ინგრედიენტები
- 2 უნცია ტეკილა
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია თაფლის სიროფი
- ½ უნცია ჩილის ლიქიორი
- ყინული
- ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის, სურვილისამებრ
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, ლიმონის წვენი, თაფლის სიროფი და ჩილის ლიქიორი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- სურვილისამებრ მორთეთ ლიმონის გრეხილით.
ფუტკრის ნაკბენის სასმელის ვარიაციები და ჩანაცვლება
როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი ფუტკრის ნაკბენი სასმელი თქვენი გემოვნების მიხედვით ან უბრალოდ სცადოთ სხვა რიფი.
- ტეკილას ნაცვლად ფუტკრის მუხლები ჯინის გამოყენებით უფრო კარგად აირეკე. ნებისმიერი სტილის ჯინი, მშრალიდან გენერამდე, კარგად მუშაობს.
- უფრო მწეველი არომატისთვის გამოიყენეთ მეზკალი ტეკილას ნაცვლად.
- თუ გსურთ უფრო გამოხატული ლიმონის არომატი, ადვილად შეურიეთ თქვენი ტეკილა ლიმონით.
- აჩუქე შენს კოქტეილს თაფლის სიროფის ნაცვლად თაფლის ლიქიორი.
- დაატკბეთ თქვენი ფუტკრის ნაკბენი ერთი-ორი მარტივი სიროფის დამატებით.
გარნირი ფუტკრის ნაკბენის კოქტეილისთვის
შეგიძლიათ მიირთვათ ლიმონის გრეხილის გარნირით და შეგიძლიათ გაახაროთ ან ცოტათი ტკბილიც კი გახადოთ.
- გამოიყენეთ ლიმონის ბორბალი ან ნაჭერი ციტრუსის ლიმონის უფრო ძლიერი არომატისთვის.
- მოასხათ ცოტა თაფლი რგოლზე ტკბილი გარნირისთვის, ან დაამატეთ პატარა წვეთი მარტინის ჭიქის ძირში.
- ალტერნატიულად, გაატარეთ ლიმონის ნაჭერი ჭიქის კიდეზე და ჩაყარეთ რგოლი შაქარში ტკბილი გარნირებისთვის. პიკანტური და ტკბილი არომატისთვის დაამატეთ ტაჯინის ან ჩილის ფხვნილი.
- ფრთხილად მორთეთ პატარა გამომშრალი წიწაკა, კოქტეილის სამაგრის გამოყენებით ჭიქის გარე მხარეს რგოლზე დასამაგრებლად.
ფუტკრის ნაკბენის შერეული სასმელის შესახებ
ფუტკრის ნაკბენი შეიძლება ცოტა ნაცნობი მოგეჩვენოთ, რადგან ეს არის რიფი თაფლისწინა ფუტკრის მუხლების კოქტეილზე. ტეკილასა და სანელებლების ნაცვლად, ორიგინალური კოქტეილი იყენებს ჯინს და გამოტოვებს ცხარე ჩილის ლიქიორს რბილი და ტკბილი კოქტეილისთვის, მაწონის სწორი რაოდენობით. თუმცა, სამყარო საკმაოდ გაყოფილია ფუტკრის ნაკბენის სულისკვეთებით. ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს, რომ ჯინი უფრო მჭიდროდ აისახოს მისი მთავარი კოქტეილი, ზოგი კი თაფლის ლიქიორს იყენებს შოტლანდიურთან ერთად, როგორც საფუძველი.როგორიც არ უნდა წახვიდე, ნუ გეშინია - შენ მაინც ფუტკრის ნაკბენს ამზადებ. და თუ ეს არ გაგირკვიათ, ნაკბენი მოდის ცხარე ჩილის ლიქიორის წვის ნაკბენისგან - ასე რომ არ გამოტოვოთ ეს გადამწყვეტი ნაბიჯი!
მზარეული სასმელი
ჩაეხუტე ფუტკრის ნაკბენი სასმელის ცეცხლოვან ნაკბენს. თავისი ტკბილი სიროფის არომატით, რომელიც დაბალანსებულია სანელებლებიანი ჩილის ლიქიორით, ის აუცილებლად მოხვდება არა მხოლოდ თქვენი გემოვნებით, არამედ ნებისმიერ მსურველთან, ვისაც თქვენ შესთავაზებთ ყლუპს. თუმცა, გაზიარება სრულიად არჩევითია და გასაგებია, თუ გსურთ ეს ყველაფერი თქვენთვის შეინახოთ.
