ინგრედიენტები
- 1 უნცია ჯინი
- 1 უნცია თეთრი კაკაოს კრემი
- 1 უნცია კრემი
- ყინული
- გახეხილი მუსკატის კაკალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, კაკაოს თეთრი კრემი და ნაღები.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით გახეხილი ჯავზით.
ალექსანდრე კოქტეილის ვარიაციები და ჩანაცვლებები
თქვენ არ შეგიძლიათ ძალიან შორს გადახვიდეთ ორიგინალური რეცეპტისგან, მაგრამ უამრავი გაცვლაა შესაძლებელი.
- ექსპერიმენტი პროპორციებით, როგორიცაა დამატებითი ჯინის გამოყენება, მაგრამ ნაკლებად თეთრი კაკაოს კრემი ან მეტი თეთრი კრემი დე კაკაო, ვიდრე სხვა ინგრედიენტები უფრო ტკბილი სასმელისთვის.
- სხვადასხვა სტილის ჯინი სხვადასხვა არომატს გამოიღებს. ლონდონის მშრალი ჯინი ყველაზე ხელმისაწვდომი სტილია და რასაც ხალხი ფიქრობს. პლიმუტ ჯინს ექნება უფრო მშრალი არომატი ოდნავ სანელებლებით, ხოლო ძველ ტომს აქვს უფრო ძლიერი არომატი ოდნავ ტკბილი ნოტებით და არ არის ისეთი მშრალი, როგორც სხვა ჯინები. ჯენევერს აქვს ყველაზე ნაკლებად ბოტანიკური ნოტები ყველა ჯინიდან და შექმნის ალექსანდრეს ყველაზე ტკბილ ვერსიას.
- გამოიყენეთ მძიმე კრემი უფრო დელიკატური კოქტეილისთვის ან ნახევარ-ნახევარი რბილი კრემის არომატისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი რძე მწიკვად.
გარნირი ალექსანდრე
განიხილეთ რამდენიმე მათგანი, თუ გახეხილი მუსკატის გარნირი არ ჟღერს მიმზიდველად ან გსურთ რაიმე განსხვავებული შეისწავლოთ.
- ხაზი გაუსვით შოკოლადის ნოტებს! ამის გასავლელად რამდენიმე გზა არსებობს. დაასხით შოკოლადის ნამსხვრევები მარტინიზე ლამაზი იერისთვის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის ნამცხვრები ან შოკოლადის ნამსხვრევები შოკოლადის ფილაზე უხეში დაჭრისგან.
- დაამატეთ შოკოლადის რგოლი შოკოლადის ჩიპების ან შოკოლადის ფილის გადნობით და ჭიქის რგოლი შოკოლადში ჩაყარეთ მას შემდეგ, რაც ოდნავ გაგრილების შესაძლებლობა ექნება. სუფრაზე მიტანის წინ შოკოლადი მთლიანად გამაგრდეს.
- გახეხილი მუსკატის კაკალი შეცვალეთ გახეხილი დარიჩინით ან თხილით.
ალექსანდრე კოქტეილის შესახებ
შეიძლება უკეთ გაეცნოთ ალექსანდრეს ცნობილ ბიძაშვილს, სახელგანთქმულ ბრენდი ალექსანდრეს. Brandy Alexander იყო რიფი ჯინის ვერსიაზე, რომელიც დამზადებულია კონიაკით ჯინის ნაცვლად. ბრენდი ალექსანდრეს მსგავსად, ორიგინალის მკაფიო დასაწყისი არ არის. სინამდვილეში, ეს სასმელები არ არის ალექსანდრეს იგივე სპირტი, როგორც ერთი ითხოვს ჭვავის, ხოლო მეორე არის ჯინით მომზადებული.
ჯინი ალექსანდრე ჯერ კიდევ 1900-იანი წლების დასაწყისში მიდის, რომელსაც არ აქვს მკაფიო პასუხი მის სახელზე ან როგორ გაჩნდა, მაგრამ ის რჩება ვინტაჟურ დესერტად, რომელიც ძალიან დაფრინავს რადარის ქვეშ.
ალექსანდრე პირველი
შეიძლება კარგად არ იცნობთ კლასიკურ ალექსანდრეს კოქტეილს, მაგრამ ერთი ცდის შემდეგ შეიძლება აღმოჩნდეთ, რომ ჩვეული ბრენდი ალექსანდრე დესერტთან ერთად გამოტოვოთ. ღვიის რბილი მიწიერი ნოტებითა და ტკბილი შოკოლადის არომატით, ეს არის იდეალურად დაბალანსებული კოქტეილი და ღამის დასასრულის სწორი გზა.
