არ უნდა დაელოდო ქარიშხალს, რათა მოამზადო ქარიშხლის სასმელი შენს სახლში. ეს ფერადი, ტროპიკული კოქტეილი შესანიშნავია იმ დღეებისთვის, როცა ოცნებობთ იმ დღეებზე, როცა სანაპიროზე დაჯდებით თქვენს საყვარელ ადგილობრივ საცხოვრებელ ადგილას. აქ არის რამდენიმე რეცეპტი ქარიშხლის საწინააღმდეგოდ, რომლებიც დაგეხმარებათ ზაფხულის თვემდე რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
კლასიკური ქარიშხლის სასმელის რეცეპტი
ეს კლასიკური რომის კოქტეილი ნამდვილად არის მორევი თქვენს პირში, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელების და წვენების უნიკალური კასრის ფორმის ჭიქას. ეს არის ერთ-ერთი შესანიშნავი კოქტეილი ზაფხულის არდადეგების დროს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი გრენადინი
- 1 ჩაის კოვზი მარტივი სიროფი
- 1 უნცია უშაქრო ანანასის წვენი
- 2 უნცია ვნების ხილის წვენი
- 1½ უნცია მსუბუქი რომი
- 1½ უნცია მუქი რომი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, გრენადინი, მარტივი სიროფი, ანანასის წვენი, პასიფრუტის წვენი და ღია და მუქი რომი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში ყინულით სავსე.
- მოაფორმეთ ტრადიციული ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
New Orleans Hurricane Drink
დამატებითი დარტყმისთვის, მიმართეთ New Orleans Hurricane-ის ამ რეცეპტს, რომელიც ამატებს 151 მტკიცებულ რომს ციტრუსის და ტროპიკულ ნარევს კოქტეილის საოცრების შესაქმნელად. ეს ნამდვილად ის სასმელია, რომელიც გსურთ სცადოთ, თუ გსურთ დაიწყოთ ღამე ძლიერად.
ინგრედიენტები
- ½ უნცია გრენადინი
- 3 უნცია ფორთოხლის წვენი
- 3 უნცია უშაქრო ანანასის წვენი
- 1 უნცია მუქი რომი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია 151 მტკიცებულება რომი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ გრენადინი, ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი, მუქი რომი, ღია რომი და 151 რომი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში ყინულით სავსე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
Fizzy Hurricane Cocktail
ქარიშხლის ეს ვარიაცია ასევე შეიცავს მაღალი გამძლეობის რომს და ამატებს მას გაზიან ელემენტს ლიმონ-ცაცხვის სოდას სახით მის ბაზად.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- 2 უნცია ვნებისფრუტის სიროფი
- 8 უნცია ლიმონის ცაცხვის სოდა
- 2 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია 151 მტკიცებულება რომი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, პასიფრუტის სიროფი, ლიმონის ცაცხვის სოდა და მსუბუქი რომი.. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში ყინულით სავსე.
- 151 მტკიცებულება რომი დაასხით სასმელის თავზე კოვზის უკანა მხარეს ისე, რომ იგი ნარევს ზემოთ აცუროს.
-
მოაფორმეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით და დასალევად გამოიყენეთ ჩალის ქვემოდან ზემოთ.
ფორთოხლის სასმელი
100-წლიანი ქარიშხალი
ეს კოქტეილი 100-წლიანი ქარიშხალივით დაგატყდებათ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისა და არომატიზებული ლიქიორების ნაზავით; დარწმუნდით, რომ კარგად იკვებეთ ამ სასმელის გამოცდის წინ.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ფორთოხლის წვენი
- ¼ უნცია შამბორდი
- ¼ უნცია სამმაგი წამი ან ფორთოხლის ლიქიორი
- ¼ უნცია ქოქოსის რომი
- ¼ უნცია არაყი
- ¼ უნცია მსუბუქი რომი
- ¼ უნცია მუქი რომი
- ¼ უნცია ჯინი
- ყინული
- 1 ალუბალი დეკორაციისთვის
- 1 ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, შამბორდი, სამმაგი წამი, ქოქოსის რომი, არაყი, ღია რომი, მუქი რომი და ჯინი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში ყინულით სავსე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
ქარიშხალი Daiquiri
ტროპიკული დატრიალებისთვის კლასიკური daiquiri კოქტეილისთვის, მიმართეთ ამ ქარიშხლის Daiquiri რეცეპტს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ვნების ხილის სიროფი
- 1 უნცია მსუბუქი რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
- ყინული
- 1 ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, ვნების ხილის სიროფი, ღია რომი და მუქი რომი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- გაცივებული ქვის ჭიქაში გადაწურეთ.
- მორთეთ ფორთოხლის კანით.
ქარიშხალი მზის ამოსვლა
ორი ულამაზესი კოქტეილის კომბინაციით, Hurricane Sunrise იღებს Hurricane-ისა და Tequila Sunrise-ის საუკეთესო ნაწილებს და აქორწინებს მათ საოცრად ტკბილ და ციტრუსოვან სასმელში.
ინგრედიენტები
- 4 უნცია ფორთოხლის წვენი
- 4 უნცია ანანასის წვენი
- 1 უნცია გრენადინი
- 2 უნცია ტეკილა
- 1½ უნცია მსუბუქი რომი
- 1½ უნცია მუქი რომი
- ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი, გრენადინი, ტეკილა და ღია და მუქი რომი. დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში ყინულით სავსე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
რა არის ქარიშხლის სასმელი?
Huricane კოქტეილის წარმოშობა ცოტა საიდუმლოა, მაგრამ უმეტესობას სჯერა, რომ სასმელი დაიბადა Pat O'Brien's New Orleans French Quarter ბარში აკრძალვის დროს. იმისათვის, რომ მიიღოთ ერთი ბოთლი არალეგალური ვისკი, თქვენ უნდა გეყიდათ რომით სავსე ყუთი და ამიტომ ო'ბრაიენმა გამოიგონა საფირმო კოქტეილი, რომ გამოეყენებინა რომის ჭარბი მარაგი.სასმელის შექმნის პატივისცემის მიზნით, შეიქმნა სპეციალური ჭიქა მისი მირთმევისთვის. ეს "ქარიშხალი" ჭიქა ააფეთქეს, რათა დაემსგავსა ლულის ფორმის ქარიშხლის ნათურებს, რომლებიც ათწლეულების განმავლობაში იყენებდნენ ამ დროს.
ექსპერიმენტი სახლში
ყოველთვის მომხიბლავია იმის სწავლა, თუ როგორ შეიძლება ქარიშხლის მსგავსი ერთი კოქტეილი სხვადასხვა გზით იყოს შერეული ასეთი უნიკალური სასმელების შესაქმნელად. საბედნიეროდ, თქვენ ყოველთვის თავისუფლად შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი რეცეპტი, სანამ არ იპოვით არომატის კომბინაციას, რომელიც სასმელს სრულყოფილ გემოს გახდის თქვენთვის. დაუთმეთ ერთი წუთი, რომ იგრძნოთ შთაგონება სამზარეულოში და სცადეთ ქარიშხლების ერთ-ერთი რეცეპტი, რომ შექმნათ თქვენი საკუთარი საფირმო კოქტეილი. დარწმუნდით, რომ გაუზიარეთ ის მეგობრებსა და ოჯახს, როგორც კი ამ ახალ რეცეპტს დაასრულებთ.
