ინგრედიენტები
- 2 უნცია თეთრი რომი
- 1 უნცია ანანასის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ანანასის სოლი და პიტნის ფოთოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, თეთრი რომი, ანანასის წვენი, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით ანანასის სველით და პიტნის ფოთლით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
არის უამრავი სხვა გზა ანანასის დაკვრის გასაკეთებლად. აქ არის რამდენიმე იდეა.
- ანანასის წვენის გამოყენების ნაცვლად ანანასის ლიქიორში ჩანაცვლება.
- დაამატეთ ლაიმის წვენი ოდნავ მჟავე არომატისთვის.
- გამოიყენეთ ნაკლებად მარტივი სიროფი, ან საერთოდ გამოტოვეთ, რათა თავიდან აიცილოთ სიტკბო. ალტერნატიულად, გამოიყენეთ მეტი, თუ გსურთ თქვენი უფრო ტკბილი მხარე.
- აირჩიეთ პლანტაციური რომი უფრო რბილი, კარამელის არომატისთვის.
- ვერცხლის რომის ნაცვლად, სცადეთ ანანასის რომი, მაღაზიაში ნაყიდი ან გაჟღენთილი.
გარნიტები
თუ ხელთ არ გაქვთ ახალი ანანასი ან რაიმე უფრო მარტივს ეძებთ, განიხილეთ ამ დეკორაციის რამდენიმე ვარიანტი.
- გამოიყენეთ ციტრუსოვანი გარნირი, ლაიმის ან ლიმონის ბორბალი, სოლი ან ნაჭერი შესანიშნავი შემცვლელია.
- გამოიყენეთ ლაიმის ან ლიმონის ლენტი, გადაატრიალეთ ან კანი უფრო მსუბუქი ციტრუსისთვის.
- გამომშრალი ციტრუსოვანი ბორბალი Daiquiri-ს უნიკალურ იერს ანიჭებს.
- ანანასის რამდენიმე პატარა ნაჭერი გახეხეთ კოქტეილის შამფურით, რათა შეინარჩუნოთ ანანასის გარნირი.
ანანასის Daiquiri-ს შესახებ
ცალკე, daiquiri და ანანასი იზიარებენ ცრუ რეპუტაციას. მიუხედავად იმისა, რომ სულებს, რომლებმაც შემოიტანეს daiquiri-ის ევოლუცია, კარგი განზრახვები ჰქონდათ, დაიკირი, სამწუხაროდ, საბოლოოდ გაუგებარი იყო. Daiquiri სხვა არაფერია, თუ არა რომი, ლაიმის წვენი და შაქარი - ზოგჯერ უბრალო სიროფი და ზოგჯერ დემერარა, შაქრის ლერწმისგან დამზადებული ყავისფერი შაქარი.
ანანასი, რომელსაც ხშირად ჰავაის მშობლიურ მცენარედ მიიჩნევენ, საერთოდ არ არის მშობლიური. ეს სამხრეთ ამერიკული ხილია, რომელიც ჰავაიში ესპანელებმა 1800-იანი წლების დასაწყისში შეიტანეს. 1886 წელს მასაჩუსეტსის მკვიდრმა შექმნა ანანასის პირველი პლანტაცია. Კაცი? ჯეიმს დოლი.
Daiquiri, მაგრამ გახადე უფრო ტროპიკული
ყოველთვის არის უამრავი ადგილი ექსპერიმენტებისთვის და სათამაშოდ, როცა საქმე კლასიკურ კოქტეილს ეხება. ანანასის დეიქირის საშუალებით, არ არსებობს არასწორი გზა წვნიანი მზის წვეთების მისაღებად, ასე რომ ითამაშე მთელი დღე. სინამდვილეში, კიდევ ბევრი თეთრი რომის კოქტეილია, რომელთა გასინჯვაც გსურთ. ისინი გამაგრილებელი და ძალიან გემრიელია!
