ცხელი ტოდი მყუდრო დამატებაა შემოდგომისა და ზამთრისთვის. თქვენ შეიძლება ყველაზე კარგად იცნობდეთ ცხელ ტოდის ძირითად რეცეპტს, მაგრამ ამ დამამშვიდებელ სასმელს ეხება მრავალფეროვნებისა და ვარიანტების მთელი სამყარო. როდესაც აღარ გაინტერესებთ ცივი სასმელი და გსურთ გაზარდოთ მყუდრო ფაქტორი, შექმენით ცხელი ტოდის რეცეპტი.
კლასიკური ცხელი ტოდი
ძირითადი ცხელი ტოდი საკმაოდ სწრაფად იკრიბება. ყველაზე რთული წყლის ადუღებაა.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თაფლი
- ცხელი წყალი შესასრულებლად
- ლიმონის ნაჭერი, მიხაკი, ვარსკვლავი ანისი და დარიჩინი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, თაფლი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- მორთეთ ლიმონის ნაჭრით, მიხაკით, ვარსკვლავიანი ანისით და დარიჩინის ჯოხით.
შავი ჩაი ტოდი
ცხელ ტოდის შავი ჩაის დამატება გემოს უფრო ღრმას აძლევს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თაფლი, გემოვნებით
- ცხელი წყალი
- შავი ჩაი
- ლიმონის ბორბალი და დარიჩინის ჯოხი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- სურვილისამებრ მოამზადეთ ჭიქა ცხელი შავი ჩაი.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, თაფლი და მომზადებული შავი ჩაი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით მიხაკით და დარიჩინის ჯოხით.
ჰანი ტოდი
ეს ცხელი ტოდი აძლიერებს ტკბილ, თაფლის გემოს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია თაფლის ვისკი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თაფლი
- ცხელი წყალი
- ლიმონის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, თაფლი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით.
ჯინჯერ ტოდი
ჯანჯაფილის სიროფი ცხელ ტოდის პიკანტურ ჟინგს აძლევს. თავისუფლად ითამაშე ჯანჯაფილის სიროფი თქვენი გემოვნებით.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¼ უნცია ჯანჯაფილის სიროფი
- ცხელი წყალი
- ლიმონის ბორბალი და დაჭრილი ჯანჯაფილი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, ჯანჯაფილის სიროფი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- მოირთვით ლიმონის ბორბალით და დაჭრილი ჯანჯაფილით.
როზმარი ტოდი
როზმარინის არომატი აქცევს კლასიკურ ტოდის საიმედოდან განახლებულ და დამატებით გამაგრილებელს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ½ უნცია ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია როზმარინის მარტივი სიროფი
- ცხელი წყალი
- ლიმონის ნაჭერი და როზმარინის ტოტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, როზმარინის მარტივი სიროფი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით და როზმარინის ყლორტებით.
Orange Crush Toddy
ამ რეცეპტს მოაქვს ფორთოხლის არომატი ლიმონის ნაცვლად, ციტრუსის უფრო რბილი გემოსთვის.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ბურბონი
- 1 უნცია ფორთოხლის არაყი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
- ცხელი წყალი
- ფორთოხლის სოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ბურბონი, არაყი, ფორთოხლის ლიქიორი, ლიმონის წვენი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრით.
Spiced Toddy
ეს რეცეპტი ეყრდნობა დარიჩინს და სანელებელ რომს სანელებლების სრული არომატის შესაფუთად.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია სანელებელი რომი
- ½ უნცია ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია დარიჩინის მარტივი სიროფი
- ცხელი წყალი
- დარიჩინის ჯოხი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ სანელებლებიანი რომი, ლიმონის წვენი, დარიჩინის მარტივი სიროფი და ცხელი წყალი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გარნირი დარიჩინის ჯოხით.
Apple Pie Toddy
ეს რეცეპტი გადააქვს ცხელ ტოდს მისი პროგნოზირებადი გემოდან დესერტის რეჟიმში.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ბურბონი
- 1 უნცია ვანილის არაყი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია დარიჩინის მარტივი სიროფი
- ½ უნცია ვაშლის სიდრი
- ცხელი წყალი
- ვაშლის ნაჭერი და დარიჩინის ჯოხი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ბურბონი, ვანილის არაყი, ლიმონის წვენი, დარიჩინის მარტივი სიროფი და ვაშლის სიდრი.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- ვაშლის ნაჭრით და დარიჩინის ჯოხით მორთეთ.
ძველმოდური ცხელი ტოდი
მოძველები თავისთავად თბილები და მყუდროები არიან, მაგრამ როგორც ცხელი ტოდი, ყველაფერი უფრო თბილი არ შეიძლება.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 2 ტირე ფორთოხლის მწარე
- 2 ტირე ანგოსტურა მწარე
- ცხელი წყალი შესასრულებლად
- დარიჩინის ჯოხი გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ბურბონი, მარტივი სიროფი, ლიმონის წვენი და მწარე.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- გარნირი დარიჩინის ჯოხით.
Twist on Toddy
კლასიკური ცხელი ტოდი საიმედოა, მაგრამ ხანდახან რაღაც განსხვავებული გჭირდებათ. ამით, როგორც ამოსავალ წერტილს, შეგიძლიათ შექმნათ ცხელი ტოპების სპექტრი თქვენი გემოვნებისა და სურვილების შესაბამისად. დარჩენილია მხოლოდ საბანით დახვევა.
