ინგრედიენტები
მოსავლიანობა:12 პორცია
- 8 უნცია ოთახის ტემპერატურის კარაქი
- 1⁄2 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 2⁄3 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 2 დიდი ოთახის ტემპერატურის კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 1/4 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ტარტარის კრემი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
- სპრეი ტაფისთვის
სურვილისამებრ დეკორაციის ინგრედიენტები
- ხელნაკეთი ან დაკონსერვებული ყინვაგამძლე
- საკვების შეღებვა
- მილსადენის ჩანთა და რჩევები ან ელვაშესაკრავი პლასტიკური ჩანთა
- სფრინკლები ან შაქრის სხვა დეკორაციები
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე. 12 დიუმიანი მრგვალი პიცის ტაფა ან მსგავსი ტაფა დაბალ რგოლზე მსუბუქად გადააფარეთ სამზარეულოს სპრეით და გადადგით.
- დიდ თასში ათქვიფეთ კარაქი და ორივე შაქარი. დაუმატეთ კვერცხები და ვანილი და ათქვიფეთ სრულ გათანაბრებამდე.
- ცალკე საშუალო თასში ათქვიფეთ ფქვილი, მარილი, ტარტარის კრემი და სოდა.
- დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქი-შაქარი-კვერცხის ნარევს და ათქვიფეთ სანამ კარგად არ აურიეთ.
- მოურიეთ შოკოლადის ჩიფსები სანამ კარგად არ განაწილდება მთელ ცომში.
- ცომი მოათავსეთ მომზადებულ მრგვალ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20-დან 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები არ დაიწყებს გახრწნას და შუა თითქმის არ გახდება შეხებისას. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ მავთულის თაროზე. ეს შეიძლება მიირთვათ ჯერ კიდევ თბილი და გაციების შემდეგ.
სურვილისამებრ ნამცხვრის დეკორაცია
თუ ნამცხვრის ტორტის გაფორმება გსურთ, მთლიანად გააგრილეთ.
- გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ყინულის რეცეპტი ან დაკონსერვებული ყინვაგამძლე, საკვების საღებავები და მილების ჩანთა რჩევებით, დაამშვენეთ ნამცხვრის პერიმეტრის გარშემო ვარსკვლავების ან სკალოპების საზღვრით. გამოიყენეთ წერის წვერი, რათა ჩაწეროთ შეტყობინება ან დახატოთ სხვა დეკორაციები, თუ ეს სადღესასწაულო ტორტია.
- თუ არ გაქვთ მილსადენის ტომარა ან წვერები, შეგიძლიათ მოათავსოთ ყინვაგამძლე პლასტმასის ჩანთაში, ამოიღეთ პატარა ნაჭერი ერთი კუთხიდან და გამოწურეთ ყინვაგამძლე ამ გზით.
- თუ სულაც არ გაინტერესებთ მილის გაყვანა, უბრალოდ წაუსვით ფუნთუშეულის თხელი ფენა მთელ ზემოდან. სურვილისამებრ დაამატეთ სპრინკლეები სადღესასწაულო იერისთვის.
