისხის რომი მიიტანდა ბარის სტუმრებს, მაგრამ, როგორც მრავალი ტროპიკული სასმელი წლების განმავლობაში, ის გახდა წინასწარ მომზადებული მიქსების მსხვერპლი და შაქრის მძიმე ხელი.
როგორც კოქტეილების უმეტესობის შემთხვევაში, არსებობს დებატები იმაზე, თუ ვინ იყო პასუხისმგებელი პირველზე. დონ ბიჩი, ასევე კალიფორნიაში, ასევე ამტკიცებს, რომ ის იყო პირველი, ვინც შეარყია ეს რომი. ტრეიდერ ვიკი თუ დონი არის მაი ტაის მამა, ის რჩება პოპულარულ სასმელად ტროპიკულ ბარებსა და საზაფხულო მენიუში, ან წლის ნებისმიერ დროს მათთვის, ვინც კალიფორნიაში ოცნებობს.
მაი ტაის დრო
სხვა მრავალი ტროპიკული კოქტეილისგან განსხვავებით, მაი ტაის შერყევა შედარებით ადვილია. ის არა მხოლოდ სწრაფად ერწყმის ერთ ჭიქას, არამედ შეგიძლიათ მარტივად გააორმაგოთ ან გაასამმაოთ რეცეპტი მეგობრებთან ბედნიერების გასაზიარებლად.
