ინგრედიენტები
- 2 უნცია ვანილის არაყი
- 1 უნცია სანელებლებიანი მსხლის ლიქიორი
- ¾ უნცია ნუშის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 2 ტირე კარდამონის მწარე
- ყინული
- მსხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, ვანილის არაყი, სანელებლებიანი მსხლის ლიქიორი, ნუშის ლიქიორი, ლიმონის წვენი და კარდამონის მწარე.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი მსხლის ნაჭრით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
სანელებლებიანი მსხლის მარტინი შეიცავს რამდენიმე ინგრედიენტს, რომელიც შეიძლება არ იყოს ადვილად ხელმისაწვდომი, მაგრამ ჩანაცვლებისთვის არის საკმარისი ვარიანტები მცირე ვარიაციების შესაქმნელად.
- სანელებლებიანი მსხლის ლიქიორის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსხლის ლიქიორი, ან ოდნავ, თუნდაც მსხლის სიროფი ქილადან.
- თუ კარდამონის მწარე არ არის თქვენთვის, იფიქრეთ ფორთოხლის, დარიჩინის ან არომატული მწარეების გამოყენებაზე.
- ნუშის ლიქიორისა და მწარე წიწაკის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკა დრამი.
- მიიჩნიეთ ლიმონჩელოს ჩასხმა ლიმონის წვენის ნაცვლად.
- შეცვალეთ თხილის ლიქიორი ნუშის ლიქიორით.
გარნიტები
ხილის მარტინს გაუმართლა, რომ ბევრი თამაში აქვს გარნირებისთვის. თუ ხელთ ახალი მსხალი არ გაქვთ, ჯერ კიდევ უამრავი ვარიანტია.
- დაამატეთ ლიმონის ქერქი.
- მიხაკით გახვრეტილი ლიმონის ნაჭერი მხიარულ პოპს მატებს.
- კოქტეილის ალუბლის გამოყენება ფერს შემატებს.
- მსხალს გააცალეთ კანი და შემოახვიეთ კანი წრეში, გახეხეთ კოქტეილის შამფურით.
სანელებლებიანი მსხლის მარტინის შესახებ
რადგან სანელებლებიანი მსხლის მარტინი არ არის "ნამდვილი მარტინი", არ არსებობს მკაფიო გზა კლასიკური მარტინის გამოგონებასა და თანამედროვე სანელებლებიანი მსხლის მარტინის შორის. მაგრამ რისი დასკვნა შეგიძლიათ, არის ის, რომ ადამიანებს ჯერ კიდევ სურდათ მარტინის სტილის კოქტეილის მირთმევა, ოღონდ ცოტა მეტი გემოთი ან მიქსერით, რომ ალკოჰოლური სასმელები მოგეჭრათ.
არომირებული მარტინი ჩვეულებრივ არ არის გაიგივებული ან იდენტიფიცირებული, როგორც კლასიკური მარტინი. ბევრი არომატიზირებული მარტინი არ იყენებს ვერმუტს და უმეტესობა, თუ არა ყველა, იყენებს მიქსერს ან სხვა ლიქიორს მათ ინგრედიენტებში. ეს არის ის, რაც მათ გამოარჩევს ტრადიციული ჯინის ან არყის მარტინისგან.თუმცა, არომატიზებული მარტინის პოპულარობის დიდი ნაწილი განპირობებულია თანამედროვე ეპოქის კოქტეილის რენესანსით და არომატიზებული არაყების და სხვა ალკოჰოლური სასმელების ხელმისაწვდომობის ზრდასთან. მას შემდეგ, რაც ადამიანებმა დაიწყეს ახალი ან საინტერესო გზების ძებნა სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელების დასალევად და მოხმარებისთვის, არომატიზებული მარტინი იყო ამის უნიკალური საშუალება, მათ შორის სანელებლებიანი მსხლის მარტინი.
სრულყოფილი მსხალი
შემოდგომა არ არის მხოლოდ ვაშლისთვის და გოგრისთვის, ის მსხლის კოქტეილებისთვისაც. მიუხედავად იმისა, რომ ცუდი არაფერია ვაშლის სიდრის ან გოგრის მარტინის არჩევაში, როგორც კი ამინდი გაცივდება, შეიძლება ითქვას უნიკალურ და არომატულ მსხლის მარტინის შესახებ.
