პატარა ბავშვები იკვლევენ საკვებს ადვილად საღეჭი პატარა ნაკბენებით მთელი დღის განმავლობაში და მათი გემოვნება და პრეფერენციები მნიშვნელოვნად იცვლება დროთა განმავლობაში. წარმოადგინეთ პატარა ბავშვებისთვის ჯანსაღი არჩევანი, რათა გაზარდონ მათი პალიტრები და მისცენ მრავალფეროვანი საკვები გამოცდილება.
Toddler Finger Foods
როგორც პატარები იყენებენ ყველა გრძნობას სამყაროს შესასწავლად და ბევრი მცირე კერძების საჭმელად, თითების საკვები მათი დიეტის ძირითადი ნაწილია. სტანდარტული საკვები, რომელიც შეესაბამება ამ აღწერას, მოიცავს რბილ, კუბებად დაჭრილ ან ნაჭრებად დაჭრილ ხილს, ბოსტნეულს, ხორცს და მთლიან მარცვლეულს, როგორიცაა:
-
ჩვილი და დედა მწვანე ბარდა
- კიტრი
- მოცვი
- ავოკადო
- ატამი
- მყარი ყველი
- ტოფუ შემოვიდა დაქუცმაცებულ კრეკერში ან მარცვლეულის ნამსხვრევებში
- მოხარშული ან ათქვეფილი კვერცხი
- ქათამი, ინდაური ან საქონლის ხორცი
- მინი მთლიანი ხორბლის ვაფლი
- რბილად გამომცხვარი გრანოლის ბარები
ფავორიტების მომზადების ახალი გზები
მიირთვით ეს უბრალო საკვები ოთახის ტემპერატურაზე და ორთქლზე მოხარშეთ ან გამოაცხვეთ ბოსტნეული და ხორცი, რათა მათ რბილი ტექსტურა მისცეთ. შეინახეთ თითების საკვები ზედმეტი სანელებლებისგან და დაამატეთ გემო სტანდარტული ინგრედიენტების ახალი გზით მომზადებით, როგორიცაა:
- შეურიეთ დაფქული ტკბილი კარტოფილი მთლიანი ხორბლის ფქვილთან და კვერცხთან, შემდეგ შეწვით ღვეზელებში, კარტოფილის მარტივი ბლინების მისაღებად.
- ორი კვერცხი და ერთი ბანანი გახეხეთ, შეწვით და ზემოდან მოაყარეთ ხილის სპრეი ტკბილი ბანანის ბლინებისთვის.
- ჟულიენის ტკბილი კარტოფილი ან ყაბაყი, მსუბუქად გადააფარეთ ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ სანამ დარბილდება, რომ კარტოფილი მოამზადოთ.
- დააწვეთეთ არომატიზებული იოგურტის წვეთები პერგამენტის ქაღალდზე და გაყინეთ, რათა შექმნათ ამ პატარა იოგურტის წვეთების საკუთარი ვერსია.
- გააკეთეთ თქვენი საყვარელი ბლინები პატარა ბავშვებისთვის.
- მიირთვით პროტეინებით სავსე თინგრაფდი, როდესაც მოამზადებთ პატარა გამომცხვარ ხორცს კვერცხთან და პურის ნამცხვრებთან შეზავებული დაფქული ხორცით.
მრავალ ინგრედიენტიანი საჭმელები
ოჯახური თერაპევტი, კრისტი დე ლეონი, გირჩევთ, რომ პატარებს ნება დართოთ, რომ შიმშილობები მიირთვან, რადგან მათი "კვებითი რაოდენობა გროვდება ერთი კვირის განმავლობაში."
მინიატურული კერძები, როგორც საჭმელები, ეხმარება პატარებს დააკმაყოფილონ თავიანთი კვების მოთხოვნები.
-
ბიჭი სვამს ჯანსაღ ხილის სმუზის ბანანი ტკბილ განახლებას მიიღებს, როცა კვების პროცესორს იყენებთ გაყინული ბანანის ნაჭრების დესერტად ნაყინად გადაქცევისთვის. დაამატეთ ცოტა თხილის კარაქი უფრო შემავსებელი საჭმლისთვის.
- დესერტისმაგვარი კესადილები ტორტილაზე მხოლოდ ნუტელას თხელ გავრცელებას მოითხოვს. გააცხელეთ ტორტილა მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 8 წამის განმავლობაში, რომ დარბილდეს, ერთ ნახევარზე წაუსვით ნუტელას თხელი ფენა, შემდეგ კი მოაყარეთ მეორე ნახევარი. დაჭერით თქვენი პატარისთვის თავსებად ნაჭრებად.
- ზემოდან მოაყარეთ გრეჰემის კრეკერი არომატიზებული ნაღების ყველის თხელი ფენით, მარტივი რძის და მთლიანი მარცვლეულის საჭმლისთვის.
- გააძლიერეთ ხილის სმუზი რძის ან ბერძნული იოგურტის დამატებით.
- იოგურტი არის ძირითადი რძის პროდუქტი ჩვილების დიეტისთვის, მაგრამ ხაჭო კუბებად დაჭრილი ხილით მსგავს კვებას შეიცავს.
- უმარილო რბილი პრეცელის ნაჭრები ჰუმუსში დასველებული მარტივი, პორტატული საჭმელია.
- პატარებს, ვისაც დიპლომატია, მოეწონებათ მინი პიტას პურის სამკუთხედები თეთრი ლობიოს წვეთებით.
- ხელნაკეთი მინი გრანოლას ნაკბენები მოიცავს თხილის კარაქს და სხვადასხვა მიწის თხილს შვრიით, ნაკბენის ზომის ბურთულებად.
სრულფასოვანი კვება
ჯანსაღი მენიუს შემოთავაზებები პატარებისთვის მოიცავს ხილის, მარცვლეულის, ბოსტნეულის, ცილების და რძის პროდუქტების ნაზავს. მიუხედავად იმისა, რომ მცირეწლოვანი ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ იმავე კერძს, როგორც დანარჩენი ოჯახის წევრები, მათი ფიზიკური შესაძლებლობები ზღუდავს ვარიანტებს. ეს კერძები მოიცავს მრავალ ჯგუფს ერთ კერძში. მიირთვით როგორც არის ან გააფუჭეთ ინგრედიენტები.
საუზმე
-
ბავშვის ჭამა აურიეთ სხვადასხვა სახის რბილი, კუბებად დაჭრილი ხილი, როგორიცაა ბანანი, მარწყვი და ატამი. მთლიანი ხორბლის ტოსტის ნაჭერს წაუსვით კრემის ყველის თხელი ფენა, შემდეგ მოაყარეთ შერეული ხილი.
- გამოაცხვეთ ათქვეფილი კვერცხები ყველით და ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი, ზემოდან მოაყარეთ მთლიანი მარცვლეულის პურის ნამცხვარი მინი მაფინის ტაფაზე პატარა ბავშვის კვერცხის გამოსაცხობად.
- ბანანის პური ათქვიფეთ კვერცხის ცომში და შეწვით სტანდარტული ფრანგული ტოსტის მსგავსად. მიირთვით ხილის იოგურტთან ერთად მოსასხამად.
ლანჩი
- მოამზადეთ რბილი მაკარონის სალათი ცივი, მოხარშული მაკარონის მსგავსი მაკარონის, კუბიკებად დაჭრილი წიწაკის, ზეთისხილის, კუბებად დაჭრილი ყველის ნაჭრებით და კუბებად დაჭრილი პომიდვრით.
- ტოპ მრგვალი კრეკერი ტომატის სოუსით და გახეხილი ყველით. მიირთვით თბილი ან ცივი.
- მოამზადეთ მარტივი კვერცხის სალათი ან ტუნას სალათი კრეკერებზე კრეკერებზე ცილებით შეფუთული სენდვიჩის ალტერნატივებისთვის.
ვახშამი
- მოამზადეთ ბრინჯის ჩვეულებრივი თასი მოხარშული ბრინჯით, საყვარელი კუბებად დაჭრილი ხორცით და ორიდან სამ პატარა, რბილი ბოსტნეულით, როგორიცაა მოხარშული ბარდა და ლობიო. შეცვალეთ ბრინჯი სხვა მარცვლეულით, როგორიცაა კუსკუსი ან ქინოა.
- მოუხარშავი ხორცის პური გამოვაცხოთ ჩხირებად და გამოვაცხოთ. მიირთვით კეტჩუპთან ერთად ჩვილის ადვილად კვებაზე.
- გააკეთეთ ხელის ხორცის ჯიბეები ჭურჭლის გარეშე სადილისთვის. საქონლის ხორცი შეურიეთ კუბიკებად დაჭრილი მწვანე წიწაკა და პომიდორი, როგორც შევსება და გამოიყენეთ წინასწარ მომზადებული, მთლიანი ხორბლის პიცის ცომი. ცომი დავჭრათ მსხვილ წრეებად, ცენტრში დავამატოთ ხორცის ნაზავი და მოვაყაროთ ემპანდას ფორმის შესაქმნელად. ბოლოები დახურეთ ჩანგლით და გამოაცხვეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
რჩევები კვების შესახებ
ჩვილის საშუალო დიეტა მოიცავს 1000-1400 კალორიის დღიურ მიღებას. საკვების კონკრეტული ჯგუფების ყოველდღიური რაოდენობა მერყეობს:-დან
- 3-4,5 უნცია მთლიანი მარცვლეული
- 1-1,5 ჭიქა ბოსტნეული
- 1-1,5 ჭიქა ხილი
- 2 ჭიქა რძე/რძე
- 2-4 უნცია ხორცი/ლობიო
ბავშვთა საკვები და კვება მიზნად ისახავს შეიცავდეს სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ვიტამინებსა და მინერალებს, როგორიცაა რკინა და კალციუმი.ეცადეთ, თქვენი პატარასთვის მთელი დღისა და კვირის განმავლობაში შეიტანოთ მრავალფეროვანი საკვები ყველა საკვები ჯგუფიდან. თვალყური ადევნეთ ჭამისა და საჭმლის დროს და მიირთვით საკვები მართვადი ზომის.
კრეატიული კვება
პატარის დიეტა მოიცავს მრავალფეროვან საკვებს იმავე საკვები ჯგუფიდან, რომელსაც მოზრდილები მიირთმევენ. განსხვავება ისაა, რომ პატარებს ეს ინგრედიენტები რბილი, ნაკბენის ზომის ვერსიებში სჭირდებათ. დაეხმარეთ ბავშვებს შეისწავლონ საკვები და განავითარონ პრეფერენციები კრეატიული კვების ვარიანტებით.
