ინგრედიენტები
- 2 უნცია ლონდონის მშრალი ჯინი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ჯინჯერი ლუდი ზედმეტად
- პიტნის ყლორტი და ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- სპილენძის ფინჯანში დაამატეთ ყინული, ჯინი და ლაიმის წვენი.
- აურიეთ აურიეთ.
- შეასრულეთ ჯანჯაფილის ლუდი.
- მოირთვით პიტნის ყლორტებით და ცაცხვის ბორბალით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლოა ვერ შეცვალოთ ჯინი, როგორც ძირითადი სპირტი, ამ კოქტეილის მორგების უამრავი ვარიანტი არსებობს.
- ლაიმის წვენის ნაცვლად გამოიყენეთ ლიმონის წვენი ციტრუსის არომატისთვის.
- დაამატეთ უბრალო სიროფი სიტკბოს შესამატებლად.
- ექსპერიმენტი სხვა სტილის ჯინით, როგორიცაა Old Tom, Plymouth, ან Genever.
- ჯინჯერის ალი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, თუ ჯანჯაფილის ლუდი ამოიწურა, თუმცა სანელებლების ნოტები არ იქნება ისეთი ძლიერი.
გარნიტები
თუ პიტნის ყლორტი და ცაცხვის ბორბალი არ გამოგადგებათ, განიხილეთ ერთ-ერთი მათგანი.
- აირჩიეთ ცაცხვის სოლი ან ნაჭერი ბორბლის ნაცვლად.
- გამოიყენეთ ცაცხვის ქერქი, ლენტი ან ტრიალი მეტი ფერისთვის.
- მოიტანეთ გამომშრალი ლაიმის ან ლიმონის ბორბალი უფრო უნიკალური დეკორაციისთვის.
- ლიმონის ბორბალი, ნაჭერი, ნაჭერი, ან კანი, ლენტი ან ტრიალი, დაამატეთ ფერების კაშკაშა.
მოსკოვის ჯრის შესახებ
ლონდონის ჯორი არის მოსკოვის ჯრის მარტივი წარმოებული, ტრადიციული არყის ნაცვლად, ძირითადი სპირტით ჯინი. ბარში მჯდომი სამი კაცისგან დაბადებულებმა, თითოეულს ინგრედიენტების წილი ჰქონდათ, მათ გადაწყვიტეს ეს ყველაფერი ერთად გაეკეთებინათ, რათა დაენახათ, გაჩნდა თუ არა ხანძარი. ხანძარი მართლაც დაიწყო: მოსკოვის ჯორი აყვავდა და ასე განაგრძობდა 21-ე საუკუნეში, მისი პოპულარობა მხოლოდ გაიზარდა.
ლონდონის ჯორი, ან ხანდახან ფოგჰორნს ან მიუნხენის ჯორს უწოდებენ, პოპულარული ტრიალია ჯორზე. ღვიის ჯინის ნოტები მოულოდნელად კარგად ერწყმის პიკანტურ ჯანჯაფილის ლუდის ნოტებს. სხვადასხვა სტილის ჯინი იძლევა სხვადასხვა გემოს: ლონდონის მშრალი მისცემს უფრო მშრალ გემოს, ძველი ტომი შექმნის უფრო ტკბილ გემოს, ხოლო პლიმუთი გააკეთებს უფრო ციტრუსოვან კოქტეილს.
ლონდონის ჯორი: ახალი ქალაქი, იგივე არომატები
მოსკოვის ჯორი ჯინით, ან ლონდონის ჯორი, კლასიკურის გამაგრილებელი განახლებაა. ღვიის და ბალახოვანი ნოტები ახლებურად ათვინიერებს ცხარე ჯანჯაფილის ლუდს. შეიძლება არასოდეს მოიხედო უკან.
