შოკოლადის მუსი არის მდიდარი, კრემისებური დესერტი, რომელიც ჩვეულებრივ რძეზეა დაფუძნებული და ვეგანების დიეტის მიღმა. თუმცა, არსებობს რამდენიმე ვეგანური ადაპტაცია, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ ეს შოკოლადის დესერტი თქვენი ცხოვრების წესის დარღვევის გარეშე.
ვეგანური შოკოლადის მუსი ტოფუს რეცეპტით
ხალხს უყვარს შოკოლადის მუსი კრემისებური, ფუმფულა ტექსტურით, ასევე მდიდარი მდიდრული გემოთი. ამ საყვარელი დესერტის ვეგანურ ვერსიას ბევრი რამ აქვს შესასრულებელი და ქვემოთ მოცემული რეცეპტი არ გაგიცრუებთ ნუშისა და ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიფსებით.
ინგრედიენტები
- 1/2 ჭიქა ნუშის ან სოიოს რძე, შოკოლადის არომატით
- 1 10 უნცია ტომარა ვეგანური შოკოლადის ჩიფსები
- 1 ფუნტი ტოფუ, რბილი
- 2 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
მიმართულებები
- რძე მიიყვანეთ ოდნავ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და ამოიღეთ.
- გაადნეთ შოკოლადის ჩიფსები შუშის თასში მდუღარე წყალში. ჩიფსები აურიეთ რომ უფრო სწრაფად გადნება.
- შეურიეთ რძე, ტოფუ და შოკოლადი. დაბალ სიჩქარეზე დაყენებული ხელის მიქსერის გამოყენებით, აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში არ გახდება და ტოფუ რბილი და კრემისებრი გახდება. ამას შეიძლება რამდენიმე წუთი დასჭირდეს.
- დაამატეთ ნუშის ექსტრაქტი და კარგად მოურიეთ.
- მიღებამდე ორი საათით შედგით მაცივარში.
ვეგანური შოკოლადის მუსი ავოკადოს რეცეპტით
ეს უმი ავოკადოს დაფუძნებული მუსი არა მხოლოდ გემრიელი და ვეგანურია; ის ასევე შეიცავს უამრავ ჯანსაღ ცხიმს, ბოჭკოვან და ცილას მკვებავი ავოკადოსგან.
ინგრედიენტები
- 2 დიდი მწიფე ავოკადო
- 1/2 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 1/2 ჭიქა პალმის შაქარი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
ინსტრუქცია
- ავოკადო გააცალეთ კანი და ამოიღეთ ორმოები.
- ავოკადო დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ ბლენდერში. აურიეთ რამდენჯერმე, რომ ავოკადო დაარღვიოთ პატარა ნაჭრებად.
- დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, პალმის შაქარი, ნუში და ვანილი.
- დააბლენდერეთ მაღლა, სანამ კარგად არ ერთობიან.
- მოასხით კერძებში და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
ისიამოვნეთ თქვენი შედეგით
მდიდარი, კრემისებური შოკოლადის მუსი არის ის, რაც ყველას შეუძლია - ვეგანებსაც კი. სცადეთ ერთ-ერთი ამ დეკადენტური რეცეპტიდან, შემდეგ ჯერზე, როცა შოკოლადის ლტოლვა გაგიჩნდებათ და დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი კბილი.
