ხალხი ბოლო 60 წლის განმავლობაში სვამდა თეთრ რუსებს დილით, შუადღესა და ღამით. შესანიშნავი შემცვლელი თქვენი დილის ჭიქის ჯოსთვის, ეს კრემისებური კოქტეილი შეიქმნა შავი რუსული ოჯახიდან, როდესაც ვიღაცამ დაამატა მძიმე კრემი კლასიკურ კაჰლუას სასმელს. გაეცანით ამ გაკვეთილს, თუ როგორ დაასრულოთ თქვენი საკუთარი თეთრი რუსული რეცეპტი, ასევე რამდენიმე რჩევა სასმელის პერსონალიზების შესახებ.
თეთრი რუსული
კლასიკური თეთრი რუსული კოქტეილი აერთიანებს მძიმე კრემს კაჰლუას და არაყს გემრიელ, ნაღების და ყავის არომატით.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ მძიმე კრემი, კაჰლუა და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
პოპულარული ვარიაციები
თეთრი რუსის მართლაც მარტივი რეცეპტის გათვალისწინებით, მიქსოლოგებს ათწლეულების მანძილზე სიამოვნებით ანიჭებდნენ სასმელს საკუთარი პირადი შეხებით. შეხედეთ რამდენიმე გზას, რომლითაც შეგიძლიათ კლასიკური თეთრი რუსულის სრულიად ახალდ გარდაქმნა.
ტროპიკული თეთრი რუსული
არაყის ჩანაცვლება მუქი რომით და კრემი ქოქოსის კრემით, ეს ტროპიკული თეთრი რუსული შესანიშნავია თქვენი ზაფხულის არდადეგებისთვის.
ინგრედიენტები
- 3 უნცია ქოქოსის კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 1 უნცია მუქი რომი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ქოქოსის კრემი, კაჰლუა და მუქი რომი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
თხილი თეთრი რუსული
თხილიანი თეთრი რუსულის დამზადება მართლაც მარტივია - უბრალოდ ათქვიფეთ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი კოქტეილი და დაუმატეთ მას ამარეტოს ლიქიორი.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
- სპლეშ ამარეტო
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ მძიმე კრემი, კაჰლუა და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
- ზემოდან ამარეტოს წვეთებით.
მარწყვის თეთრი რუსული
თუ გიყვართ მარწყვის რძე, მოგეწონებათ ეს მარწყვის თეთრი რუსული რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს მძიმე კრემს, კაჰლუას, ტეკილა ვარდს და არაყს.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 1 უნცია ტეკილა ვარდი
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ მძიმე კრემი, კაჰლუა, ტეკილა ვარდი და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
პიტნის თეთრი რუსული
იდეალურია ზამთრის სეზონისთვის, ეს პიტნის თეთრი რუსული ამატებს პიტნის შნაპს და სადღესასწაულო გარნირებს სასმელისთვის, რომელიც საუკეთესო იქნება თქვენს შემდეგ სადღესასწაულო წვეულებაზე.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- ½ უნცია პიტნის შნაპსი
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
- შეთქვეფილი კრემი გარშისთვის
- დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტი
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ მძიმე კრემი, კაჰლუა, პიტნის შნაპი, არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში ან მის მსგავს ჭიქაში.
- მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და დაფქული პიტნის კანფეტით.
მარილიანი კარამელის თეთრი რუსული
შეცვალეთ თქვენი დამარილებული კარამელის ლატე უფრო დიდი ნაკბენით; ეს დამარილებული კარამელის თეთრი რუსული ნაჭრები, როგორც ორიგინალური რეცეპტის კრემისებრი სიტკბო, მარილის და კარამელის სიროფის დამატებით.
ინგრედიენტები
- მწიკვი ზღვის მარილი
- 1 უნცია მძიმე კრემი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
- კარამელის სიროფი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ზღვის მარილი, მძიმე ნაღები, კაჰლუა და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- ზემოდან მოაყარეთ კარამელის სოუსი და აურიეთ ერთმანეთში კოქტეილის კოვზით.
ჩაი რუსული
ადამიანთა უმეტესობა სვამს ჩაი ჩაის თავისთავად, მაგრამ მისი შერევით თეთრ რუსულ ინგრედიენტებთან წარმოიქმნება სასიამოვნო ახალი სასმელი, რომელსაც ეწოდება ჩაი რუსული.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ჩაი
- 1 უნცია კაჰლუა
- 2 უნცია არაყი
- ყინული
- დაფქული დარიჩინი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ჩაი ჩაი, კაჰლუა და არაყი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ ქვაბში ან მსგავს ჭიქაში.
- მორთეთ დარიჩინის ნაჭრით და მიირთვით.
თეთრი რუსულის მორთვის გზები
რადგან თეთრკანიანი რუსები ყოველთვის ყავავით მთავრდებიან, მოგინდებათ ჭიქაში ერთი-ორი გარნირი დაუმატოთ, რომ მას ნამდვილად გააცოცხლოთ. აქ მოცემულია რამდენიმე გზა, თუ როგორ შეგიძლიათ გააფორმოთ თქვენი შემდეგი სასმელი:
- ჭიქის შიგნიდან გადააფარეთ სხვადასხვა არომატული სიროფი, როგორიცაა კარამელი და შოკოლადი.
- შეაფარეთ თქვენი ჭიქის კიდე დაქუცმაცებული კანფეტებით ტკბილი შეხებისთვის.
- შეავსეთ სასმელი თითო ათქვეფილი კრემით.
- დაასხით შოკოლადის ნამსხვრევები თქვენს მზა სასმელს.
- დაათავსეთ საკვები ყვავილი ან ზემოდან მოაყარეთ საკვები ბრჭყვიალა ფერის გასანათებლად.
- ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი სანელებლები, როგორიცაა დაფქული დარიჩინი, რათა თქვენს სასმელს ცოტა სითბო და სიღრმე დაუმატოთ.
მიიღეთ თქვენი ყავა კოფეინის გარეშე
არაა გასაკვირი, რომ თეთრი რუსები განაგრძობენ თანამედროვე ბარმენთა რეპერტუარის მთავარ საყრდენს; კოლეჯის სტუდენტებიდან პენსიაზე დამთავრებული, ამ კრემისებური, ყავის არომატული კოქტეილის მირთმევა ყველას და ყველას შეუძლია. მიუხედავად იმისა, მოგწონთ საუკეთესოდ ტრადიციული რეცეპტი, ან გსიამოვნებთ სიროფებთან, ლიქიორებთან ან გარნირებთან შერევა, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ყავა კოფეინის მღელვარე ეფექტების გარეშე, როცა თავად ამზადებთ თეთრ რუსულ კოქტეილს, ან სცადეთ კოლა ვარიაცია. კლასიკური, კოლორადოს ბულდოგის კოქტეილი.