მინანქრები დონატისთვის შესანიშნავ დასრულებას ქმნის. ისინი ამატებენ სიტკბოს, ბზინვარებას და შეუძლიათ დონატს დამატებითი არომატის დამატება. სცადეთ ეს უგემრიელესი დონატის მინანქრები, რათა თქვენი დონატები ძირითადიდან ლამაზამდე გადაიყვანოთ.
ძირითადი დონატის მინანქარი
ზოგჯერ თქვენ უბრალოდ გინდათ მომინანქრებული დონატი, და ეს მარტივი მინანქრის რეცეპტი მატებს ბზინვარებას და მიმზიდველ სიტკბოს. ეს უგემრიელესია კრელერზე, ფრიტერზე, ტორტის დონატებზე და შემწვარ დონატებზე.
ინგრედიენტები
- 5 ⅓ სუფრის კოვზი დარბილებული მარგარინი ან კარაქი
- 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, გაცრილი
- ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ⅓ ჭიქა ცხელი წყალი
ინსტრუქცია
- საშუალო თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქრის პუდრა.
- შეურიეთ ვანილი და ცხელი წყალი.
- დონატების გამოცხობის შემდეგ სათითაოდ ჩაყარეთ მინანქარში ან ზემოდან მოაყარეთ მინანქარი.
ნეკერჩხლის დონატ მინანქარი
Maple არის კლასიკური დონატის არომატი და მისი მომზადება ძალიან მარტივია. სცადეთ კლასიკური ნეკერჩხლის ბარზე, ან მიირთვით ვაშლის ფრიტერზე ან გოგრის ნამცხვრის დონატზე.
ინგრედიენტები
- ¾ ჭიქა ნეკერჩხლის სუფთა სიროფი
- ¾ ჭიქა შაქრის პუდრა, გაცრილი
- მწიკვი მარილი
ინსტრუქცია
- პატარა თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
- აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და პრიალა.
- დაასხათ დონატებს.
ციტრუსის დონატ მინანქარი
იმის გამო, რომ დონატები ძალიან ტკბილია, ციტრუსის მინანქრის დამატებამ შეიძლება დაამატოს მჟავე ელემენტი, რაც ხელს უწყობს დონატის ტკბილი გემოს დაბალანსებას. ლიმონის მინანქარი ნამდვილად გემრიელია მოცვის დონატებზე, ხოლო ციტრუსის ყველა მინანქარი გემრიელია ჟელე დონატებზე.
ინგრედიენტები
- 3 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ციტრუსის წვენი (ლიმონი, ლაიმი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი), გაწურეთ რბილობის მოსაშორებლად
- 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 3-დან 4 წვეთი ნარინჯისფერი, ყვითელი ან მწვანე საკვები საღებავი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქცია
- საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასამდე.
- დაასხათ დონატებს.
ნარინჯისფერი ყავისფერი კარაქის დონატ მინანქარი
როდესაც ყავისფერ კარაქს აწვავთ, ის სასიამოვნო, თხილიან, ტოფის მსგავს არომატს იღებს. ეს უგემრიელესია გოგრის დონატზე, ან სცადეთ ბანანის დონატზე ან ვაშლის ფრიტერზე.
ინგრედიენტები
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი
- 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, გაცრილი
- 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი
- ½ ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა
- ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- ½ ჩაის კოვზი ვანილი
ინსტრუქცია
- დიდ ტაფაზე გაადნეთ კარაქი საშუალოზე მაღალზე.
- გააგრძელეთ ხარშვა, ტაფა რბილად შეანჯღრიეთ რომ აურიოთ, სანამ რძის მყარი არ გახდება ოქროსფერი და კარაქს თხილის სუნი არ ექნება, 3-დან 4 წუთამდე.
- ჩაასხით თასში და დაუმატეთ ფხვნილი, შაქარი, მძიმე ნაღები, ფორთოხლის ცედრა, მარილი და ვანილი. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დონატები ჩაასხით მინანქარში ან დაასხით დონატები.
ჯინჯერი რომი დონატის მინანქარი
ანუ გნებავთ დონატის უფრო მოზრდილი ვერსია? ამ უგემრიელესი რომის მინანქრის დამატება შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი დონატები უფრო საინტერესო გახადოთ, ვიდრე საშუალო დონატი. ეს კარგად მუშაობს დონატებთან, რომლებსაც აქვთ ტროპიკული არომატი, როგორიცაა ბანანი ან ანანასი, ან ვაშლით სავსე დონატებთან.
ინგრედიენტები
- ¼ ჭიქა ახლად გამოწურული ფორთოხლის ან ლაიმის წვენი
- ½ ჭიქა მუქი რომი
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
- 3 ჭიქა შაქრის პუდრა, გაცრილი
- მწიკვი ზღვის მარილი
ინსტრუქცია
- პატარა ქვაბში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, რომი და ჯანჯაფილის ფესვი. მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ საშუალო თასში და გადაყარეთ ჯანჯაფილი.
- დაამატეთ შაქრის პუდრა და ზღვის მარილი. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დაასხათ დონატებს ან ჩაასხით დონატები მინანქარში.
სხვა შესანიშნავი დონატის ჭიქურები
ზემოთ არსებულ ორიგინალურ რეცეპტებთან ერთად, შეგიძლიათ მიირთვათ სხვა რეცეპტებიც, როგორც დონატის მინანქარი.
- ყინული შოკოლადის განაშით და ჩაყარეთ სპრინკლებში ან დაჭრილ თხილში.
- მოასხით არაქისის კარაქის განაში და მოაყარეთ დაჭრილი არაქისი (სცადეთ შოკოლადის დონატებთან ერთად!)
- გამოიყენეთ კლასიკური ვანილის ქაფი, როგორც საფუძველი გემრიელი ტოპინგებისთვის, როგორიცაა გაპარსული შოკოლადი, ხმელი ხილი, დაბზარული მტვრევადი ან დაჭრილი თხილი.
არ დაგავიწყდეთ დონატების მინანქარი
გარკვეული სახის მინანქრის ან საფარის გარეშე, დონატები უბრალოდ დაუმთავრებლად გამოიყურება. ამიტომ, იყენებთ თუ არა ერთ-ერთ ამ მინანქარს, თუ დონატებს დაასხით შაქრის პუდრა, ჩაასხით მათ დარიჩინის შაქარში, ან მოაყარეთ შოკოლადი ან თეთრი შოკოლადი, არ დაგავიწყდეთ ამ დამატებითი ნაბიჯის გადადგმა სრულყოფილი მზა დონატისთვის.
