ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- 1½ უნცია ჯინი
- ყინული
- კლუბური სოდა
- ლიმონის ნაჭერი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და ჯინი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ყინულით სავსე კოლინზის ჭიქაში.
- ტოპი კლუბური სოდა.
- მორთეთ ლიმონის ნაჭრით და ალუბლით.
შენაცვლებები და ვარიაციები
ყველაზე პოპულარული ვარიაცია ტომ კოლინზისთვის არის არაყი კოლინზი - ეს იგივე სასმელია, რომელიც ჯინის ნაცვლად არაყით მზადდება. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ შემდეგი ვარიაციები:
- კლუბური სოდის ნაცვლად ზემოდან მოაყარეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა.
- გამაგრილებელი გაზისთვის, ზემოდან მოაყარეთ ორი უნცია ცქრიალა ღვინო და შემდეგ შეავსეთ ზემოდან სოდა.
- სცადეთ ტეკილასთან ერთად ჯინის ნაცვლად, რომ გააკეთოთ ტეკილა კოლინზი.
- შეურიეთ რამდენიმე კენკრა ან რბილი ხილი მარტივი სიროფით, სანამ დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ხილის კოლინზისთვის.
- დაამატეთ რამდენიმე წვეთი არომატიზებული მწარე.
გარნიტები
ლიმონის ნაჭერი და მარასჩინოს ალუბალი კოლინზის კლასიკური გარნირია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ხილი ან კენკრა ანალოგიურად განახლებული გარეგნობისთვის.
ტომ კოლინზის შესახებ
მაშ ვინ არის მაინც ტომ კოლინზი? მიუხედავად იმისა, რომ დარწმუნებულია, რომ არსებობენ ნამდვილი ადამიანები სახელად ტომ კოლინზი, ირკვევა, რომ კლასიკურ სასმელს რეალური ადამიანის სახელი არ ჰქვია. კოქტეილის სახელის სავარაუდო წარმოშობა 1870-იანი წლების ხუმრობიდან მოდის. როგორც სიუჟეტი მიდის (და ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ ამბავი და არა ნამდვილი სიმართლე), 1874 წელს ნიუ-იორკში გავრცელდა ხუმრობა, რომ ვიღაც ბიჭი, სახელად ტომ კოლინზი, ქალაქში დადიოდა და ხალხზე სისულელეებს ესაუბრებოდა, რამაც აღძრა ღელვა. ხალხმა დაიწყო ტავერნიდან ტავერნაში სიარული, მისტერ კოლინზს ეძებდა, რომ შეეჩერებინა მისი ჭორების გავრცელება. სასაცილო ხუმრობა, ჰა? საბედნიეროდ, გაბრაზებული ბრბო არასოდეს შეხვედრია ღარიბ წვენს, რომელსაც რეალურად ტომ კოლინზი ერქვა. თუმცა, ბარმენებმა პატივი მიაგეს გამოგონილ სმაკ-მოსაუბრეს, მის პატივსაცემად დასახელებული სასმელის შექმნით. ამრიგად, ტომ კოლინზი ყველგან შეიძლება ჩაითვალოს ქოთნის შემრევის ოფიციალურ სასმელად. ან შეგიძლიათ უბრალოდ იფიქროთ, როგორც მსუბუქი, გემრიელი, გაზიანი ჯინის მიწოდების სისტემა.
Collins All Gin Lovers
არის ჯინის მოყვარულები? შემოდით ჯინის მოყვარულებო! თუ იქ ხართ, გთხოვთ სცადოთ ტომ კოლინზი. ეს არის გაზიანი, ბოტანიკური, გამაგრილებელი კოქტეილი, რომელიც აუცილებლად მოგხიბლავთ თქვენს ფანტაზიას და გემოს.
