ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ირლანდიური კრემი
- ¾ უნცია ვანილის არაყი
- ¾ უნცია ჯანჯაფილის მარტივი სიროფი
- ¼ უნცია თხილის ლიქიორი
- ¼ უნცია კრემი
- ყინული
- დაფქული დარიჩინი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ირლანდიური კრემი, ვანილის არაყი, ჯანჯაფილის მარტივი სიროფი, თხილის ლიქიორი და ნაღები.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მორთეთ დაფქული დარიჩინით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ჯანჯაფილის მარტინის სილამაზე ის არის, რომ არ არსებობს სტანდარტული რეცეპტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოარგოთ თითოეული თქვენი პირადი გემოვნებით.
- დაამატეთ პატარა ნაჭერი მელასი უფრო სქელი, გამორჩეული ჯანჯაფილის გემოსთვის.
- გამოიყენეთ სანელებლებიანი რომი ვანილის არყის ნაცვლად უფრო ძლიერი სანელებლების არომატისთვის.
- გამოტოვეთ ან დაამატეთ მეტი კრემი იმის მიხედვით, თუ რამდენად კრემისფერი გსურთ თქვენი მარტინის გემოთი.
- დაამატეთ ერთი-ორი დარიჩინის ან ვანილის მწარე არომატი.
- მეოთხედი უნცია წიწაკის დრამი გემოს მატებს.
- ჩართეთ მეოთხედი-ნახევარი უნცია ყავის ლიქიორი უფრო ღრმა არომატისთვის.
გარნიტები
ისევე როგორც ჯანჯაფილის მარტინის რეცეპტი, გარნირი შეიძლება დიდად იყოს დამოკიდებული პირად გემოვნებაზე და შეღავათებზე, უბრალოდ არ გამოტოვოთ იგი. გარნირი ისეთივე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია კოქტეილებში, როგორც ალკოჰოლური სასმელები.
- გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ან ნახშირბადის დარიჩინის ჯოხი.
- მოცურეთ ერთი ან ორი მთლიანი ვარსკვლავური ანისულის კბილი.
- გააკეთეთ რგოლი დაქუცმაცებული ორცხობილით.
- მიიჩნიეთ ათქვეფილი ნაღების ზემოდან მოყრა, ზემოდან ჯანჯაფილის ნამსხვრევები.
- მოასხათ ერთი წვეთი მოლისანი ჭიქის ძირზე.
Gingerbread Martini
ჯანჯაფილის მარტინს არ აქვს ისეთივე ისტორია, როგორც სხვა კოქტეილებს. თუმცა, ეს ხელს არ უშლის მას სხვებთან მჭიდრო კავშირში. კრემის გამოყენებისას ყავის ლიქიორის შემცველობით, ეს არ არის შორს ესპრესო მარტინისაგან. სინამდვილეში, ეს ორი ერთად ქმნის კიდევ ერთ უნიკალურ და გემრიელ დესერტ კოქტეილს.
დამატებული ყინულით და კლდის ჭიქით, ჯანჯაფილის მარტინი სწრაფად გადაიქცევა გემრიელ დესერტის სტილის სასმელად, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა დამატებითი კრემი სრული კოქტეილისთვის. მიირთვით ეს სასმელი ნებისმიერ შემთხვევაში, მხოლოდ თქვენთვის ან ერთდროულად რამდენიმე ჯგუფისთვის.
უბრალო ქუქიზე მეტი
როდესაც სადღესასწაულო განწყობაზე ხართ, მაგრამ არ გგონიათ, რომ შეგიძლიათ კიდევ ერთი ლუკმის მიღება, ჯანჯაფილის მარტინი გამოსავალია. სანელებლებიანი მელას არომატები არ არის მხოლოდ ნამცხვრებისთვის, ეს არის არომატი, რომელიც კარგად მუშაობს კოქტეილში. შეანჯღრიეთ ეს სადღესასწაულო კერძი თქვენი შემდეგი დესერტის კოქტეილისთვის.
