კოქტეილის ბევრი მოყვარულის მიერ მიჩნეულია ცნობილი მანჰეტენის შოტლანდიურ ვერსიად, რობ როი მხოლოდ ჭვავის ვისკის ან ბურბონის ნაცვლად შოტლანდიის გამოყენებაში განსხვავდება. მიუხედავად იმისა, რომ სასმელს აქვს საკმაოდ სპეციფიკური ფორმულა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე მცირე კორექტირება, რათა მორგებული იყოს თქვენს პირად გემოვნებაზე. შეამოწმეთ ეს ისტორიული კოქტეილი და ნახეთ, რომელი ვარიაციებიდან გსურთ პირველი სცადოთ.
რობ როის სასმელის რეცეპტი
რობ როის ორიგინალური რეცეპტი მოითხოვს ანგოსტურას მწარე, ტკბილ ვერმუტს და სკოჩის მომწიფებული კოქტეილის შესაქმნელად. თუ არ ხართ ტკბილი ვერმუტის დიდი გულშემატკივარი, შეგიძლიათ ნახევარი რაოდენობა და დაამატოთ ნახევარი უნცია მშრალი ვერმუტი რეცეპტში, რათა დააბალანსოთ გემოები.
ინგრედიენტები
- ანგოსტურას მწარე ტირე
- 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
- 2 უნცია სკოჩი
- ყინული
- 1 მარასჩინოს ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ბიტერსი, ვერმუტი და სკოჩი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და გააფორმეთ ალუბლით.
რობ როის სასმელის ვარიაციები
მიუხედავად იმისა, რომ სამოყვარულო ბარმენებისთვის შეიძლება რთული იყოს ექსპერიმენტები უფრო ტრადიციული ლიქიორებით, როგორიცაა ვერმუტი და სკოჩი, კარგად გაწვრთნილმა მიქსოლოგებმა ზუსტად იციან, როგორ დაარეგულირონ ინგრედიენტები ჯილდოს მფლობელი გემოს პროფილის შესაქმნელად. აქ მოცემულია რობ როის მორგებული რეცეპტები, რომ დაიწყოთ.
მშრალი რობ როის კოქტეილი
მათთვის, ვინც მშრალი ინგრედიენტების დიდი მოყვარულია, ეს მშრალი რობ როი შესანიშნავი ვარიანტია. კოქტეილის ამ ვერსიის დასამზადებლად ორიგინალურ რეცეპტს მხოლოდ მცირე გადახვევა სჭირდება; უბრალოდ გამორთეთ ტკბილი ვერმუტი მშრალი ვერმუტისთვის.
ინგრედიენტები
- ანგოსტურას მწარე ტირე
- 1 უნცია მშრალი ვერმუტი
- 2 უნცია სკოჩი
- ყინული
- 1 მარასჩინოს ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ბიტერსი, ვერმუტი და სკოჩი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და გააფორმეთ ალუბლით.
Run for the Hills რობ როის კოქტეილი
ამ რეცეპტში შესაძლოა ცხვირზე თმები გორაკებისკენ დაიწიოს, მაღალი გამძლე ლიქიორის, აბსენტის შემცველობის გამო. თუმცა, მხოლოდ რამდენიმე ტირე ამ დანამატს საკმარისად რბილს ხდის ყველაზე მგრძნობიარე მუცელსაც კი ადვილად უმკლავდება.
ინგრედიენტები
- აბსენტის ტირე
- 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
- 2 უნცია სკოჩი
- ყინული
- 1 ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ აბსენტი,ვერმუტი და სკოჩი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნარევი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და მორთეთ ლიმონის ქერქი.
Sunny Rob Roy Cocktail
უფრო ტკბილი კოქტეილისთვის წაიღეთ Sunny Rob Roy-ის ეს რეცეპტი. მწარე, თაფლის, ტკბილი ვერმუტისა და თაფლის სკოჩის შერწყმით, ეს კოქტეილი ქმნის თბილ სასმელს, რომელიც ისეთივე გლუვია, როგორც ნებისმიერი კარგად გაჟღენთილი ჩაი.
ინგრედიენტები
- ანგოსტურას მწარე ტირე
- ½ უნცია თაფლი
- 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
- 2 უნცია თაფლის სკოჩი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და მიირთვით.
სისხლიანი რობ როის კოქტეილი
კოქტეილისთვის ცოტა სიტკბოსა და ვიზუალური ნაკბენისთვის, სცადეთ Bloody Rob Roy-ის ეს რეცეპტები. უბრალოდ დაამატეთ ნახევარი უნცია გრენადინი ჩვეულებრივ რეცეპტს და თქვენ მიიღებთ სისხლის წითელი შედევრს.
ინგრედიენტები
- ანგოსტურას მწარე ტირე
- ½ უნცია გრენადინი
- 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
- 2 უნცია სკოჩი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და მიირთვით.
W. 34ქუჩის კოქტეილი
შთაგონებული ბროდვეის რაიონით, რომელშიც მდებარეობდა რობ როის პიესა, რომელიც ორიგინალურ სასმელს სთავაზობდა მის სახელს, ეს W. 34ქუჩის კოქტეილი აერთიანებს მწარეებს, გარგარის კონიაკის, ტკბილს. ვერმუტი და სკოჩი ერთად.
ინგრედიენტები
- ანგოსტურას მწარე ტირე
- 1 უნცია გარგარის კონიაკი
- ½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- 2 უნცია სკოჩი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გაციებამდე.
- ნაზავი გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში და მიირთვით.
როგორ გაჩნდა რობ როი
მიუხედავად იმისა, რომ რობ როი შოტლანდიის ისტორიაში კანონიერი ფიგურაა, ეს კონკრეტული სასმელი სინამდვილეში არ არის შოტლანდიური და წარმოიშვა ცნობილი Waldorf Hotel-ის ბარში. ჟურნალის Primer-ის მიხედვით, სასმელი შთაგონებული იყო სპექტაკლით, რომელშიც დეტალურად იყო აღწერილი რობ როის ექსპლოიტეტები, რომელიც იმ დროს ბროდვეიზე ასრულებდა. კერძოდ, სასმელი საინტერესოა, რადგან ის აღნიშნავს მომენტს, როდესაც შერეული სკოჩი პირველად გამოჩნდა შეერთებულ შტატებში და როგორც Waldorf-ის მრავალი კოქტეილის ქმნილება, რობ როი დარჩა პოპულარულ კოქტეილად სასმელის მოყვარულთა შორის.
კლასიკური კოქტეილები თანამედროვე სამყაროში
ისტორიული კოქტეილების ექსპერიმენტების ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილია ისტორიის ნაწილის გაცოცხლება თანამედროვე სამყაროში. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობას, ალბათ, აქამდე არ სმენია რობ როის კოქტეილის შესახებ, თქვენი ახალი უნარები აიძულებს მათ ამის შესახებ უფრო ადრე გაეგოთ.
