კრევეტების მოხარშვის ფონდის შეგროვება კრეატიული გზაა თქვენი ჯგუფისთვის საჭირო თანხის მოსაზიდად. თუ ეძებთ სახსრების მოსაზიდად ორიგინალურ გზას, იფიქრეთ ტკბილეულისა და ჟურნალების ხელმოწერების გაყიდვისგან და წარმოადგინეთ სპეციალური ღონისძიება, რომელიც მართლაც უნიკალური და ღირებულია.
რა არის კრევეტების მოხარშვის ფონდის შეგროვება?
კრევეტების მოხარშული ფონდების მოგროვებას სამხრეთის ფესვები აქვს, რეგიონის თბილი კლიმატისა და ახალი ზღვის პროდუქტების მზა ხელმისაწვდომობის გამო. კრევეტების ადუღება ჩვეულებრივ ხდება ზაფხულის თვეებში, ამიტომ საკვების მოხარშვა და ჭამა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ.ამ ტიპის ღონისძიებისთვის საჭირო ძირითადი ნივთებია დიდი ქოთანი, კრევეტები, კიელბასა ან შებოლილი ძეხვი, კარტოფილი და სიმინდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა პროდუქტები, რომლებიც შესანიშნავი გემოთია მოხარშული კრევეტებით (როგორიცაა კიბო ან სოკოს ქუდები), თუ გსურთ გადაუხვიოთ ძირითადი ტრადიციული სამხრეთ მენიუდან. თქვენი ჯგუფისთვის ან საქველმოქმედო მიზნით ფულის შესაგროვებლად, თქვენ უნდა გაყიდოთ ბილეთები კრევეტების დუღილზე.
როგორ მოვაწყოთ კრევეტების მოხარშვა
პირველი ნაბიჯი, რომელიც უნდა გადადგათ ფონდების მოზიდვის ორგანიზებისას, არის თანამშრომლობითი შეხვედრა თქვენს ჯგუფთან. დაყავით მოხალისეები გუნდებად, როგორიცაა საჯაროობა, ბილეთების გაყიდვა, მარაგი, მოწყობა, მომზადება/სერვისი და დასუფთავება. ყველას უნდა ჰქონდეს კონკრეტული სამუშაო, რათა ღონისძიება კარგად იყოს ორგანიზებული და ყველამ იცის, რას მოელიან მათგან. მნიშვნელოვანია, რომ კომიტეტის ყველა წევრმა იგრძნოს, რომ მათ პოზიტიური წვლილი შეიტანეს ღონისძიების წარმატებაში. სამუშაოების დელეგირების შემდეგ, თითოეულმა გუნდმა უნდა მოიფიქროს კონკრეტული იდეები და შეიმუშაოს კონკრეტული გეგმები.
პუბლიკაციის გუნდი
თქვენი კრევეტების მოხარშვით ფულს გამოიმუშავებთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ხალხი დაესწრება და თეფშებს იყიდის. ისინი ამას გააკეთებენ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ღონისძიების შესახებ წინასწარ იცოდნენ, რათა დასწრების გეგმები შეადგინონ. ამიტომაც საჯაროობა არის ნებისმიერი წარმატებული ფონდის მოზიდვის გასაღები! შექმენით კომიტეტი ღონისძიების ხელშეწყობისთვის. სარეკლამო ჯგუფს შეუძლია ცნობიერების ამაღლება და ინტერესის გამოგზავნა პრესრელიზების გაგზავნით, მოვლენის შესახებ ადგილობრივ რადიოში ან სატელევიზიო შოუში საუბრით, სოციალურ მედიაში გამოქვეყნებით, პლაკატების ჩვენებით მთელს ქალაქში და სხვაგვარად ავრცელებს ცნობებს კრევეტების დუღილსა და მიზეზებზე. ისარგებლეთ შემოსავლიდან.
ბილეთების გაყიდვების გუნდი
მნიშვნელოვანია გქონდეთ კარგი წარმოდგენა ღონისძიების დაწყებამდე მოსალოდნელი ხალხის შესახებ, ასე რომ თქვენ იცით, რამდენი ადამიანის მოსამსახურებლად გჭირდებათ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან ბევრი ან ძალიან ცოტა საკვები. ორივე სცენარში, ეს შეზღუდავს თქვენს უნარს, მოაგროვოთ ფული თქვენი ორგანიზაციისთვის ან მიზნისთვის.ამიტომ მნიშვნელოვანია ბილეთების ვადაზე ადრე გაყიდვა. თუ თქვენ გყავთ მოხალისეთა გუნდი, რომელიც პასუხისმგებელია ბილეთების გაყიდვაზე და დამსწრეებს მოსთხოვთ ბილეთების წინასწარ შეძენას, თქვენ ზუსტად გეცოდინებათ რამდენი საკვები უნდა შეიძინოთ. გარდა ამისა, იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ ჯგუფის საოპერაციო სახსრები ან ისესხოთ ფული მოხალისეებისგან საკვების შესაძენად, თქვენ შეძლებთ ამისთვის გამოიყენოთ ბილეთების გაყიდვიდან მიღებული ფული.
მომარაგების გუნდი
შეადგინეთ მარაგების სია იმ ყველაფრის, რაც დაგჭირდებათ კრევეტების ადუღებისთვის. შეინახეთ ყველაფერი მარტივი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ ადამიანების დიდ ჯგუფს დიდი თანხის დახარჯვის გარეშე, ასე რომ, რაც შეიძლება მეტი ფულის შემოწირულობა შეიძლება. შეინახეთ ნივთები ჩვეულებრივი და ეკონომიურად, ამასთან, შექმენით ღონისძიება, რომლითაც ხალხი ისიამოვნებს. მოითხოვეთ შემოწირულობა ზოგიერთი ინგრედიენტისთვის და მოაწყვეთ საჭირო აღჭურვილობის სესხება, შემდეგ შეიძინეთ საუკეთესო გარიგებები იმაზე, რაც უნდა იყიდოთ. ტრადიციული სამხრეთის კრევეტების მოხარშვისთვის საჭირო ინგრედიენტებია:
- თხევადი კრევეტები/კრაბის დუღილი
- კრევეტები
- Kielbasa ძეხვი
- კარტოფილი
- ხახვი
- Coleslaw
- სიმინდის პური
- სიმინდზე
- პური
- სასმელები
- დესერტი (როგორიცაა ატმის ნაჭრები ნაყინთან ან ახალი ხილის ღვეზელთან ერთად)
- მდუღარე ქვაბი
- გაზის სანთურა
- ერთჯერადი თეფშები ან კონტეინერები
მოწყობის გუნდი
მოწყობის ჯგუფი პასუხისმგებელი უნდა იყოს სამზარეულოს სადგურის, შეკვეთის აღების სადგურისა და სასადილო ადგილის ორგანიზებაზე. თუ არ გაქვთ წვდომა ობიექტზე, სადაც ასეთი ღონისძიება შეიძლება ჩატარდეს, შეიძლება დაგჭირდეთ ადგილის დაქირავება ან სცადოთ შემოწირულობის მიღება. ნუ დახარჯავთ დიდ ფულს დეკორაციებზე, რადგან ეს გამოიწვევს შემოსავალს.შეინახეთ მარტივი, მაგალითად, შექმენით სამხრეთის სტილის პიკნიკის თემა წითელი და თეთრი უჯრიანი სუფრის ტილოებით, პურის კალათებით და თითოეულ მაგიდაზე ლიმონათის ან ცივი ჩაის ქვევრებით. ნუ დამალავთ სამზარეულოს ადგილს, რადგან სამსახურში მზარეულების ყურება გართობის ნაწილია. კრევეტების მოხარშვა ისეთივე უნდა იყოს, როგორც ღია ცის ქვეშ ლანჩი, რომელსაც სამხრეთში ეკლესიის მსახურების შემდეგ ნახავთ. თქვენს პატრონებს სავარაუდოდ მოეწონებათ სადღესასწაულო და მეგობრული გარემო.
კულინარიის/მომსახურების გუნდი
მიაწერეთ თქვენი მზარეულები დროზე ადრე, რათა უზრუნველყოთ, რომ გყავთ გამოცდილი და მზად ვინმე მოხარშული საკვების დიდი რაოდენობით მომზადებისთვის. წინასწარ აცნობეთ მათ, რომ კრევეტებს ადუღებენ ბოსტნეულით და სახამებლით. დარწმუნდით, რომ მათ შეასრულეს საშინაო დავალება თქვენი სტუმრებისთვის მომზადებამდე. ბოლო რაც გჭირდებათ არის გადამხდელი მხარდამჭერი, რომელიც უკმაყოფილოა უმი ან ზედმეტად მოხარშული კერძით. დარწმუნდით, რომ თქვენი მზარეულები და სერვერები სწორად ანაწილებენ ყველაფერს, რათა სტუმრები კმაყოფილი იყვნენ, მაგრამ თქვენ მაინც აგროვებთ ფულს.შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ბუფეტი, მაგრამ შემდეგ რისკავთ, რომ ხალხმა ძალიან ბევრი ან ძალიან ცოტა მიიღოს. შეიძლება უკეთესი იყოს, რომ მოხალისეებმა მოამზადონ კერძები, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ყველას აქვს ბევრი და საკმარისია მოგზაურობისთვის.
დასუფთავების გუნდი
კრევეტების დუღილი ყოველთვის არეულია; ეს გართობის ნაწილია. თქვენი გამწმენდი ჯგუფი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოხალისე გუნდია. ღონისძიების შემდეგ, განსაკუთრებით თუ თქვენ იქირავეთ ან ისესხეთ ადგილი თქვენი დუღილისთვის, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი უნაკლოა და ზუსტად ისე, როგორც იპოვეთ. გადახედეთ მოსალოდნელ დავალებებს დასუფთავების ეკიპაჟთან ერთად, შესაძლოა ფოტოების გადაღებაც კი, რათა მათ აჩვენონ ობიექტის "ადრე" კადრი, რათა მათ იცოდნენ, როგორ უნდა გამოიყურებოდეს ყველაფერი, როდესაც ისინი დაასრულებენ. თუ დასუფთავების მოხალისეების უმეტესობა მოზარდია, აუცილებლად გყავთ პასუხისმგებელი უფროსები, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი სწორად და უსაფრთხოდ იქნება მოვლილი.
ფულის გამომუშავება კრევეტების მოხარშული ფონდის შეგროვებით
ამ ტიპის სახსრების შეგროვება შეიძლება იყოს სახალისო და დაგეხმარებათ მნიშვნელოვანი თანხის შეგროვებაში ღირებული მიზნისთვის.თქვენ შეგიძლიათ რეალურად დააკავშიროთ ამ ტიპის ღონისძიება რამდენიმე სხვა ფონდთან, რათა მაქსიმალურად გაზარდოთ მოგება. მაგალითად, შეგიძლიათ მოაწყოთ რამდენიმე კალათები კრევეტების თემაზე, რათა გათამაშოთ ღონისძიების დროს ან მოაწყოთ საცხობი გაყიდვა, ვიდრე დესერტის მიწოდება კრევეტების სადილთან ერთად. რაც არ უნდა გააკეთოთ, დარწმუნდით, რომ ხელი შეუწყვეთ თქვენი სახსრების მოზიდვას მხარდამჭერებს და საზოგადოების წევრებს მინიმუმ ექვსი კვირით ადრე, რათა უზრუნველყოთ ოპტიმალური დასწრება და სიამოვნება.
