მოჯიტო არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კოქტეილი, რომელიც საჭიროებს ჭუჭყს, და მიუხედავად იმისა, რომ ის ყველაზე ხშირად იქმნება წვრილმარცვლოვანი შაქრის გამოყენებით, მისი დამზადება შესაძლებელია ხელნაკეთი ან მაღაზიაში შეძენილი მარტივი სიროფით. ნახეთ მოჯიტოს ეს რეცეპტი, რომელიც შეიცავს მარტივ სიროფს და სცადეთ დამატკბობლის საკუთარი ხელნაკეთი ჯგუფის გამოყენებით.
მოჯიტო მარტივი სიროფით
მოხიტოს დამზადება მარტივი სიროფით და არა წვნიანი შაქრით, ისეთივე მარტივია, როგორც შაქრის ჩანაცვლება დაახლოებით ¾ უნცია მარტივი სიროფით. დარწმუნდით, რომ ზედმეტად არ აურიეთ ნარევი და მზად უნდა იყოთ სახლში გემრიელი მოხიტოს მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
- 10 პიტნის ფოთოლი
- 1 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- 1½ უნცია თეთრი რომი
- ყინული
- კლუბური სოდა
- პიტნის ყლორტი (ღეროს გარეშე) დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ პიტნის ფოთლები, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
- დაამატეთ რომი და ყინული და შეანჯღრიეთ რომ გაცივდეს.
- ნარევი გადაწურეთ ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
- ზემოდან მოაყარეთ კლუბური სოდა და მორთეთ პიტნის ყლორტებით.
მოჯიტო ქვევრი
თუ თქვენ გეგმავთ მცირე ხალხის მირთმევას, ბევრად უფრო ადვილია კოქტეილის ქვევრის მომზადება, ვიდრე შეჩერება და ინდივიდუალური სასმელების დამზადება ერთ დროს.მოჯიტოს ქვევრის ეს რეცეპტი იღებს მოჯიტოს ძირითად სტრუქტურას მარტივი სიროფით და არეგულირებს მას, რომ მიიღოთ დაახლოებით ექვსი ერთჯერადი პორცია ერთჯერადად.
ინგრედიენტები
- 36 პიტნის ფოთოლი
- 6 უნცია მარტივი სიროფი
- 3 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ ლიმონი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)
- 1 ჭიქა თეთრი რომი
- ყინული
- 1 ლიტრი კლუბური სოდა
ინსტრუქცია
- ქვევრში აურიეთ პიტნის ფოთლები, მარტივი სიროფი და ლაიმის წვენი.
- აურიეთ რომი და სურვილისამებრ ლიმონის ნაჭრები ნარევში და დაამატეთ ყინული.
- ჩაასხით კლუბის სოდა და მირთმევის წინ მოურიეთ.
უმარტივესი გზა მარტივი სიროფის მოსამზადებლად
უბრალო სიროფის დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მისი სათაური გულისხმობს, მაგრამ თუ თქვენ არ ხართ ის, ვინც მას ბევრი ინახავს ხელთ, უმჯობესია გააკეთოთ ძალიან მცირე პარტია ისე, რომ არცერთი არ იყოს ფუჭად მიდის.მარტივი სიროფის ეს პარტია მშვენივრად იმუშავებს მოხიტოს რეცეპტებზე და თუ თავგადასავლების მოყვარული ხართ და გსურთ სცადოთ თქვენი მარტივი სიროფის არომატი, შეგიძლიათ მიჰყვეთ ამ სასარგებლო სახელმძღვანელოს.
ინგრედიენტები
- ½ ჭიქა ცხელი წყალი
- ½ ჭიქა შაქარი
ინსტრუქცია
- შეურიეთ ცხელი წყალი და შაქარი დახურულ ჭურჭელში, სანამ შაქარი არ გაიხსნება.
- შედგით მაცივარში სანამ არ გაცივდება და შემდეგ გამოიყენეთ.
კლასიკური მოჯიტო გარნიტები
მოჯიტო არის ვიზუალურად მიმზიდველი კოქტეილი, ინგრედიენტების ნარევის გამო, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ჭიქაში მცურავი, რომ ხშირად ადამიანები არ იყენებენ რთულ გარნირებს ამ სასმელების აქცენტისთვის. თუმცა, თუ ნამდვილად გსურთ შექმნათ საკვების ქსელის ღირსეული კოქტეილის პრეზენტაცია, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთ-ერთი ასეთი გარნირი.
- დაასხით რამდენიმე პიტნის ღერო თქვენს ნარევს.
- მოაწებეთ ცაცხვის ნაჭერი ან გაფცქვენით რგოლზე ფერის გასაფერადებლად.
- ჭიქის რგოლი მოაყარეთ მარილი.
- დაამატეთ ზემოდან რამდენიმე ნაჭერი დაჭრილი ჯანჯაფილი, რომ ცოტა შეფერილობა და გახეხვა.
მოჯიტოს პერსონალიზაციის გზები
იმის გათვალისწინებით, რომ კლასიკური მოხიტო არის ლაიმის, პიტნის და რომის არომატის პროფილის ნაზავი, არის შემთხვევები, როდესაც გირჩევნიათ ცოტა განსხვავებული გემოთი სასმელი. იმ დღეებში, როდესაც თქვენ გაქვთ ეს დღეები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სასარგებლო რჩევები არომატული მოჯიტოს მოსარგებად თქვენს პირად გემოვნებაზე:
- გააკეთეთ ჭიქაში- თუ გსურთ მაქსიმალური ვიზუალური ეფექტი, შეგიძლიათ შეურიოთ ინგრედიენტები ჭიქაში, რომელშიც აპირებთ მის დალევას. მოტრიალდით, რათა ყველამ ნახოს.
- დაამატეთ მწვანილი - მოჯიტოს კლასიკური რეცეპტის გადართვის სწრაფი გზა არის რამდენიმე დამატებითი მწვანილის შეყვანა თავდაპირველ ნარევში. თმის, როზმარინის, რეჰანის და ა.
- დაამატეთ ხილი - შეურიეთ რბილ ხილს ან კენკრას პიტნით, რომ მიიღოთ გემრიელი კენკრის არომატული მოხიტო.
- გამოიყენეთ არომატიზირებული სიროფი - ჩვეულებრივი მარტივი სიროფის გამოყენების ნაცვლად, შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა სახის ხილი და მცენარეული არომატი მარტივ სიროფში, რათა გააკეთოთ უნიკალური დამატკბობელი თქვენი პერსონალურისთვის. მოხიტო.
- ჩართეთ ლიქიორი - ლიქიორის შეცვლა თეთრი რომიდან ჯინის ან მთვარის მსგავსებაზე შეიძლება შექმნას საინტერესოდ ახალი შეხედულება კლასიკური სასმელის მიმართ.
- ჩადეთ ცოტაოდენი ბიტერსი - დაამატეთ ცოტა ანგოსტურა ბიტერსი ან სხვა არომატიზებული კოქტეილი თქვენს მზა სასმელს, რათა შეამციროთ კოქტეილის სიტკბო.
მოინახე მარტივი
მოხიტოს ამ რეცეპტებით ყველაფერი მარტივია; უბრალო სიროფის დამატება თხელი შაქრის ნაცვლად შეიძლება იყოს უფრო ადვილი მათთვის, ვისაც უკვე არ აქვს სპეციალიზებული ინგრედიენტი ხელთ ან ვინც ჯერ კიდევ ახერხებს კოქტეილების შერევას.ნებისმიერ შემთხვევაში, ის მშვენივრად გაგიადვილებთ მოხიტოს უმოკლეს დროში.
