ინგრედიენტები
- 2 უნცია ვისკი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თაფლი
- 1-2 ღერი დარიჩინის მწარე
- ცხელი წყალი შესასრულებლად
- დარიჩინის ჯოხი, მიხაკით გახვრეტილი ლიმონის ბორბალი და ვარსკვლავიანი ანისი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გათბეთ ჭიქა ცხელი წყლით ავსებით.
- მას შემდეგ, რაც ფინჯანი შეხებაზე გახურდება, დაასხით წყალი.
- ფინჯანში შეურიეთ ვისკი, ლიმონის წვენი, თაფლი და ბიტერსი.
- შეავსეთ ცხელი წყლით.
- მოურიეთ რომ კარგად შეურიოთ.
- მორთეთ დარიჩინის ჯოხით, მიხაკით გახვრეტილი ლიმონის ბორბალით და ვარსკვლავიანი ანისით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ცხელი ტოდი არის ძალიან პირადი სასმელი და ის შეიძლება განსხვავდებოდეს შემთხვევიდან შემთხვევამდე, მიუხედავად იმისა, ცდილობთ გათბოთ თუ დაამშვიდოთ ნაკაწრი ყელის, არსებობს შესწორება, რომ ის სწორად გააკეთოთ.
- ექსპერიმენტი ჭვავისა და ბურბონებით, ასევე ვისკის სხვადასხვა არომატით, როგორიცაა დარიჩინი ან კაკალი.
- ვისკის ნაცვლად სცადეთ რომი ან არაყი.
- მწარე მთლიანად გამოტოვეთ ან სცადეთ სხვა გემოები, როგორიცაა ნიგოზი, ლიმონი ან მელას.
- გამოიყენეთ ახლად მოხარშული შავი ჩაი ჩვეულებრივი ცხელი წყლის ნაცვლად უფრო რთული ცხელი ბავშვისთვის.
გარნიტები
ტრადიციული ცხელი ტოდის გარნირი შეიძლება შეიცავდეს ბევრ კომპონენტს, მაგრამ არ არის საჭირო ხაზგასმა, თუ ერთი-ორი ნაწილი გამოგრჩეთ. გაითვალისწინეთ, რომ შეგიძლიათ მარტივად შეინახოთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომპონენტების უმეტესობა დამოუკიდებლად, მხოლოდ ლიმონის ნაჭერი, მხოლოდ დარიჩინის ჯოხი, უბრალოდ ვარსკვლავი ანისი. შესაძლოა გამოტოვოთ კბილი დამოუკიდებლად, რათა თავიდან აიცილოთ მათი მოულოდნელი გადაყლაპვა. კიდევ ერთი ვარიანტია ფორთოხლის ნაჭერი ან ბორბალი ლიმონის ბორბლის ნაცვლად.
ცხელი ტოდის შესახებ
ცხელი ტოდი ყველაზე ხშირად მიირთმევენ ზამთარში ან როცა ვინმე ამინდს გრძნობს, თუმცა ეს რთული გადაწყვეტილებაა, რადგან ალკოჰოლს შეუძლია ორგანიზმის გაუწყლოება და როცა ავად ხარ, მთელი დატენიანება გინდა. მაგრამ ეს რაღაცნაირად უნდა დაგვეხმაროს, რადგან ამ კოქტეილს ჯერ კიდევ სვამენ მისი პირველი გამეორების შემდეგ 1700-იან წლებში. პირველი რეცეპტი სხვა არაფერი იყო, თუ არა ლიქიორი ან სპირტი და შაქარი, რომელიც შევსებული ცხელი წყლით.
მიუხედავად იმისა, რომ ცხელი ტოდი ჩვეულებრივ იყენებს ბურბონს, ზოგი იყენებს სკოჩს, ზოგი კი ჯინს და არაყსაც კი.სასმელების უმეტესობის მსგავსად, რომლებიც ასობით წლის განმავლობაში არსებობს, ცხელი ტოდი ითვლებოდა სამკურნალოდ, რომელიც აუცილებლად კურნავდა ყელის ტკივილს, გულმკერდის გაციებას ან სხვა დაავადებებს, რომლებიც იწვევდა ცხელებას და შემცივნებას.
კოქტეილი ხველის წამალი
ცხელი ტოდი ნამდვილად არ არის პასუხი რაიმე ვირუსის ან გრიპის განკურნებაზე, მაგრამ თუ მსუბუქი გაციება გაქვთ და გაციების წამალს გამოტოვებთ, ცხელ ტოდის შეუძლია შეამსუბუქოს ზოგიერთი სიმპტომი, თუმცა მოკლედ. გარდა მისი მისტიკური მედიცინისა, ცივ საღამოს გახურების უკეთესი გზა არ არსებობს, ვიდრე ცხელი ტოდი.
