ეძებთ წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდს მკაცრი ლაქებისთვის? მიიღეთ მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები საკუთარი ხელნაკეთი ფერმენტის გამწმენდის მოსამზადებლად ხილის ნარჩენების გამოყენებით.
როგორ გავაკეთოთ წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდი
როცა საქმე ეხება ფერმენტების გამწმენდებს, თქვენ გჭირდებათ ერთი რამ: ფერმენტები. ვინაიდან სახლში არ გაქვთ ცენტრიფუგა ან ლაბორატორია, საკუთარი ფერმენტის გამწმენდის შექმნა ცოტა მეტ კრეატიულობას მოითხოვს. და კრეატიულობა რეალურად ნიშნავს დროს. ფერმენტის გამწმენდის შექმნის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ამას დაახლოებით ერთი თვე დასჭირდება.ზოგჯერ, ის შეიძლება მზად იყოს 3 კვირაში, თუ მოუთმენელი ხართ. მას შემდეგ, რაც გაფრთხილებული ხართ წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდისთვის საჭირო დროის შესახებ, ჩასვით პირდაპირ ინგრედიენტებში.
წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდი ინგრედიენტები
სანამ თქვენს საკუჭნაოში თხრას დაიწყებთ ფერმენტებით გამწმენდის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, გსურთ თუ არა ფერმენტების გამწმენდი ციტრუსის ნარჩენების გამოყენებით, როგორიცაა ცაცხვი, ლიმონი და ფორთოხალი, ან სხვა ხილი, როგორიცაა ანანასი და კივი. რატომ? ციტრუსები შეიცავს ტერპენებს, რომლებიც ძალიან ეფექტური გამწმენდი გამხსნელია. თავის მხრივ, ანანასს აქვს პროტეაზა თავის კანში და ღეროში, რომელიც გამოიყენება სამრეცხაო სარეცხ საშუალებებში. ორივე იმუშავებს, ამიტომ არჩევანი თქვენზეა დამოკიდებული.
- დაახლოებით 2 ჭიქა ხილის ქერქი და ნამსხვრევები
- 4 ჭიქა გამოხდილი წყალი
- ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი საფუარი
- ძველი 2 ლიტრიანი ბოთლი
- ძაბრა
- შარპი
- საწურე
ინსტრუქცია ხელნაკეთი ფერმენტების გამწმენდისთვის
თქვენი ინგრედიენტებით ხელში იწყება ნამდვილი გართობა. არა მხოლოდ ინგრედიენტების შერწყმა დაგჭირდებათ, არამედ ყოველდღიურად უნდა იზრუნოთ წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდზე. დასაწყებად მიჰყევით ამ ინსტრუქციას.
- აიღეთ თქვენი ნამსხვრევები და დაჭერით საკმარისად პატარა ნაჭრებად, რომ მოთავსდეს ბოთლის პირში. (მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ახალი ხილის ნარჩენები და უყუროთ ნებისმიერს, რომელიც ლპება.)
- ჩაყარეთ ქერქები და ნამსხვრევები ბოთლში.
- ძაბრი ჩადეთ ბოთლის პირში და დაუმატეთ წყალი, შაქარი და საფუარი.
- ზედა ხრახნიან.
- ენერგიულად შეანჯღრიეთ ნაზავი ერთი-ორი წუთის განმავლობაში.
- გამოიყენეთ თარიღი ნარევის დასაწერად.
- დღეში ორჯერ მაინც გახსენით ზემოდან და მიეცით წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდი ნაზად შეანჯღრიეთ. (ეს მუშაობს ისე, რომ ნახშირორჟანგი გამოუშვას და აურიოს გამწმენდი.)
- სამი კვირიდან ერთ თვემდე გაწურეთ ნაჭრები საწურით.
- ვოილა! თქვენ მზად გაქვთ გამოსაყენებლად თქვენი ფერმენტული გამწმენდი.
- შეინახეთ სუფთა ბოთლში ან ნებისმიერ სხვა ჰერმეტულ კონტეინერში.
რადგან ამ რეცეპტის დუღილს ძალიან დიდი დრო სჭირდება, სასარგებლო იქნება ნარევის პარტიებად დამზადება, რადგან თქვენ გაქვთ ახალი ხილის კანი.
როგორ გამოვიყენოთ წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდი
თქვენი წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისევე, როგორც კომერციული ფერმენტების გამწმენდი ისეთი რამ, როგორიცაა შარდის სუნი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ძმრის განზავება ან დაამატოთ ძმრის სიმძლავრე თქვენს საწმენდ საშუალებებში სამუშაოს მიხედვით.
- შექმენით წყლის 20-დან 1 ნარევი ფერმენტის გამწმენდი მსუბუქი ლაქებისთვის.
- შექმენით წყლის 10-დან 1-მდე ნარევი ფერმენტის საწმენდი წვრილმანი ყოვლისმომცველი გაწმენდისთვის.
- გამოიყენეთ პირდაპირ შინაური ცხოველის შარდისთვის, სისხლის ლაქებისა და დაფქული ჭუჭყისთვის.
- აურიეთ 2 ჭიქა ფერმენტის გამწმენდი ½ ჭიქა ძმარში მკაცრი ლაქების ან დამატებითი გამწმენდი ძალისთვის.
ძმარი, ბორაქსი ან წყალბადის ზეჟანგი ფერმენტების გამწმენდია?
ფერმენტების გამწმენდის გასაღები არის ფერმენტები. მიუხედავად იმისა, რომ ძმარი, ბორაქსის ფხვნილი და წყალბადის ზეჟანგი შთამბეჭდავი საწმენდი საშუალებებია, ისინი სამწუხაროდ არ არიან ფერმენტების გამწმენდი. ისინი ანადგურებენ ლაქებს, მაგრამ ეს არ ხდება ისეთი ფერმენტების გამოყენებით, როგორიცაა პროტეაზა და ტერპენები. ამის ნაცვლად, ეს არის თეთრი ძმრის მჟავე ბუნება, რომელიც მუშაობს ლაქების დაშლაზე. მეორეს მხრივ, ბორაქსი და წყალბადის ზეჟანგი მუშაობენ ლაქების ობლიგაციების გაწყვეტაზე.
ხელნაკეთი ფერმენტების გამწმენდი
სახლის დასუფთავების წვრილმანი საშუალებების პოვნას დრო სჭირდება. და რაც შეეხება წვრილმანი ფერმენტის გამწმენდებს, ეს ნამდვილად ასეა. თუმცა, დაიმახსოვრეთ, რომ ლოდინი ღირს, როდესაც თქვენ გაქვთ ქიმიკატების გარეშე საწმენდები თქვენი ყველა დასუფთავების საჭიროებისთვის.
